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Héritage - Bourdeau, 4209 Rte du Tunnel

route du tunnel 4209, 73370 Bourdeau

Åpent nå · til 00:00

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AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Notre carte
Planche de la Terre
18.00
Meat Platter — Pâté croûte, saucisson, jambon cru, jambon blanc, bœuf séché, cornichons, beurre
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Planche Mixte
24.90
Mixed Platter — Pâté croûte, saucisson, jambon cru, jambon blanc, bœuf séché, cornichons, beurre, brie de Meaux, reblochon, tomme de la Dent du Chat, beaufort
estimat≈ 1200 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Terrine de Mont Charvin
7.90
Country Terrine — Terrine de campagne, cornichons
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Saint-Marcellin rôti au mielvegetarian
9.90
Roasted Saint-Marcellin with Honey — Saint-marcellin fondu au four, miel, noix, pain toasté
estimat≈ 450 kcal22 g karbo
Velouté de courge
10.50
Squash Soup — Velouté de courge, lard fumé croustillant, copeaux de parmesan, croûtons dorés
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Salade César
15.90
Caesar Salad — Salade, poulet crispy, parmesan, sauce césar, tomate, persil, crouton, émincé d'oignon rouge, vinaigre balsamique
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Salade savoyarde
16.90
Savoyard Salad — Salade, toasts de reblochon, jambon cru, tomate, cornichon, persil, crème balsamique, sauce vinaigrette à la framboise
estimat≈ 680 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gnocchi tomate, basilicvegetarian
Gnocchi with Tomato and Basil — Sauce tomate fraìhe, pecorino, basilic frais, huile d'olive, persil
estimat≈ 550 kcal75 g karbobalansert 65
Gnocchi roquefortvegetarian
Roquefort Gnocchi — Sauce roquefort, noix, parmesan, persil
estimat≈ 720 kcal60 g karbo
La vraie carbonara
19.90
Carbonara — Guanciale, ëuf, pecorino
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Linguine à la truffevegetarian
Truffle Linguine — Crème de truffe, parmesan, truffe fraìhe
estimat≈ 680 kcal58 g karbo
Burger classique
17.90
Classic Burger — Pain boulanger, steak 150 g, salade, tomate, oignon confit, cheddar, cornichon, mayonnaise, ketchup
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Burger savoyard
Savoyard Burger — Pain boulanger, steak 150 g, salade, tomate, oignon confit, reblochon, jambon cru, mayonnaise
estimat≈ 920 kcal52 g karbo
Andouillette
Environ 200 g, sauce moutarde à l'ancienne
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrecôte
32.00
Environ 300 g
estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Parmigianavegetarian
Aubergines gratinées, sauce tomate, mozzarella, basilic frais
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Risotto Signature
21.90
Signature Risotto — Au gré de l'inspiration du chef
estimat≈ 600 kcal65 g karbo
Moules à volontépescatarian
Mussels — Roquefort ou marinière · poissonnerie de l'Étoile
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Lavaret du lac du Bourgetpescatarian
23.90
Lavaret Fish — Pêche Parpillon
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Grenouilles
24.50
Frogs — Uniquement le week-end · portion de 12 pièces
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Croziflette
Crozets de Savoie, lardons, oignons, crème, reblochon fondu
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Diot au vin blanc
Diots in White Wine — Diots de Savoie mijotés au vin blanc, oignons
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Frites maison
Homemade Fries — À la graisse de bëuf
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Poîlée de légumes du momentvegan
Seasonal Vegetable Poêlée — Aubergine, courgette, poivron, oignon, tomate, ail
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Saucesvegetarian
3.00
Bleu, poivre
estimat≈ 120 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Assiette de fromagesvegetarian
12.90
Cheese Plate — Reblochon, brie, beaufort
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts
Baba au rhum
Rum Baba — Brioche moelleuse imbibée au rhum, crème fouettée
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 33
Tiramisu
Mascarpone, biscuit cuillère, café
estimat≈ 520 kcal35 g karbotung 28
Affogato ++
Affogato — Boule de glace vanille, café, biscuit cuillère
estimat≈ 310 kcal30 g karbotung 42
Fondant au chocolat
Chocolate Fondant — Cëure coulant, boule de glace vanille
estimat≈ 680 kcal55 g karbotung 25
Pavlovavegetarian
Meringue, boule de glace aux fruits, fruits frais, crème fouettée
estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 39
Coupe gourmandevegetarian
Gourmet Ice Cream Sundae — Vanille bourbon de Madagascar, chocolat noir suisse, caramel beurre sel de Guérande, coulis caramel, pop-corn, crème fouettée
estimat≈ 850 kcal85 g karbotung 18
Coupe automnalevegetarian
11.90
Autumn Ice Cream Sundae — Châtaigne, vanille, noisette, crème fouettée, coulis caramel, éclats de noisette
estimat≈ 780 kcal65 g karbotung 25
Coupes digestives — avec alcool
Le Colonelvegetarian
2 boules citron, vodka
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 41
La Créolevegetarian
2 boules rhum-raisin, rhum ambré
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 32
Le Chartreuxvegetarian
2 boules Chartreuse, Chartreuse
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 40
Glace (1 boule)vegetarian
6.00
Ice Cream (1 scoop) — Vanille bourbon, Chocolat noir, Fraise, Framboise, Châtaigne, Noisette, Rhum raisin, Café, Caramel, Chartreuse, Citron
estimat≈ 160 kcal18 g karbo
Glace (2 boules)vegetarian
Ice Cream (2 scoops) — Vanille bourbon, Chocolat noir, Fraise, Framboise, Châtaigne, Noisette, Rhum raisin, Café, Caramel, Chartreuse, Citron
estimat≈ 320 kcal36 g karbotung 35
Glace (3 boules)vegetarian
9.00
Ice Cream (3 scoops) — Vanille bourbon, Chocolat noir, Fraise, Framboise, Châtaigne, Noisette, Rhum raisin, Café, Caramel, Chartreuse, Citron
estimat≈ 480 kcal54 g karbotung 30
Menu complet
Menu complet
Kids Menu — Nuggets · Frites · Sirop au choix
estimat≈ 850 kcal75 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

79veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har gnocchi med tomat og basilikum og parmigiana. Det finnes en vegansk grønnsakspanne.

17 vegetariske og 1 veganske retter av 40

75dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere proteinrike retter med lite karbohydrater. Entrecôte har 0 g karbohydrater og andouillette har 10 g.

16 diabetesvennlige · 40 retter

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Praktisk

Adresse
route du tunnel 4209, 73370 Bourdeau
Åpningstider
man12:00–00:00
tir12:00–00:00
onsstengt
tor12:00–00:00
fre12:00–00:00
lør12:00–00:00
søn12:00–00:00
Kontakt
+32645517213 contact@restaurant-heritage.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-heritage.fr/#carte
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

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