Kin no Yama
rue de Cursol 28, 33000 Bordeaux
Stengt nå · åpner 11:30
Japanese€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
ENTRÉES
Riz naturevegan, vegetarian, gluten_free
2.50
Steamed rice
estimat≈ 205 kcal45 g karbo
Riz vinaigrévegan, vegetarian, gluten_free
3.00
Vinegared rice
estimat≈ 230 kcal50 g karbo
Miso (soupe)
2.50
Miso soup
estimat≈ 45 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Salade (chou)vegan, vegetarian
2.50
Cabbage salad
estimat≈ 60 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Salade Wakamevegan, vegetarian
5.50
Wakame salad
estimat≈ 70 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Nem japonais (6 pièces)
5.50
Japanese spring rolls
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
Poulet pané (3 pièces)
6.50
Breaded chicken
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Ravioli au poulet (6 pièces)
5.50
Chicken ravioli
estimat≈ 240 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Nugget de poulet (7 pièces)
5.50
Chicken nuggets
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Assortiment Tempura (3 crevette, 2 légumes)
9.50
Mixed tempura
estimat≈ 350 kcal30 g karbobalansert 65
Tempura légumes (3 pièces)vegan, vegetarian
6.50
Vegetable tempura
estimat≈ 210 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Tempura crevette (5 pièces)
7.50
Shrimp tempura
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Assortiment (4 raviolis, 3 nem, 4 nuggets)
9.50
Starter assortment
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
SUSHI (2 pièces)
Thonpescatarian
4.50
Tuna sushi
estimat≈ 110 kcal15 g karbo
Barpescatarian
4.00
Sea bass sushi
estimat≈ 110 kcal15 g karbo
Saumon fumé Fromagepescatarian
4.20
Smoked salmon and cheese sushi
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
Saumonpescatarian
4.00
Salmon sushi
estimat≈ 120 kcal15 g karbo
Crevettepescatarian
4.50
Shrimp sushi
estimat≈ 110 kcal15 g karbo
Dauradepescatarian
4.00
Sea bream sushi
estimat≈ 110 kcal15 g karbo
SASHIMI (10 pièces)
Thonpescatarian
11.00
Tuna sashimi
estimat≈ 160 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Saumonpescatarian
10.00
Salmon sashimi
estimat≈ 200 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Dauradepescatarian
10.00
Sea bream sashimi
estimat≈ 130 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Barpescatarian
10.00
Sea bass sashimi
estimat≈ 130 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 79
BROCHETTES (1 paire)
Boeuf
5.00
Beef skewers
estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Canard
5.50
Duck skewers
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saumonpescatarian
4.50
Salmon skewers
estimat≈ 160 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Boulettes de poulet
4.00
Chicken ball skewers
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Cuisse de poulet
4.00
Chicken thigh skewers
estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
MAKI (8 pièces)
Avocat ou Avocat Cheesevegetarian
4.00
Avocado or Avocado Cheese Maki
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Concombrevegan, vegetarian
4.00
Cucumber Maki
estimat≈ 140 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Concombre Fromagevegetarian
4.00
Cucumber Cheese Maki
estimat≈ 200 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Thon cuit avocat ou Thon avocatpescatarian
4.50
Tuna Avocado Maki
estimat≈ 190 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Saumonpescatarian
4.20
Salmon Maki
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Saumon cuit avocat ou Saumon avocatpescatarian
4.50
Salmon Avocado Maki
estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tempura crevette concombrepescatarian
4.50
Shrimp Tempura Cucumber Maki
estimat≈ 240 kcal26 g karbobalansert 70
Surimi avocatpescatarian
4.00
Surimi Avocado Maki
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Poulet avocat
4.50
Chicken Avocado Maki
estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fois Gras mangue
5.00
Foie Gras Mango Maki
