tilbake til søk

Lume - Bordeaux, 3 Rue des Faussets

Rue des Faussets 3, 33000 Bordeaux

åpningstider er ikke kjent ennå

Italian€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

altra luce menu unique
Cicchetti
bouchées apéritives à la vénitienne
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Dégustation d'huile d'olive extra vierge de notre famille
Extra virgin olive oil tasting
estimat≈ 120 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Crudo de bar de ligne affiné au sel
Line-caught sea bass crudo — nectarine jaune lacto-fermentée, huile infusée au basilic, lait fermenté au kéfir
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pacòte Monograno Felicetti
Monograno Felicetti Pacòte — jus concentré d’arêtes, tomates cerises de Dordogne confites, croûte de pain aux baies roses et citron vert
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 69
Lotte côtière cuite à la braise
Grilled monkfish — filets de poivron rouge de Gironde, condiment méditerranéen, sauce émulsionnée au vermouth ambré
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Interludio
Seasonal kombucha — kombucha de saison de notre production
estimat≈ 40 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Dégustation de fromages italiens artisanauxvegetarian
13.00
Artisan Italian cheese tasting
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Reine-claude dorée
Golden Reine-claude plum — sbrisolona aux amandes et fleur de sel, vinaigre d’hibiscus, crème anglaise montée, levure toastée
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 39
Mignardises à l'italienne
Italian mignardises
estimat≈ 200 kcal25 g karbo
menu unique
79.00
Tasting menu
estimat≈ 2400 kcal180 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

42veggie
scoreestimat

Begrenset vegetarutvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en smaking av italienske håndverksoster som eneste vegetariske rett. Andre retter inneholder fisk som Lotte côtière.

1 vegetariske og 0 veganske retter av 10

61dia
scoreestimat

Italiensk smakmeny i Bordeaux

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike retter med lite karbohydrater. Hopp over Pacòte-pastaen og dessertene for å holde blodsukkeret stabilt.

5 diabetesvennlige · 9 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue des Faussets 3, 33000 Bordeaux
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33547794756
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantelume.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

Eier Lume - Bordeaux, 3 Rue des Faussets? Gjør krav på stedet ditt.