Influence Wok

Rue Martignac 3, 33000 Bordeaux

Stengt nå · åpner 12:00

IndonesianThai€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées

Nems au poulet

9.00

chicken spring rolls — 3 pièces

estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Wontons au poulet et feuilles de citron vert

9.00

chicken wontons — Raviolis frits au poulet et feuilles de citron vert, 3 pièces

estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Calamars frits au sel et poivre

11.00

salt and pepper fried calamari

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Samossas aux légumesvegetarian

9.00

vegetable samosas — 3 pièces

estimat≈ 220 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Rouleaux de printemps aux crevettes

9.00

shrimp spring rolls — Selon disponibilité, 2 pièces

estimat≈ 160 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Soupe de raviolis au porc et aux crevettes

9.00

pork and shrimp dumpling soup — Papaye verte & carottes râpées, tomates cerises, cacahuètes concassées, accompagnées d’une sauce à base de jus de citron et de nuoc mam

estimat≈ 250 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76

Dimsums au porc et crevettes

9.00

pork and shrimp dim sum — Raviolis vapeur au porc et aux crevettes, 3 pièces

estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Tempuras de crevettes

9.00

shrimp tempura — Queues de crevettes panées, 6 pièces

estimat≈ 320 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Assiette combo (idéal à partager)

12.00

combo platter — 1 nem, 1 samossa, 1 dimsum, 1 wonton, 1 tempura

estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Plats

Salade de poulet croustillant

19.00

crispy chicken salad — Cuisse de poulet « Label Rouge » désossée, marinée, panée et frite. Servie chaude sur un lit de salade composée avec menthe, coriandre et sauce aigre douce, servie avec du riz au jasmin

estimat≈ 680 kcal35 g karbobalansert 73

Curry vert au poulet

17.00

chicken green curry — Curry vert thaïlandais, pimenté, cuit avec de l’émincé de poulet, lait de coco, des légumes et servi avec du riz jasmin

estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65

CURRY ROUGE AU TOFUvegan, vegetarian

17.00

tofu red curry — Curry rouge thaïlandais, pimenté, cuit avec du tofu, lait de coco, des légumes et servi avec du riz jasmin

estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 66

Curry rouge au crevettes

19.00

shrimp red curry — Curry rouge thaïlandais, pimenté, cuit avec des queues de crevettes, lait de coco, des légumes et servi avec du riz jasmin

estimat≈ 740 kcal65 g karbobalansert 71

Salade de Boeuf thaï

17.00

Thai beef salad — Emincé de boeuf ou queues de crevettes, marinés avec des feuilles de citron vert, coriandre, citronnelle, sauce soja et sauce aigre douce, sautés au wok et servis chauds sur de la salade composée, menthe, coraindre et oignons frits.

estimat≈ 550 kcal25 g karbobalansert 78

Salade de Crevettes thaï

19.00

Thai shrimp salad — Emincé de boeuf ou queues de crevettes, marinés avec des feuilles de citron vert, coriandre, citronnelle, sauce soja et sauce aigre douce, sautés au wok et servis chauds sur de la salade composée, menthe, coraindre et oignons frits.

estimat≈ 520 kcal25 g karbobalansert 78

Bobun au bëf

17.00

beef bobun — Bëf au carry Vinday, vermicelles de riz, nems au poulet, salade composée, menthe, cacahuètes concassées et oignons fris

estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 68

Woks

Légumes sautés au poulet

18.00

chicken stir-fry vegetables — Brocolis, courgettes, choux fleurs, poivrons rouges, haricots plats, champignons de paris et pousse e soja, sautés au wok avec de l’émincé de poulet, ail confit, basilic/coriandre, servis avec du riz nature

estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 83

Pad Thaï au poulet

15.00

chicken pad thai — Nouilles de riz fines sautées avec de l’émincé de poulet, choux chinois, carottes et pousses de soja, garni de cacahuètes, oignons frits, citron vert et ciboulette thaï

estimat≈ 620 kcal70 g karbobalansert 77

Nasi goreng au poulet

15.00

chicken nasi goreng — Riz jasmin sauté avec de l’émincé de poulet, chou chinois, carottes, pousses de soja, sauce au sambal de tomates, garni d’omelette, oignons frits et ciboulette thaï

estimat≈ 720 kcal85 g karbobalansert 77

Mi goreng au bëf

15.00

beef mi goreng — Nouilles aux ìeğs sautées avec de l’émincé de bëf, chou chinois, carottes, pousses de soja, sauce sambal de tomates, garni d’omelette, oignons frits et ciboulette thaï

estimat≈ 750 kcal80 g karbobalansert 77

Char Kway Teow au boeuf

15.00

beef char kway teow — Nouilles de riz larges sautées avec de l’émincé de bëf, gingembre, chou chinois, carottes, poivrons rouges, sauce soja, garnies de graines de sésame et ciboulette thaï

estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 77

Fried Rice au poulet

15.00

chicken fried rice — Riz jasmin sauté avec un ìeğ, ail confit, coriandre et sauce soja, garni d’oignons frits, concombre et ciboulette thaï

estimat≈ 680 kcal80 g karbobalansert 73

Purée de piments fait maison

2.00

homemade chili paste

estimat≈ 60 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Portion de riz supplémentaire

3.00

extra rice

estimat≈ 200 kcal45 g karbo

Tofu fritvegan, vegetarian

fried tofu — Accompagnement pour les WOKS

estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Queues de crevettes décortiquées

2.00

peeled shrimp — Accompagnement pour les WOKS

estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Desserts

Nems banane-chocolat

9.00

banana chocolate spring rolls — 2 pièces

estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40

Fondant au chocolat et sa boule de glace

9.00

chocolate fondant with ice cream — Vanille, caramel beurre salé ou noix de coco

estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 27

Blanc mangé coco

7.00

coconut panna cotta — Panna cotta à base de lait de coco, servi avec de la chantilly, coulis de fruits exotiques et crumble de spéculos

estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

7.00

fresh fruit salad — Composée de morceaux d’orange, pamplemousse, pommes, kiwis, ananas

estimat≈ 150 kcal35 g karbo

MANGO STICKY RICEvegan, vegetarian

9.00

Riz gluant avec 1/4 de mangue fraîche

estimat≈ 550 kcal85 g karbotung 27

2 boules de sorbet « La Laitière »vegan, vegetarian

7.00

sorbet — Mangue, fruits de la passion, noix de coco, citron vert

estimat≈ 220 kcal40 g karbotung 32

Café Gourmand

12.00

gourmet coffee — Fondant au chocolat, nem banane-chocolat et salade de fruit frais

estimat≈ 850 kcal95 g karbotung 28

Thé Gourmand

13.00

gourmet tea — Fondant au chocolat, nem banane-chocolat et salade de fruit frais

estimat≈ 850 kcal95 g karbotung 28

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Praktisk

Adresse: Rue Martignac 3, 33000 Bordeaux
Åpningstider: man12:00–14:30
tir12:00–14:30, 19:00–22:00
ons12:00–14:30, 19:00–22:00
tor12:00–14:30, 19:00–22:00
fre12:00–14:30, 19:00–22:00
lør12:00–14:30, 19:00–22:00
søn—
Kontakt: +33556817543 contact@influencewok.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), influencewok.com/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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