estimat≈ 260 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Futo (4 pièces)pescatarian
6.50
Futo Maki — thon, saumon, surimi, concombre, avocat
estimat≈ 280 kcal30 g karbobalansert 73
CALIFORNIA (8 pièces)
Saumon avocat fromage menthe coriandrepescatarian
5.70
Salmon Avocado Cheese Mint Coriander California
estimat≈ 260 kcal26 g karbobalansert 67
Tempura crevette concombrepescatarian
5.70
Shrimp Tempura Cucumber California
estimat≈ 320 kcal38 g karbo
Crevettes mangue cacahuètepescatarian
5.70
Shrimp Mango Peanut California
estimat≈ 350 kcal42 g karbo
Fois Gras cerise cacahuète
5.70
Foie Gras Cherry Peanut California
estimat≈ 380 kcal38 g karbo
Fois Gras figue cacahuète
5.70
Foie Gras Fig Peanut California
estimat≈ 380 kcal38 g karbo
Fois Gras mangue
5.70
Foie Gras Mango California
estimat≈ 360 kcal38 g karbo
Thon avocat ou Thon cuit avocatpescatarian
5.70
Tuna Avocado California
estimat≈ 310 kcal36 g karbobalansert 65
Poulet avocat
5.00
Chicken Avocado California
estimat≈ 320 kcal36 g karbobalansert 65
Saumon fumé cheese ou Saumon cheesepescatarian
5.50
Smoked Salmon Cheese California
estimat≈ 340 kcal36 g karbo
Saumon avocat ou Saumon cuit avocatpescatarian
5.20
Salmon Avocado California
estimat≈ 310 kcal36 g karbobalansert 65
Surimi avocatpescatarian
5.00
Surimi Avocado California
estimat≈ 300 kcal36 g karbobalansert 65
Concombre cheese
5.00
California Roll Cucumber Cheese
estimat≈ 310 kcal36 g karbobalansert 65
Avocat ou Avocat cheese
5.00
California Roll Avocado Cheese
estimat≈ 330 kcal36 g karbo
PRINTEMPS (8 pièces)
Avocat cheese ou Concombre cheese
6.00
Spring Roll Avocado or Cucumber Cheese
estimat≈ 240 kcal28 g karbobalansert 67
Thon avocat ou Thon cuit avocat
6.50
Spring Roll Tuna Avocado
estimat≈ 220 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Saumon cheese
6.00
Spring Roll Salmon Cheese
estimat≈ 250 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Saumon fumé cheese
6.50
Spring Roll Smoked Salmon Cheese
estimat≈ 260 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Saumon avocat ou Saumon cuit avocat
6.00
Spring Roll Salmon Avocado
estimat≈ 230 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Tempura crevette avocat concombre
6.50
Spring Roll Shrimp Tempura Avocado Cucumber
estimat≈ 280 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Poulet avocat
6.00
Spring Roll Chicken Avocado
estimat≈ 240 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Tempura crevette cheese concombre
6.50
Spring Roll Shrimp Tempura Cheese Cucumber
estimat≈ 290 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 66
FEUILLE DE SOJA (8 pièces)
Saumon avocat
6.00
Soy Wrap Salmon Avocado
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tempura crevette avocat
6.50
Soy Wrap Shrimp Tempura Avocado
estimat≈ 260 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Saumon fumé fromage
6.50
Soy Wrap Smoked Salmon Cheese
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saumon fromage
6.50
Soy Wrap Salmon Cheese
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
TEMAKI (2 pièces)
Saumon avocat concombre
7.50
Temaki Salmon Avocado Cucumber
estimat≈ 280 kcal32 g karbobalansert 65
Thon avocat concombre
8.00
Temaki Tuna Avocado Cucumber
estimat≈ 270 kcal32 g karbobalansert 69
Tempura crevette avocat concombre
8.00
Temaki Shrimp Tempura Avocado Cucumber
estimat≈ 330 kcal38 g karbo
FLOCONS (8 pièces)
Saumon cheese ou Saumon avocat
6.00
Flakes Roll Salmon Cheese or Avocado
estimat≈ 260 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Foie Gras cerise ou Foie Gras mangue
6.50
Flakes Roll Foie Gras Cherry or Mango
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennlig
ROLLS (8 pièces)
Saumon daurade thon avocat cheese concombre
10.00
Mixed Fish Roll
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
Saumon avocat cheese concombre
9.00
Salmon Avocado Cheese Roll
estimat≈ 360 kcal35 g karbo
MENUS DU MIDI
NOUILLES JAP.
12.00
Japanese Noodles with Beef — Nouilles japonaises sautées avec du boeuf et des légumes. Spécialité du Chef ! Avec soupe miso.
estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 82
MITO
13.50
Mito Lunch Set — Soupe, Salade de chou, 3 sashimi saumon, 4 sushis( 2 saumon, 1 thon, 1 bar), 8 makis ( 4 thon, 4 saumon)
estimat≈ 820 kcal75 g karbobalansert 74
TAMBA
13.50
Tamba Lunch Set — Soupe, Salade de chou, 3 sushi saumon, 8 california (4 saumon avocat, 4 surimi avocat), 3 brochettes ( 1 cuisse de poulet, 1 boulette de poulet, 1 saumon)
estimat≈ 880 kcal70 g karbobalansert 66
NAYORO
13.50
Nayoro Lunch Set — Soupe, Salade de chou, 3 nem, 3 ravioli, 3 nugget, 3 brochettes ( 1 cuisse de poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf)
estimat≈ 950 kcal80 g karbo
KITAMI
13.50
Kitami Lunch Set — Soupe, Salade de chou, 8 makis ( 4 thon, 4 saumon), 4 sushis ( 2 saumon, 1 thon, 1 bar), 2 brochettes ( 1 cuisse de poulet, 1 boulette de poulet)
estimat≈ 850 kcal70 g karbobalansert 73
ANNAKA
13.50
Annaka Lunch Set — Soupe, Salade de chou, 6 sushi saumon, 8 printemps saumon avocat
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 70
TAMANA
13.50
Tamana Lunch Set — Soupe, Salade de chou, 6 sushi saumon, 8 california saumon avocat
estimat≈ 810 kcal70 g karbobalansert 69
1/2 SASHIMI KOBB
13.50
Half Kobe Sashimi Set — Soupe, Salade de chou, riz nature, 15 sashimis ( 5 saumon, 4 thon, 3 daurade, 3 bar)
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 77
PLATS
SASHIMI KOBE
23.00
Kobe Sashimi Platter — Soupe, Salade de chou, riz nature, 30 sashimis (12 saumon, 6 thon, 6 daurade, 6 bar)
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
YAWATA
17.00
Yawata Platter — Soupe, Salade de chou, 8 printemps tempura crevette cheese concombre, 8 california saumon cuit avocat cheese, 8 makis poulet avocat.
estimat≈ 1150 kcal110 g karbo
AMA
19.00
Ama Platter — Soupe, Salade de chou, riz nature, 4 sushi saumon, 8 maki (4 saumon, 4 thon), 4 nems, 4 brochettes (2 cuisse de poulet, 2 boulette de poulet)
estimat≈ 1250 kcal130 g karbo
YAMB
19.00
Yamb Platter — Soupe, Salade de chou, 4 sushis saumon, 8 california (4 saumon, 4 surimi), 3 nems, 4 raviolis
estimat≈ 1180 kcal120 g karbo
YAMA
19.00
Yama Platter — Soupe, Salade de chou, 4 sashimi saumon, 7 sushis (4 saumon, 2 thon, 1 bar), 8 california saumon avocat
estimat≈ 950 kcal85 g karbobalansert 77
NODA
18.50
Noda Platter — Soupe, Salade de chou, 4 sashimi saumon, 7 sushis (4 saumon, 2 thon, 1 daurade), 8 makis (4 saumon, 4 thon)
estimat≈ 920 kcal80 g karbobalansert 78
SUSHI 10 pièces
17.00
Sushi 10 Pieces Set — Soupe, Salade de chou, 10 sushis (5 thon, 5 saumon)
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 81
SUSHI SAUMON
15.50
Salmon Sushi Set — Soupe, Salade de chou, 10 sushis saumon
estimat≈ 720 kcal62 g karbobalansert 81
SAITAMA
18.50
Saitama Platter — Soupe, Salade de chou, riz nature, 16 sashimis (4 thon, 6 saumon, 3 daurade, 3 bar), 4 sushi saumon
estimat≈ 1050 kcal90 g karbobalansert 73
MIMA
17.50
Mima Platter — Soupe, Salade de chou, 7 sushis (4 saumon, 2 thon, 1 daurade), 8 makis (4 saumon, 4 thon)
estimat≈ 880 kcal75 g karbobalansert 80
KITA
24.50
Kita Platter — Soupe, Salade de chou, riz nature, 16 sashimis (4 thon, 6 saumon, 3 daurade, 3 bar), 4 sushi saumon, 5 brochettes (1 boeuf, 1 saumon, 1 canard, 1 boulette de poulet, 1 cuisse de poulet)
estimat≈ 1300 kcal95 g karbo
PLATEAUX
KAMI (59 pièces)
50.00
Kami Platter — 2 Soupes, 2 salades au chou, 2 riz nature, 30 sashimis (12 saumon, 6 thon, 6 bar, 6 daurade), 8 california saumon avocat, 16 makis (8 saumon, 8 thon), 5 sushis (2 saumon, 1 thon, 1 daurade, 1 crevette)
estimat≈ 2400 kcal210 g karbotung 40
KIRIYA (58 pièces)
52.00
Kiriya Salmon Platter — Tout saumon. 2 soupes, 2 salades au chou, 10 sushis saumon, 8 flocons saumon fromage, 8 flocons saumon fumé fromage, 8 rolls saumon avocat concombre, 8 california saumon avocat, 16 makis (8 saumon, 8 saumon avocat)
estimat≈ 2600 kcal230 g karbotung 33
1/2 KIRIYA (29 pièces)
26.00
Half Kiriya Salmon Platter — Tout Saumon. 1 soupe, 1 salade au chou, 5 sushis saumon, 4 flocons saumon fromage, 4 flocons saumon fumé fromage, 4 rolls saumon avocat concombre, 4 california saumon avocat, 8 makis (4 saumon, 4 saumon avocat)
estimat≈ 1300 kcal115 g karbo
FUKAYA (68 pièces)
62.00
Fukaya Platter — 2 soupes, 2 salades au chou, 12 sushis (5 saumon, 5 thon, 2 bar), 32 makis (8 saumon, 8 thon, 8 saumon avocat, 8 tempura crevette), 16 californias (8 saumon avocat, 8 surimi avocat), 8 rolls saumon avocat concombre.
