tilbake til søk

Le Bistrot du Broc

Rue Murger 5, 77780 Bourron-Marlotte

Stengt nå · åpner 10:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

entrées
Notre velouté Dubarry fumé
11.00
Dubarry cauliflower soup — crème de truffe, servi frais
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Saint-Marcellin rôti
11.00
Roasted Saint-Marcellin cheese — jambon cru et amandes
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
La terrine du Bistrot du Broc
13.00
Bistrot du Broc terrine — cochon, cailles et roquefort, servie tiède
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Cœur de poireauxvegetarian
14.00
Leek hearts with vinaigrette — tombée d’échalote et vinaigrette tiède
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Escargots
14.00
Snails with garlic and Morbier — ail et morbier
estimat≈ 320 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Œufs de la Ferme des Galaches
16.00
Poached eggs with foie gras — pochés au foie gras
estimat≈ 420 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Os à moelle
17.00
Bone marrow with parmesan — gros sel, tomates confites et parmesan
estimat≈ 550 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Foie gras du Sud-Ouest aux trois coulis
24.00
Foie gras with three coulis
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennlig
plats
Polenta aux épinardsvegetarian
18.00
Polenta with spinach — confits d’oignon, un jus d’herbes
estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Filets de sandre au beurre rouge poivrépescatarian
25.00
Zander fillets with red butter
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Steak de thon albacorepescatarian
26.00
Albacore tuna steak — mi-cuit, aux épices douces
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Croustillant de lotte à la sarriettepescatarian
34.00
Crispy monkfish with savory
estimat≈ 510 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pressé d’andouillette de Jargeau à la moutarde
19.00
Andouillette pressé with mustard
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Grillé de poitrine de cochon fumée
22.00
Grilled smoked pork belly — sauce soja et sésame
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Suprême de pintade rôti au citron
25.00
Roasted guinea fowl supreme
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Foie de veau
24.00
Veal liver with cherry — cerise et vinaigre balsamique
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Les rognons de veau à la bière de Luis, brasseur à Nemours
24.00
Veal kidneys with beer
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Méli-mélo de rognon et ris de veau au Cognac
36.00
Veal kidneys and sweetbreads with Cognac
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Ris de veau grillés
45.00
Grilled veal sweetbreads — jus de veau infusé au romarin
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le tartare
22.00
Beef tartare with fries — frites maison et salade
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Charlemagne (tartare aller-retour)
23.00
Charlemagne beef tartare — cœur coulant de Saint-Marcellin
estimat≈ 650 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrecôte de Charolles
33.00
Charolais ribeye steak — à la fleur de sel de Guérande (350g)
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Filet de bœuf français
35.00
French beef fillet
estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
fromages
Assiette de fromagesvegetarian
13.00
Cheese platter — Brie et Comté affinés par Laetitia Gaborit, MOF, St Nectaire fermier AOP et Cantal « entre-deux » de la fromagerie Gardon, La Chapelle-en-Cantal
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
desserts
Glaces et sorbets
8.00
Ice creams and sorbets — Vanille, chocolat, fraise, café, framboise, cassis, rhum-raisin, poire, citron-vert, menthe-choco, pomme verte et caramel
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
Île flottantevegetarian
9.00
Floating island
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Riz au laitvegetarian
9.00
Rice pudding
estimat≈ 400 kcal50 g karbo
Crème brûléevegetarian
10.00
estimat≈ 450 kcal25 g karbotung 38
Notre mi-cuit au chocolatvegetarian
12.00
Chocolate fondant
estimat≈ 550 kcal40 g karbotung 30
Les célèbres profiteroles du Bistrot du Brocvegetarian
11.00
Profiteroles
estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 28
Le baba au rhum et sa bouteille de rhum Trois Rivièresvegetarian
14.00
Rum baba
estimat≈ 500 kcal60 g karbotung 33
Sorbets arrosésvegan
12.00
Sorbets with liqueur — Poire-Poire, Pomme-Calvados, Cassis-Crème de cassis
estimat≈ 250 kcal35 g karbotung 39

Er denne menyen fortsatt riktig?

68veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille polenta med spinat som hovedrett. Forretten hjerte av purre og sorbet med frukt er også tilgjengelige.

10 vegetariske og 1 veganske retter av 32

77dia
scoreestimat

Fransk mat med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med lavt karbohydratinnhold. Det finnes mange sukkerfrie alternativer blant både forretter og hovedretter.

23 diabetesvennlige · 32 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Murger 5, 77780 Bourron-Marlotte
Åpningstider
man10:00–15:00, 18:00–22:00
tir10:00–15:00, 18:00–22:00
ons10:00–15:00, 18:00–22:00
tor10:00–15:00, 18:00–22:00
fre10:00–15:00, 18:00–22:00
lør10:00–15:00, 18:00–22:00
søn10:00–15:00
Fermé le Dimanche soir
Kontakt
+33164456443 lebistrotdubroc@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdubroc.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Le Bistrot du Broc? Gjør krav på stedet ditt.