Osteria Pizzeria da Bartolo
rue des faussets 14-15-16, 33000 Bordeaux
Stengt nå · åpner ons 12:00
Italianpizzeria€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
PLANCHAS
PLANCHA BARTOLO
28.00
Bartolo Platter — Assortiment de petites gourmandises italiennes. Avec : Salade caprese (tomates et mozzarella), friture de calamars* et courgettes, parmigiana di melanzane (gratin d’aubergines), mozzarella in carrozza (mozzarella panée et frite), arancino aux epinards* et croquette de pommes de terre*, chiffonade de mortadella accompagnés de focaccia.
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennlig
PLANCHA DI SALUMI
20.00
Cured Meat Platter — Sélection de nos meilleures charcuteries italiennes, selon arrivages : Jambon cru, jambon blanc rôti à la truffe noire, saucisson napolitain, mortadella, spianata piccante et speck. Servi avec de la focaccia.
estimat≈ 700 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PLANCHA PARTENOPEA
22.50
Neapolitan Fried Platter — Sélection de fritures à la Napolitaine : Duo d’arancini de riz : arancino à la sicilienne* et arancino aux épinards* (Arancino à la sicilienne : cœur à la sauce de viande de bœuf et de porc mijotée, mozzarella et parmesan - Arancino aux épinards : avec épinards, mozzarella et parmesan), mozzarella in carrozza (mozzarella panée et frite), montanara (boule de pâte à pizza avec coulis de tomates et crème de burrata), croquette de pommes de terre*.
estimat≈ 900 kcal80 g karbo
PLANCHA BRUSCHETTA
20.00
Bruschetta with Burrata — Bruschette à la tomate, huile d’olive extra vierge et basilic, accompagnées d’une boule de burrata des Pouilles (125g) .
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 67
ANTIPASTI
BURRATA PUGLIESE
16.50
Pugliese Burrata — Chiffonnade de jambon blanc rôti à la truffe noire, burrata pugliese, roquette, huile d’olive vierge extra.
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
FRITTURA DI CALAMARI E ZUCCHINE
15.00
Fried Calamari and Zucchini — Friture de calamars* et courgettes avec mayonnaise.
estimat≈ 500 kcal25 g karbodiabetesvennlig
CAPRESINA
16.00
Caprese Salad with Smoked Salmon — Salade caprese avec mozzarella di bufala, tomates, saumon fumé et basilic.
estimat≈ 400 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 65
CROCCHETTONE AL PISTACCHIO
13.00
Pistachio Potato Croquettes — Deux croquettes de pommes de terre* avec pesto de pistache, mortadelle et crème de burrata.
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
PROVOLA ARRECANATA
14.00
Smoked Mozzarella Fondue — Fondue de mozzarella fumée en sauce tomates avec origan, basilic et croûtons de pain.
estimat≈ 480 kcal30 g karbo
ZUCCHINE ALLA SCAPECE CON STRACCIATELLA
14.00
Zucchini alla Scapece with Stracciatella — Courgettes à la scapece marinées avec vinaigre de pommes, huile d’olive, ail, menthe, huile, basilic et stracciatella.
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
CARPACCIO DI BRESAOLA
16.00
Bresaola Carpaccio — Carpaccio de bresaola avec roquette, tomates cerises et copeaux de Grana Padano.
estimat≈ 300 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
FOCACCIA
13.00
Etoile de pain à pizza cuit au four à bois avec roquette, tomates cerises, copeaux de Grana Padano et huile d’olive vierge extra.
estimat≈ 400 kcal45 g karbo
LES SALADES
INSALATA OSTERIA
18.00
Osteria Salad — Salade iceberg, tomates sechées, burrata pugliese, filet de poulet roti au four, jambon cru, avocat, olives vertes, pesto de basilic et croutons de pain.
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83
LES PÂTES
LASAGNA CLASSICA
17.00
Classic Lasagna — Lasagnes au ragoût de bolognaise (boeuf haché, sauce tomates, celeri, carottes, oignons, basilic), mozzarella, et copeaux de Grana Padano. Le tout est gratiné au four.
estimat≈ 700 kcal55 g karbobalansert 73
TAGLIOLINI DON GENNARO
19.50
Tagliolini frais aux tomates cerises, boulettes de bœuf, ricotta, copeaux de Grana Padano et basilic.
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 81
GNOCCHI GOLOSI
18.50
Gorgonzola Gnocchi — Gnocchi de pommes de terre, crème de gorgonzola et crumble de jambon cru croustillant.