estimat≈ 2800 kcal260 g karbotung 33
1/2 FUKUYA (34 pièces)
31.00
Half Fukaya Platter — 1 soupe, 1 salade au chou, 6 sushis (3 saumon, 2 thon, 1 bar), 16 makis (4 tempura crevette concombre, 4 saumon, 4 thon, 4 saumon avocat), 8 californias (4 saumon avocat, 4 surimi avocat), 4 rolls saumon avocat.
estimat≈ 1400 kcal130 g karbo
PLATEAUX
KIN NO YAMA (75 pièces)
65.00
Kin No Yama Platter — 2 soupes, 2 salades au chou, 2 riz nature, 33 sashimis (10 thon, 8 daurade, 10 saumon, 5 bar), 10 sushis (4 saumon, 4 thon, 2 bar), 16 makis (8 thon, 8 saumon), 8 rolls saumon avocat concombre, 8 californias (4 surimi avocat, 4 saumon avocat)
estimat≈ 2200 kcal180 g karbo
1/2 KIN NO YAMA (38 pièces)
32.50
Half Kin No Yama Platter — 1 soupe, 1 salade au chou, 1 riz nature, 17 sashimis (5 thon, 4 daurade, 5 saumon, 3 bar), 5 sushis (2 saumon, 2 thon, 1 bar), 8 makis (4 thon, 4 saumon), 4 rolls saumon avocat concombre, 4 california surimi avocat
estimat≈ 1100 kcal90 g karbobalansert 71
KIN NO HASHI (65 pièces)
62.00
Kin No Hashi Platter — 2 soupes, 2 salades au chou, 2 riz nature, 25 sashimis (5 thon, 5 daurade, 10 saumon, 5 bar), 6 sushis (2 saumon, 2 thon, 2 bar), 16 makis (8 thon, 8 saumon), 8 californias (4 surimi avocat, 4 saumon avocat), 10 brochettes (2 boulettes de poulet, 2 cuisse de poulet, 2 canard, 1 saumon, 2 boeuf, 1 thon)
estimat≈ 2100 kcal170 g karbo
1/2 KIN NO HASHI (33 pièces)
31.00
Half Kin No Hashi Platter — 1 soupe, 1 salade au chou, 1 riz nature, 13 sashimis (3 thon, 3 daurade, 5 saumon, 2 bar), 3 sushis (1 saumon, 1 thon, 1 bar), 8 makis (4 thon, 4 saumon), 4 california surimi avocat, 5 brochettes (1 boulette de poulet, 1 cuisse de poulet, 1 boeuf, 1 saumon, 1 canard)
estimat≈ 1050 kcal85 g karbobalansert 73
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35veggie
scoreestimat
scoreestimat
Begrenset utvalg vegetarisk sushi
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille maki med agurk eller avokado. Menyen har også grønnsakstempura og wakame-salat.
8 vegetariske og 6 veganske retter av 99
66dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike og lavkarbo alternativer
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Sashimi og grillspyd er gode valg med svært få karbohydrater. Unngå hvit ris og store kombinasjonsfat for å holde karbohydratinntaket lavt.
39 diabetesvennlige · 99 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- rue de Cursol 28, 33000 Bordeaux
- Åpningstider
- man11:30–14:30, 18:00–22:30tir11:30–14:30, 18:00–22:30ons11:30–14:30, 18:00–22:30tor11:30–14:30, 18:00–22:30fre11:30–14:30, 18:00–22:30lør18:00–22:30søn18:00–22:30Fermé le samedi midi et le dimanche midi
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