tilbake til søk

Auberge Saint Martin - Bouilland, 17 Rue de Beaune

rue de Beaune 17, 21420 BOUILLAND

Stengt nå · åpner 12:00

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Cassolette d'escargots aux champignons et tomates
Snails with mushrooms and tomatoes
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Mousseline de légumes, Truite, velouté d'asperges
Vegetable mousseline with trout and asparagus velouté
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Notre jambon persillé maison, salade mêlée
Parsley ham with mixed salad
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plats
Cuisse de canette confite au pinot noir
Duck leg confit with Pinot Noir
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filet de dorade, émulsion citron, petits légumes
Sea bream fillet with lemon emulsion and vegetables
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Demi pigeon de Corton en deux cuissons
4.00
Pigeon of Corton
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Fromages
Fromages locauxvegetarian
Local cheeses
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Faisselle de fromage blancvegetarian
Fromage blanc
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Desserts
Crème brûlée à la reine des prés
Meadowsweet crème brûlée
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32
Gâteau au chocolat maison, coulis de fruits rouges
Chocolate cake with red fruit coulis
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
Sélection de glaces et sorbets, fruits frais
Ice cream and sorbet selection with fresh fruit
estimat≈ 300 kcal40 g karbotung 35
Entremet aux fraises gariguettes
Strawberry dessert
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 43
Menu
Menu à partir de
44.00
Menu
estimat≈ 1200 kcal110 g karbotung 43
Menu avec le demi pigeon de Corton
48.00
Pigeon Menu
estimat≈ 1300 kcal110 g karbotung 39
Entrée
Jambon Persillé maison
11.00
Parsley ham
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Mousseline de légumes et truite, velouté de courgettes
11.00
Vegetable mousseline with trout and zucchini velouté
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Cassolette d’escargots aux champignons et tomates
11.00
Snails with mushrooms and tomatoes
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Filet de Dorade,émulsion citron
11.00
Sea bream fillet with lemon emulsion
estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plat
Cuisse de Canette confite au pinot noir
21.00
Duck leg confit with Pinot Noir
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Blanquette de veau
25.00
Veal blanquette
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Dessert
Dessert maison
11.00
Homemade dessert
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
Coupe de glace et Sorbet artisanale
11.00
Artisan ice cream and sorbet
estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 39
Faisselle de fromage blancvegetarian
11.00
Fromage blanc
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
fromages locauxvegetarian
11.00
Local cheeses
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Formules
Menu
34.00
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Menu enfant
14.00
Kids menu
estimat≈ 700 kcal60 g karbobalansert 65

Er denne menyen fortsatt riktig?

29veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg av vegetarmat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen mangler vegetariske hovedretter. Du kan bestille lokale oster eller faisselle de fromage blanc.

4 vegetariske og 0 veganske retter av 26

89dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med lavt karbohydratinnhold. Det er gode valg blant forretter og hovedretter.

16 diabetesvennlige · 26 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue de Beaune 17, 21420 BOUILLAND
Åpningstider
man12:00–13:30, 19:00–20:30
tirstengt
onsstengt
tor12:00–13:30, 19:00–20:30
fre12:00–13:30, 19:00–20:30
lør12:00–13:30, 19:00–20:30
søn12:00–13:30, 19:00–20:30
Fermé mardi et mercredi sauf si férié
Kontakt
+32380215301 auberge-saint-martin@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-saint-martin.net/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

Eier Auberge Saint Martin - Bouilland, 17 Rue de Beaune? Gjør krav på stedet ditt.