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 69
RAVIOLI AL TARTUFO
25.00
Truffle Ravioli — Ravioli frais farcis à la truffe noire avec fondue de Grana Padano et stracciatella, pétales de truffe noire.
estimat≈ 700 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
TAGLIATELLE DEL PESCATORE
21.50
Fisherman's Tagliatelle — Tagliatelle avec tartare de gambas* et sa bisque, crémeux de burrata, zeste de citron et basilic.
estimat≈ 600 kcal50 g karbobalansert 81
LINGUINE ECO DEL MARE
19.50
Seafood Linguine — Linguine avec palourdes, moules, tomates cerises, ail et persil.
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 85
RIGATONI ANNARELLA
18.00
Rigatoni (pâtes) avec crème de pommes de terre, jambon blanc et champignons.
estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 73
RAVIOLI ORTOLANIvegetarian
18.00
Spinach Ricotta Ravioli — Ravioli farcis de ricotta aux épinards, avec crème de burrata et pesto de basilic.
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 69
PACCHERI POSITANO
19.50
Paccheri (pâtes) avec crème de courgettes, pancetta croustillante, stracciatella.
estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 69
MENU ENFANT
PÂTES À LA SAUCE TOMATEvegetarian
12.00
Tomato Pasta (Kids) — Sauce tomate et Grana Padano.
estimat≈ 450 kcal70 g karbo
PÂTES AU BEURRE
12.00
Butter Pasta (Kids) — Pâtes au beurre ou à l’huile d’olive extra vierge, jambon blanc et Grana Padano.
estimat≈ 520 kcal65 g karbo
PIZZA MARGHERITAvegetarian
12.00
Margherita Pizza (Kids) — Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), basilic et huile d’olive extra vierge.
estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 69
PIZZA REGINA
12.00
Regina Pizza (Kids) — Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, basilic et huile d’olive extra vierge.
estimat≈ 620 kcal62 g karbobalansert 73
PIZZA AUX 4 FROMAGESvegetarian
12.00
Four Cheese Pizza (Kids) — Crème fraìhe, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano et huile d’olive extra vierge.
estimat≈ 680 kcal58 g karbo
LES TRADITIONNELLES
MARINARAvegan, vegetarian
10.00
Marinara Pizza — Sauce tomate, basilic, ail et origan.
estimat≈ 650 kcal95 g karbo
MARGHERITAvegetarian
12.50
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella (fior di latte) et basilic.
estimat≈ 820 kcal90 g karbobalansert 70
MONTE BIANCO
16.50
Monte Bianco Pizza — Crème fraìhe, mozzarella (fior di latte), jambon blanc, champignons.
estimat≈ 950 kcal92 g karbo
REGINA
16.50
Regina Pizza — Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), jambon blanc, champignons et basilic.
estimat≈ 880 kcal92 g karbobalansert 72
VENTURAvegetarian
16.50
Ventura Pizza — Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), tomates cerises, poivrons, aubergines, courgettes, basilic, copeaux de Grana Padano.
estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 78
MASSESE
16.50
Massese Pizza — Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), saucisson piquant, poivrons poìlés, olives noires et basilic.
estimat≈ 920 kcal92 g karbo
VERACEvegetarian
16.50
Verace Pizza — Mozzarella di bufala, avec filets de tomates, basilic et origan.
estimat≈ 860 kcal90 g karbo
PARMIGIANAvegetarian
17.00
Parmigiana Pizza — Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), gratin d’aubergines, basilic et copeaux de Grana Padano.
estimat≈ 910 kcal94 g karbobalansert 65
CAPRICCIOSA
17.50
Capricciosa Pizza — Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), champignons, jambon blanc, artichauts, saucisson napolitain, olives noires et basilic.
estimat≈ 980 kcal98 g karbobalansert 68
6 FORMAGGIvegetarian
18.00
Six Cheese Pizza — Crème fraìhe, mozzarella di bufala, gorgonzola, taleggio, pecorino, copeaux de Grana Padano et caciocavallo.
estimat≈ 1100 kcal88 g karbo
FUMÉE
17.50
Fumée Pizza — Sauce tomate, mozzarella di bufala fumée de Campanie, ricotta, speck, Grana Padano, basilic, huile d’olive vierge extra.
estimat≈ 940 kcal90 g karbo
PRIMAVERA
17.00
Primavera Pizza — Pesto de basilic, mozzarella di bufala fumée de Campanie, filets de tomate, pancetta, copeaux de Grana Padano, huile d’olive vierge extra.
estimat≈ 960 kcal92 g karbo
LES GOURMANDES
CAPRINO
18.00
Caprino Pizza — Mozzarella di bufala, pancetta (poitrine de porc), bûche de chèvre, miel et amandes grillées au four.
estimat≈ 980 kcal85 g karbo
CHICCHINESE
19.00
Chicchinese Pizza — Crème fraìhe, mozzarella di bufala, saumon fumé, ciboulette et zeste de citron.
