tilbake til søk

Zwagers - Bovenkarspel, De Middend

De Middend 6-8, 1611 KW Bovenkarspel

Stengt nå · åpner fre 12:00

steakhouse€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Lunch
Tomaten soep (V)vegetarian
8.00
Tomato soup — Verse huisgemaakte tomatensoep
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Soep van de week vanaf
8.50
Soup of the week — Elke week een wisselende soep, denk aan pindasoep, mosterd, prei, etc
estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Brood met smeersels (V)vegetarian
6.50
Bread with spreads — Wit en bruine broodjes geserveerd met aioli, chimichurri en kruidenboter
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
12-uurtje
15.50
12-o'clock lunch special — Een broodje (wit of bruin) met kalfskroketjes, een broodje huisgemaakte tonijn of kipsalade en een vers tomatensoepje
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Broodje Carpaccio
14.50
Carpaccio sandwich — Huisgerookte carpaccio van entrecôte met sla, old enkhuyser kaas, dressing, truffelmayo, pesto, tomaat, komkommer
estimat≈ 620 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Broodje Streekhof
13.25
Bavette brioche roll — Een brioche broodje met gegrilde bavette puntjes, truffelmayo, parmazaanse kaas, tomaat
estimat≈ 680 kcal38 g karbo
Broodje Sparerib
15.00
Sparerib sandwich — Een pistolet met onze huisgerookte sparerib, maar dan zonder de botjes. Geserveerd met coleslaw, huisgemaakte BBQ saus en garnering
estimat≈ 720 kcal52 g karbobalansert 65
Broodje Brie (V)vegetarian
14.50
Brie sandwich — Een desembroodje met brie, sla, walnoten, en honing gegarneerd met tomaat, komkommer.
estimat≈ 580 kcal40 g karbobalansert 69
Hamburger (Bouw je eigen burger) vanaf
14.50
Custom burger — Je kunt zelf je burger samenstellen, kiezen uit diverse toppings o.a: spek, ei, gebakken uitjes, gebakken champignon, augurk, tomaat, etc
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Broodje tonijn
12.50
Tuna sandwich — Een pistolet, wit of bruin belegd met sla, huisgemaakte tonijnsalade, rode zoetzure ui, kappertjes, tomaat en garnering
estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Broodje Zalm
16.00
Salmon sandwich — Een desembroodje met vers gerookte zalm van rokerij smoking, met sla, roomkaas, kappertjes, rode zoetzure ui
estimat≈ 550 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Diverse plates (sate, zalm,etc) vanaf
20.00
Platter with fries — Gerechten worden geserveerd met salade, frietjes en mayonaise
estimat≈ 900 kcal65 g karbo
Uitsmijter carpaccio
18.50
Carpaccio uitsmijter — Welbekende uitsmijter maar dan belegd met onze huisgerookte carpaccio van entrecôte
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Eieren met bavette puntjes
18.50
Eggs with bavette — Drie gebakken eieren geserveerd in een stalen bbq pan en puntjes gegrilde bavette van de Big Green Egg
estimat≈ 650 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Eieren met zalm
19.50
Eggs with salmon — Drie gebakken eieren geserveerd in een stalen bbq pan met rozetjes zalm van rokerij smoking, roomkaas, rode zoetzure ui, kappertjes en garnering
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Broodje kroket (V)vegetarian
5.00
Croquette sandwich — Een rundvlees of groente kroket op wit of bruin brood. Geserveerd met salade
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Kroket (V)vegetarian
2.85
Croquette — Rundvlees of groente kroket
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Portie friet (V)vegetarian
4.00
Fries — inclusief mayo of andere saus
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Diverse tosti’s v.a. (V)vegetarian
6.50
Grilled toasties — Tosti Kaas, ham kaas of pulled chicken op wit of bruin desembrood. Gegrild op de BBQ
estimat≈ 550 kcal40 g karbo
Groente schijf (V)vegetarian
15.75
Vegetable patty with fries — Huisgemaakte groente schijf gemaakt van o.a. champignons, paprika, peterselie, lijnzaad en walnoten. Geserveerd met frites en sla.
estimat≈ 720 kcal58 g karbobalansert 66
