tilbake til søk

Brasserie Liber

Rue Georges Bonnac 127, 33000 Bordeaux

Stengt nå · åpner fre 12:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Déjeuner
Menu du Marché Entrée/ Plat/ Dessert
24.00
Market Menu (Starter, Main, Dessert)
estimat≈ 1600 kcal140 g karbotung 25
Menu du Marché Entrée/ Plat ou Plat/ Dessert
20.00
Market Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 36
ENTREES
Œufs Mimosavegetarian
7.00
Mimosa Eggs
estimat≈ 250 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Couteaux persilladepescatarian
9.00
Razor Clams with Parsley
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Assiettes de charcuteries Ibériques
8.00
Iberian Charcuterie Platter
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Soupe de saison, croûtons & fromagevegetarian
6.00
Seasonal Soup with Croutons and Cheese
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Terrine de campagne maison Liber & pickles
9.00
Country Terrine with Pickles
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Foie gras mi-cuit, chutney pomme/butternut
13.00
Foie Gras with Apple and Butternut Chutney
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
PLATS
Poulet Jaune et carottes des Landes, jus truffé
24.00
Yellow Chicken with Carrots and Truffle Jus
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Mac’n cheese, boeuf confit
19.00
Mac and Cheese with Pulled Beef
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Echine de cochon braisé croustillante
22.00
Crispy Braised Pork Neck
estimat≈ 720 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Cuisse de canard confite, frites maison
24.00
Duck Confit with Fries
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Pêche du jour, légumes d'un pot au feupescatarian
23.00
Catch of the Day with Pot-au-feu Vegetables
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Blanquette de veau servie en cocotte
22.00
Veal Blanquette
estimat≈ 680 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
DESSERTS
Brie de Meaux farci aux abricots, servi tièdevegetarian
9.00
Brie de Meaux with Apricots
estimat≈ 450 kcal22 g karbo
Biscuit cacao, ganache choco, poiresvegetarian
9.00
Cocoa Biscuit with Chocolate Ganache and Pears
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 35
Churros de LIBERvegetarian
9.00
Churros
estimat≈ 400 kcal50 g karbo
Tiramisuvegetarian
9.00
estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 30
Profiterolevegetarian
9.00
estimat≈ 550 kcal42 g karbotung 30

Er denne menyen fortsatt riktig?

59veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Œufs Mimosa eller sesongens suppe som forrett. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men du kan velge Tiramisu eller Churros til dessert.

7 vegetariske og 0 veganske retter av 19

75dia
scoreestimat

Franske retter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med lav glykemisk indeks. Det finnes flere gode valg blant forretter og hovedretter.

10 diabetesvennlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Georges Bonnac 127, 33000 Bordeaux
Åpningstider
man—
tir—
ons—
tor—
fre12:00–14:00, 19:30–22:00
lør—
sønstengt
Kontakt
+33983485381
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieliber.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Brasserie Liber? Gjør krav på stedet ditt.