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
CORBARELLA
18.00
Corbarella Pizza — Crème fraìhe, mozzarella fumée, pommes de terre au four assaisonnées de romarin, pancetta (poitrine de porc) et copeaux de caciocavallo.
estimat≈ 1100 kcal95 g karbo
AMICI MIEI
19.00
Amici Miei Pizza — Bords farcis à la ricotta, sauce tomate, mozzarella (fior di latte), boulettes de bœuf, copeaux de caciocavallo, gratin d’aubergines et basilic.
estimat≈ 1200 kcal90 g karbo
MORTAZZA
20.00
Mortazza Pizza — Pesto de pistache, mozzarella fior di latte, mortadelle, burrata entière et éclats de pistache.
estimat≈ 1300 kcal80 g karbotung 43
TARTUFATA
21.00
Tartufata Pizza — Crème de truffe, saucisse de porc, champignons poìlés, stracciatella, tomates marinées.
estimat≈ 1150 kcal82 g karbo
LES CHARCUTIÈRES
OSTERIA
19.00
Osteria Pizza — Mozzarella di bufala, champignons, jambon cru, roquette, tomates cerises, copeaux de Grana Padano.
estimat≈ 900 kcal80 g karbobalansert 65
BURRATA
19.50
Burrata Pizza — Chiffonnade de jambon cru, burrata, tomates cerises, roquette, huile d’olive vierge extra.
estimat≈ 1000 kcal80 g karbo
LES CALZONE FRITES OU AU FEU DE BOIS
SANT’AGATA
17.00
Sant'Agata Calzone — Sauce tomate, ricotta, mozzarella (fior di latte), jambon blanc, copeaux de Grana Padano.
estimat≈ 1050 kcal95 g karbo
SAN PAOLO
17.50
San Paolo Calzone — Crème fraìhe, mozzarella fumée, saucisson napolitain, champignons, œuf, pommes de terre au romarin, poivre et copeaux de Grana Padano.
estimat≈ 1200 kcal100 g karbo
DESSERTS
CANNOLO SICILIANO*
8.00
Sicilian Cannolo — Biscuit de pâte frite en forme de coquille, remplie d’une farce sucrée et crémeuse à base de ricotta, pépites de chocolat et éclats de pistache.
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 41
TIRAMISU
7.00
Le best-seller !
estimat≈ 500 kcal45 g karbotung 32
PANNA COTTA
7.00
Caramel, fruits rouges ou chocolat.
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 42
CAFÉ GOURMAND
10.00
Assortiment de plusieurs desserts. Demandez au service en salle.
estimat≈ 600 kcal60 g karbotung 28
AFFOGATO AL CAFFÈ
9.00
2 Boules de glace à la vanille arrosées de café.
estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 42
AFFOGATO AL LIMONCELLO
9.00
2 Boules de glace au citron, arrosées de limoncello.
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 35
GELATO 2 BOULES
5.50
Gelato — Glace artisanale sicilienne.
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
56veggie
scoreestimat
scoreestimat
Italiensk mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille Ravioli Ortolani med spinat og ricotta. Det finnes flere vegetariske pizzaer som Ventura og Parmigiana.
10 vegetariske og 1 veganske retter av 56
43dia
scoreestimat
scoreestimat
Italienske antipasti og salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
De karbohydratvennlige alternativene finnes hovedsakelig blant antipasti og salater. Hovedrettene består for det meste av pizza og pasta med høyt karbohydratinnhold.
9 diabetesvennlige · 56 retter
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Praktisk
- Adresse
- rue des faussets 14-15-16, 33000 Bordeaux
- Åpningstider
- man12:00–14:30, 19:00–23:00tir12:00–14:30, 19:00–23:00ons12:00–14:30, 19:00–23:00tor12:00–14:30, 19:00–23:30fre12:00–14:30, 19:00–23:30lør12:00–14:30, 19:00–23:30søn12:00–14:30, 19:00–23:00
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- +33556814838 osteriadabartolo@yahoo.com
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