't Drummerke

Sambeekseweg 23, 5831GK Boxmeer

Stengt nå · åpner 17:00

café€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 9. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Verrassingsmenu

3-gangen

38.50

3-course surprise menu

estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 33

4-gangen

43.50

4-course surprise menu

estimat≈ 1900 kcal140 g karbotung 33

Voorgerechten

Carpaccio van rund met luxe bladsla, truffelmayonaise, vers geraspte Pecorino kaas tuinkers en knoflookcroutons

15.50

Beef Carpaccio

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Salade van zoetzure komkommerlinten, rode ui, cherrytomaat, radijs en verse dille met gemarineerde zalm en citroenvinaigrettepescatarian

16.50

Salmon Salad

estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Krokant pasteitje gevuld met een ragout van sous vide gegaarde kipfilet en paddenstoelen

14.75

Chicken and Mushroom Vol-au-vent

estimat≈ 550 kcal35 g karbo

Salade met gerookte paling tuinkruidenvinaigrette, toast en mangopescatarian

17.50

Smoked Eel Salad

estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Salade met Griekse feta, zongedroogde tomaatjes, druiven, gebrande noten en een balsamico-dadel topping (vegan)vegan

14.75

Greek Feta Salad

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Toscaanse tomatensoep met gehaktballetjes en bosui

7.75

Tuscan Tomato Soup with Meatballs

estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Romige waterkerssoep met gerookte paling (vegan mogelijk)

8.50

Creamy Watercress Soup with Smoked Eel

estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Hoofdgerechten

Black Angus biefstuk met pepersaus, champignonsaus of chimichurri boter

29.50

Black Angus Steak

estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Malse varkenshaas met een saus van gerookt spek, ui, champignons en grove mosterd

25.50

Pork Tenderloin

estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

“Saté ‘t Drummerke”

22.50

Chicken Satay — Huisgemaakte saté van kipfilet met satésaus, kroepoek, atjar en geroosterde pinda's

estimat≈ 850 kcal45 g karbo

Gegrilde zalmfilet met spinaziepuree, uitgebakken chorizo en Hollandaise sauspescatarian

27.50

Grilled Salmon Fillet

estimat≈ 720 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Roodbaarsfilet met witte wijnsaus en pasta pestopescatarian

26.50

Redfish Fillet with Pasta Pesto

estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Kimchiburger op een waldkornbun met kerriesalade en plantaardige pulled chicken met rode coleslaw (vegan)vegan

25.50

Vegan Kimchi Burger

estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 69

Pizza met gegrilde groenten, tomatensalsa, romige brie en buratta (vegetarisch)vegetarian

24.75

Vegetarian Grilled Vegetable Pizza

estimat≈ 950 kcal75 g karbo

Desserts

Dame blanche 2.0.

8.75

Dame Blanche — de bekende klassieker in een nieuw jasje

estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30

Panna cotta van sinaasappel met honing, vanille en yoghurtijs

9.25

Orange Panna Cotta

estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 34

Ijstaartje van pistache met geroosterde noten en een kletskop

9.50

Pistachio Ice Cream Cake

estimat≈ 480 kcal40 g karbotung 33

Luchtige mousse van After Eight en parels van chocolade

9.25

After Eight Chocolate Mousse

estimat≈ 420 kcal30 g karbotung 42

Gefrituurde churro's met kaneelsuiker en gezouten karamelijs

8.75

Fried Churros

estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 32

Kindermenu

Tomatensoepje met gehaktballetjes of Champignonsoepje

4.50

Kids Tomato or Mushroom Soup

estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Poffertjes met stroop en poedersuiker

5.50

Kids Poffertjes

estimat≈ 450 kcal60 g karbotung 35

Frikandel, kaassoufflé of kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes

6.75

Kids Frites with Frikandel or Nuggets

estimat≈ 750 kcal65 g karbo

Kipsaté of zalm met friet en mayonaise

12.50

Kids Chicken Satay or Salmon with Fries

estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 65

1 bolletje vanille ijs met chocoladesaus of aardbeiensaus, discodip en slagroom met een verrassing

