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La Bouzerotte

25 Rte de Beaune, 21200 Bouze-lès-Beaune

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu Borgogne
Les Oeufs en Meurette Au Crémant de Bourgogne
Eggs in Meurette
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Les Six Escargots de Bourgogne au Beurre en Coquilles
Burgundy Snails
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Braisé de Boeuf Basse Température 36 Heures, Pomme Anna, Sur Lie de Vin Rouge Des Maranges & Agrumes
Slow-cooked Beef
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Plateau de Fromages Affinés, ou Faisselle de Fromage Blanc à la crème de Bresse, Salée - Sucrée, et Accompagnementsvegetarian
Cheese Board
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Vacherin Maison Vanille,Sorbet Cassis, Chantilly Mascarpone
Vanilla Vacherin
estimat≈ 680 kcal55 g karbotung 25
Menu Borgogne (fromage ou dessert)
36.00
Burgundy Menu (Cheese or Dessert)
estimat≈ 1800 kcal90 g karbotung 33
Menu Borgogne (fromage et dessert)
41.00
Burgundy Menu (Cheese and Dessert)
estimat≈ 2300 kcal110 g karbotung 33
Menu L'insiration du Chef
Saumon (Islande) Fumé Maison à la Ficelle (Sciure De Fût de Bourgogne) Spum de Pois-Chiche, Huile de Truffe, Cacahuètes Toastées, Coulis Mangue Passion, Chips au Sarrazinpescatarian
Smoked Salmon
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Lobe de Foie Gras Maison Rôti au Vin Rouge en Terrine, Fond Croustillant, Ketchup de Bourgogne
Foie Gras Terrine
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Les Escargots de Bourgogne en Cocotte Revisitée, Cappuccino d'Ail noir Fumé, copeaux du Morvan (Jambon Cru)
Burgundy Snails with Ham
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Le Saint Marcelin (IGP & M.O.F) chaud au four, Huile de Truffe, crème de Bressevegetarian
Baked Saint Marcelin
estimat≈ 410 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Les Tartines Aux Truffes, Cappuccino à l'Ail noir Fumé
Truffle Tartines
estimat≈ 380 kcal32 g karbo
Dos de Cabillaud Sauvage Façon Aïoli, Ketchup de Bourgogne (Atlantique Nord)pescatarian
Cod Aioli
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pièce de Quasi de Veau Du Moment Rôtie à la Bourgeoise (UE), Jus Réduit, Pomme Anna
Roasted Veal
estimat≈ 820 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Filet d'Agneau (UE) Rosé, Rôti Beurre Demi-Sel, Romarin Sarriette Ail en Chemise
Roasted Lamb Fillet
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Desserts Maison au choix
Homemade Desserts
estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 28
Menu L'insiration du Chef (fromage ou dessert)
47.00
Chef's Inspiration Menu (Cheese or Dessert)
estimat≈ 2100 kcal110 g karbotung 33
Menu L'insiration du Chef (fromage et dessert)
52.00
Chef's Inspiration Menu (Cheese and Dessert)
estimat≈ 2600 kcal130 g karbotung 33
Menu Homard - Filet de Boeuf (Depui 1992)
Une Entrée au Choix dans le Menu à 47€
Starter Choice
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Lobster-Roll De Demi Homard Bleu aux Truffespescatarian
Lobster Roll with Truffles
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
Coeur de Ris de Veau Confît Crème aux Truffes (UE), Jus Réduit, Pomme de Terre en Galette
Veal Sweetbreads
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Filet de Boeuf (UE) aux Morilles ou Crème aux Truffes, Jus Réduit, Pomme de Terre en Galette
Beef Fillet with Morels
estimat≈ 680 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Menu Homard - Filet de Boeuf (fromage ou dessert)
68.00
Lobster-Beef Menu (Cheese or Dessert)
estimat≈ 1800 kcal90 g karbotung 25
Menu Homard - Filet de Boeuf (fromage et dessert)
72.00
Lobster-Beef Menu (Cheese and Dessert)
estimat≈ 2100 kcal110 g karbotung 25
Le Menu Trufe (Depui 1992)
Le Menu Trufe (La Truffe d'Été / La Truffe de Bourgogne) (fromage ou dessert)
88.00
Truffle Menu (Summer/Burgundy)
estimat≈ 1700 kcal80 g karbotung 20
Le Menu Trufe (La Truffe d'Été / La Truffe de Bourgogne) (fromage et dessert)
98.00
Truffle Menu (Summer/Burgundy)
estimat≈ 2000 kcal100 g karbotung 25
Le Menu Trufe (La Truffe Noire) (fromage ou dessert)
98.00
Black Truffle Menu
estimat≈ 1750 kcal80 g karbotung 20
Le Menu Trufe (La Truffe Noire) (fromage et dessert)
108.00
Black Truffle Menu
estimat≈ 2050 kcal100 g karbotung 25

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scoreestimat

Fransk mat med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike hovedretter med lave karbohydratmengder. Filet d'Agneau har 10 g karbohydrater, og Dos de Cabillaud Sauvage har 12 g.

14 diabetesvennlige · 28 retter

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Praktisk

Adresse
25 Rte de Beaune, 21200 Bouze-lès-Beaune
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33380260137
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlabouzerotte.fr/

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