Diverse club sandwiches vanaf
15.50
Club sandwich — Clubsandwich gemaakt op de zwagers wijze, geroosterd brood van de bbq, met keuze uit traditioneel kip, huisgerookte carpaccio of zalm
estimat≈ 750 kcal45 g karbo
Carpaccio salade
18.50
Carpaccio salad — De carpaccio van huisgerookte entrecote van de Big Green Egg. Met Old Enkhuyser kaas, pesto, truffelmayo, pittenmix, tomaat en komkommer
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade van bavette puntjes
18.50
Bavette salad — Salade van bavette puntjes, met ui, champignons, ketjap chilisaus tomaat en komkommer
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gerookte zalm salade
20.50
Smoked salmon salad — Salade van zalm met roomkaas, kappertjes, tomaat, komkommer, rode zoetzure ui.
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kip salade
16.50
Chicken salad — Salade van huisgerookte kippedijen, met appel, spek, rucola, rode zoetzure ui, komkommer,
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Voorgerechten
Vis trio
14.50
Fish trio — Tonijnsalade, gerookte zalm en een kreeft bitterbal.
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Vlees trio
14.00
Meat trio — Gegrilde bavette tranches, mini carpaccio en een mini kroket met serranoham.
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio van huisgerookte entrecôte
14.00
Smoked entrecote carpaccio — Carpaccio van huisgerookte entrecote. Rucola, pesto, truffelmayo, pittenmix en old Enkhuizer kaas
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bietentartaarvegetarian
12.50
Beetroot tartare — Gemaakt van bietenblokjes, met witte kaas, walnoten, rucola, balsamico stroop
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gerookte kip taartje
13.75
Smoked chicken tartlet — Een overheerlijk taartje van gerookte kippedijen. Geserveerd met o.a. spek en een geroosterd broodje.
estimat≈ 410 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Gerookte zalm
16.50
Smoked salmon — Gerookte zalm van rokerij smoking, rucola, kappertjes, rode zoetzure ui, roomkaas met bieslook
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Funghi trifolati
11.75
Traditioneel Italiaans voorgerecht met diverse paddestoelen met knoflook, olijfolie en peterselie. Geserveerd met een geroosterd broodje met kruidenboter.
estimat≈ 340 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Warme camembert (2 personen)vegetarian
15.00
Warm camembert — Warme camembert voor 2 personen met huisgemaakte uien chutney en het beste brood uit de streek.
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Risotto koekje met serranoham
12.75
Risotto cake with serrano ham — Een koekje van risotto met serranoham geserveerd met truffelmayo, sla en dressing
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Hoofdgerechten
Kippendijen sate
26.00
Chicken thigh satay — Huisgerookte kippedijen op de Big Green Egg. Geserveerd met kroepoek, gebakken uitjes, satesaus en lenteui.
estimat≈ 680 kcal35 g karbobalansert 73
Spareribs
26.50
Spareribs licht pittig gekruid. Varkensvlees van Hollandse bodem langzaam gegaard op de Big Green Egg volgens de bekende 3-2-1 methode.
estimat≈ 720 kcal25 g karbo
Tournedos
32.50
Gegrild op de big green egg. Eventueel met saus
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Mixed grill
28.50
Een heerlijke combinatie van spareribs, bavette, kip sate en moinkballs gegrild op de big green egg. Geserveerd met koolsla, kerriemayo en aioli.
estimat≈ 880 kcal30 g karbo
Varkenshaas medaillons
23.50
Pork tenderloin medallions — Varkenshaas medaillons met roze pepersaus. Geserveerd met groente van het seizoen.
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Brisket
29.75
Traditioneel Amerikaans recept. Brisket is de punt van de borst van het rund. Dit vlees heeft een structuur met meer bite en gegaard op de Big Green Egg.
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cote de Boeuff voor 2 (+/-1000 gr)
65.00