4.75

Kids Ice Cream

estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 34

4 uurs arrangementen

ARRANGEMENT I

14.50

Basis arrangement

estimat≈ 400 kcal30 g karbodiabetesvennlig

ARRANGEMENT II

32.50

Basis arrangement - Soep - Luxe belegde broodjes

estimat≈ 850 kcal90 g karbo

ARRANGEMENT III + 3-gangen diner

47.50

Arrangement III with Dinner — Basis arrangement - Soep - Hoofdgerecht; vlees, vis of vegetarisch - Dessert

estimat≈ 1600 kcal150 g karbotung 27

8 uurs arrangementen

ARRANGEMENT IV + lunch

42.50

Arrangement IV with Lunch — Basis arrangement - Soep - Luxe belegde broodjes

estimat≈ 850 kcal90 g karbo

ARRANGEMENT V + diner

67.50

Arrangement V with Lunch and Dinner — Basis arrangement Lunch: - Soep - Luxe belegde broodjes Diner: - Soep - Hoofdgerecht; vlees, vis of vegetarisch - Dessert

estimat≈ 1600 kcal150 g karbotung 27

FLOOR TOM KOUDE HAPJES Buffet Assortiment

Kipcocktail met ananas, zongedroogde tomaatjes, mozzarella en pestomayonaise

Chicken Cocktail

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Cocktail van gepocheerde zalmfilet met kappertjes, rode ui, bieslook en cognacsauspescatarian

Poached Salmon Cocktail

estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Toast met gerookte vissoortenpescatarian

Smoked Fish Toast

estimat≈ 210 kcal18 g karbo

Runderhaaspuntjes in truffel-portsaus

Beef Tenderloin Tips

estimat≈ 220 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Gestoomde witvis gevuld met gerookte zalm, kruidenroomkaas, spinazie en witte wijnsauspescatarian

Steamed White Fish with Salmon

estimat≈ 260 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Maiskipfilet omwikkeld met gerookt spek en Stroganoffsaus

Bacon Wrapped Chicken

estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Gehaktballetjes met satésaus

Meatballs with Satay Sauce

estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Aardappelgratinvegetarian

Potato Gratin

estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Witte rijst met verse groentenvegan

White Rice with Vegetables

estimat≈ 180 kcal32 g karbo

Rauwkost saladesvegan

Raw Vegetable Salad

estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Stokbrood met kruidenboter en olijventapenadevegetarian

Baguette with Herb Butter

estimat≈ 220 kcal25 g karbo

Fruit van het seizoen vers gesneden met geitenkaasvegetarian

Seasonal Fruit with Goat Cheese

estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Gevulde eierenvegetarian

Stuffed Eggs

estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennlig

Ham met meloen

Ham and Melon

estimat≈ 110 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Haring op roggebroodpescatarian

Herring on Rye Bread

estimat≈ 160 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Spiesje van mozzarella, olijf, cherrytomaatvegetarian

Mozzarella and Olive Skewer

estimat≈ 120 kcal3 g karbodiabetesvennlig

Cupje filet american met ui en ei en verse basilicum

Beef Tartare

estimat≈ 140 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Stokbrood met brie, walnoot en druifvegetarian

Baguette with Brie and Walnut

estimat≈ 260 kcal22 g karbo

Amuselepel carpaccio, oude kaas en pesto dressing

Beef Carpaccio and Aged Cheese

estimat≈ 160 kcal3 g karbodiabetesvennlig

Assortiment “LUXE” HAPJES

Gevuld eitje met zalmmousse met romige brie

Stuffed egg with salmon mousse and brie

estimat≈ 170 kcal3 g karbodiabetesvennlig

Amuselepel met framboos en walnoot carpaccio, truffel en ganzenlevermousse

Raspberry and walnut carpaccio with foie gras mousse

estimat≈ 190 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Spinazie cupje met gerookte paling en kwartelei kruidenroomkaas

Spinach cup with smoked eel and quail egg

estimat≈ 150 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Toast met gegrilde rosbief, balsamico en kaviaar

Toast with grilled roast beef and caviar

estimat≈ 180 kcal18 g karbo

Stokbroodje

Baguette

estimat≈ 110 kcal22 g karbo

Cupje met Filet American, Amsterdams uitje en

Beef tartare with Amsterdam onion

estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Amuseschelpje met rivierkreeftjes, witlof, cocktailsaus en

