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Restaurant Butin : Sandwichs cuisinés - Épicerie sourcée - Vins vivants - Boutique

Rue Bernard 16, 01000 Bourg-en-Bresse

Stengt nå · åpner fre 09:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Formules
Sandwich + Side + Dessert
17.00
Sandwich Combo with Side and Dessert — 1 Sandwich (au choix) + 1 Accompagnement (au choix) + 1 Dessert (au choix)
estimat≈ 1250 kcal110 g karbotung 35
Sandwich + Boisson (sans alcool)
15.00
Sandwich Combo with Drink — 1 Sandwich (au choix) + 1 Boisson sans alcool (au choix)
estimat≈ 850 kcal85 g karbo
Sandwich + Side
14.00
Sandwich Combo with Side — 1 Sandwich (au choix) + 1 Accompagnement (au choix)
estimat≈ 950 kcal80 g karbobalansert 70
Sandwich + Dessert
14.00
Sandwich Combo with Dessert — 1 Sandwich (au choix) + 1 Dessert (au choix)
estimat≈ 1050 kcal100 g karbotung 44
Sandwichs
Poulet
11.00
Roasted Chicken Sandwich — Poulet de l'Ain rôti, sauce Butin, jus réduit, carottes, pickles de courgettes, jeunes pousses
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Truite
13.00
Trout Gravlax Sandwich — Gravlax de truite, amandes, huile de sésame, jeunes pousses, pickles d’oignons rouges, poireaux, vinaigrette citron.
estimat≈ 580 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Végétarienvegetarian
11.00
Vegetarian Mushroom Sandwich — Shiitake persillade, noisettes torréfiées, céleri rôti graines à roussir, stracciatella de Bresse Bleu, jeunes pousses
estimat≈ 620 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Boeuf
13.00
Slow-cooked Beef Sandwich — Paleron Viande des Pays de l’Ain cuit basse température, jus réduit, moutarde à l’ancienne, polenta sauge, jeunes pousses, croûton.
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 73
Formules
Sandwich + Side ou Dessert
16.00
Sandwich Combo with Side or Dessert
estimat≈ 950 kcal80 g karbo
Sandwich + Side + Dessert
19.00
Sandwich Combo with Side and Dessert
estimat≈ 1250 kcal110 g karbotung 35
Sandwichs
Sandwich Végétarienvegetarian
8.90
Vegetarian Focaccia Sandwich — Focaccia, pesto ciboulette sauvage, crackers de graines, farine de Gaudes bio, carottes rôties, courgettes, graines à roussir, jeunes pousses
estimat≈ 550 kcal50 g karbobalansert 74
Poulet fermier de l'Ain IGP Label Rouge
14.00
Roasted Label Rouge Chicken Sandwich — Poulet rôti, peau crispy, sauce Butin, jus réduit, carottes, pickles, jeunes pousses.
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Truite du Jura
14.00
Jura Trout Gravlax Sandwich — Gravlax de truite, amandes, huile de sésame, jeunes pousses, pickles d'oignons rouges, poireaux, vinaigrette citron.
estimat≈ 600 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Échine de cochon de la ferme Dilas
14.00
BBQ Pork Neck Sandwich — Façon BBQ, miel, épices, soja, légumes d'été rôtis, graines de courge torréfiées, ketchup maison, jeunes pousses
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 65
Suggestion du moment
14.00
Daily Special Sandwich — Demandez-nous !
estimat≈ 650 kcal45 g karbobalansert 73
Salades
Salade Poulet fermier de l'Ain IGP Label Rouge
14.00
Roasted Chicken Salad — Poulet rôti, crudités, noisettes torréfiées, pommes, épices cajun
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Accompagnements
Pommes de terre rôties
4.00
Roasted Potatoes — Sauce Butin
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
Salade de légumes de saisonvegetarian
4.00
Seasonal Vegetable Salad — Crudités, noisettes, pommes, épices Cajun
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Desserts
Granola bio fromage blanc
3.00
Granola with Fromage Blanc — Coulis de fruits de la Prairie aux Petits Fruits (AB)
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Cookie
3.00
Chocolate Cookie with Chantilly — Chantilly choco
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34
Dessert du moment
3.00
Dessert of the Day
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 37

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52veggie
scoreestimat

Vegetariske smørbrød og salater

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan velge en shiitake-sandwich med stracciatella eller en focaccia med pesto og ristede gulrøtter. Det finnes også en sesongbasert grønnsakssalat. Menyen har mange kjøttretter som biff og kylling.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 21

60dia
scoreestimat

Proteinrike sandwicher og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike valgmuligheter. Salade Poulet fermier de l'Ain har det laveste karbohydratinnholdet.

7 diabetesvennlige · 21 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Bernard 16, 01000 Bourg-en-Bresse
Åpningstider
man09:00–15:00
tir09:00–15:00
ons09:00–17:00
tor09:00–15:00
fre09:00–15:00
lør09:00–15:00
sønstengt
Kontakt
+33474239897
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hellobutin.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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