Côte de Boeuf — Het koningstuk van Zwagers, heerlijk genieten van een geweldig stuk vlees met twee personen. Uiteraard gegrild op de big green egg.
estimat≈ 2500 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
Knolselderij steakvegan
20.00
Celeriac steak — Knolselderij steak geserveerd met jus van knolselderij en edame boontjes
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Groente schijfvegetarian
21.00
Vegetable patty — Huisgemaakte groente schijf gemaakt van o.a. champignons, paprika, peterselie, lijnzaad en walnoten.
estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Senioren en kinderen
Huisgemaakte kipnuggets geserveerd met frites, ketchup en mayo
14.50
Chicken nuggets
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Kinder senioren sate
15.50
Kids satay
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kinder / senioren hamburger
13.50
Kids burger
estimat≈ 600 kcal40 g karbo
Kinder senioren spareribs
17.50
Kids spareribs
estimat≈ 550 kcal20 g karbobalansert 66
Kinder senioren varkenshaas
14.50
Kids pork tenderloin
estimat≈ 400 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Desserts
Kinderijsje met verrassing van de chef
5.25
Kids ice cream
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
1 Bolletje ijs met slagroom
3.85
Ice cream with whipped cream — Keuze uit diverse smaken
estimat≈ 220 kcal20 g karbotung 42
2 bolletjes ijs met slagroom
6.40
Ice cream with whipped cream (2 scoops) — Keuze uit diverse smaken
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
3 bolletjes ijs met slagroom
8.95
Ice cream with whipped cream (3 scoops) — Keuze uit diverse smaken
estimat≈ 480 kcal40 g karbotung 30
Zwagers dame blanche
9.00
Dame Blanche
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
affogato
8.75
Traditioneel Italiaans dessert met espresso, cantuccini, vanilleijs en slagroom
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 41
Appel crumble
8.75
Apple crumble — Gele room met kaneelappeltjes en crumble geserveerd met een bol vanille ijs en slagroom
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 34
Coupe Zwagers laat je verrassen voor twee
18.00
Ice cream platter for two — Wisselende lekkernijen en ijs met slagroom, Heerlijk om samen van te genieten
estimat≈ 1200 kcal120 g karbotung 26
Baklava
8.50
Heerlijk huisgemaakte baklava
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 33
Pieter’s upside down
9.50
Rhubarb and strawberry Tarte Tatin — Een tarte tatin van rabarber en aardbei geserveerd met mascarpone
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 42
Borrel
Bitterballen (4)
5.00
Bitterballen
estimat≈ 320 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Nacho pulled chicken
12.50
Pulled chicken nachos
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Kaastengels
9.00
Cheese straws
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Borrelplank Zwagers vanaf 2 pers
15.00
Snack platter
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennlig
Div Borrelhapppen Zwagers vanaf
8.50
Assorted snacks
estimat≈ 500 kcal30 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

53veggie
scoreestimat

Vegetariske alternativer i steakhouse

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en sellerirotsteak som vegansk hovedrett. Andre valg er tomatsuppe, brie-sandwich og rødbetatar.

12 vegetariske og 1 veganske retter av 63

74dia
scoreestimat

Kjøttretter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter. Tournedos og brisket har lavt karbohydratinnhold.

31 diabetesvennlige · 63 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
De Middend 6-8, 1611 KW Bovenkarspel
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons12:00–21:00
tor12:00–21:00
fre12:00–22:00
lør12:00–22:00
søn12:00–21:00
Lunch 11:30 – 16:00. Dinner (Voorgerechten/Hoofdgerechten) Wed-Sun 17:00 – 20:30
Kontakt
+31228852791 info@zwagers.net
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zwagers.net/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 84 %

Eier Zwagers - Bovenkarspel, De Middend? Gjør krav på stedet ditt.