Crayfish cocktail with chicory

estimat≈ 130 kcal10 g karbodiabetesvennlig

Sushi en sashimi

Sushi and sashimi

estimat≈ 200 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70

SNARE DRUM LUNCH Buffet

Rundvleessalade

Beef salad

estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Pastasalade (seizoensgebonden)

Pasta salad

estimat≈ 450 kcal55 g karbo

Aardappel-zalm salade

Potato salmon salad

estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Malse stukjes kipsaté in satésaus

Chicken satay with peanut sauce

estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Varkenshaaspuntjes in champignonroomsaus en tuinkruiden

Pork tenderloin with mushroom cream sauce

estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Gegrilde zalmfilet met Hollandaise saus

Grilled salmon fillet with Hollandaise

estimat≈ 510 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Witte rijst met verse gestoomde groentenvegan, vegetarian

White rice with steamed vegetables

estimat≈ 320 kcal55 g karbo

TAPAS Buffet

Gerookte zalmpescatarian

Smoked salmon

estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Tomatensalade met feta, rode ui, kappertjes en olijfvegetarian

Tomato salad with feta

estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Bloemkoolsalade met tomaat en geraspte kaasvegetarian

Cauliflower salad with cheese

estimat≈ 190 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Assortiment olijvenvegan, vegetarian

Assorted olives

estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Zeevruchtensaladepescatarian

Seafood salad

estimat≈ 160 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Gedroogde ham soorten met galia meloen en honing meloen

Dried ham with melon

estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Peppadews gevuld met kruidenroomkaasvegetarian

Stuffed Peppadews with herb cream cheese

estimat≈ 140 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Frisse luxe slamelange met dressing apart geserveerdvegan, vegetarian

Mixed salad with dressing

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Knoflooksausvegetarian

Garlic sauce

estimat≈ 110 kcal3 g karbodiabetesvennlig

Cocktailsaus

Cocktail sauce

estimat≈ 130 kcal8 g karbodiabetesvennlig

BASS DRUM Buffet

Italiaanse tomatensoep met gehaktballetjes en lente-ui

Italian tomato soup with meatballs

estimat≈ 240 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Heldere runderbouillon met verse soepgroenten

Beef bouillon with vegetables

estimat≈ 110 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Licht gebonden champignonsoep met blokjes beenham

Mushroom soup with ham

estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennlig

Krokant pasteitje met kippenragout en paddenstoelen

Vol-au-vent with chicken ragout

estimat≈ 420 kcal32 g karbo

Saté van de haas

Haas satay

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Kipfilet french garden

Chicken fillet French garden

estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 81

Gebraden gehaktbal in kalfsjus en tuinkruiden

Roasted meatball in veal jus

estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennlig

Rookworst of braadworst

Smoked or roasted sausage

estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Runderstoofvlees

Beef stew

estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Gegrilde beenham met bruine suiker, kruidnagel en cognac

Grilled ham with brown sugar and cognac

estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Gekookte krieltjes met knoflook-tijm olievegan, vegetarian

Boiled potatoes with garlic-thyme oil

estimat≈ 240 kcal28 g karbo

Witte rijst met tomaat, mais en velderwtjesvegan, vegetarian

White rice with tomato and peas

estimat≈ 260 kcal45 g karbo

Vers fruitsaladevegan, vegetarian

Fresh fruit salad

estimat≈ 120 kcal25 g karbo

STAMPPOTTEN Buffet

Boerenkoolstamppot met uitgebakken spekjes

Kale mash with bacon

estimat≈ 420 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Zuurkoolstamppotvegetarian

Sauerkraut mash

estimat≈ 380 kcal32 g karbodiabetesvennlig

Wortelenstamppotvegetarian

Carrot mash

estimat≈ 360 kcal38 g karbodiabetesvennlig

BBQ’S Midzomer / PERCUSSION

Mexicaanse BBQ barbecue worst

Mexican BBQ sausage

estimat≈ 340 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Kruidige Shaslick met ui en paprika

Spicy Shaslick with onion and pepper

estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Gemarineerde speklap

Marinated pork belly

estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Hamburger 100 % rundvlees

Beef burger

estimat≈ 380 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Gekruide biefstuk

Seasoned steak

estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Schouderkarbonade

Shoulder steak

estimat≈ 360 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Kipsaté

Chicken satay

estimat≈ 260 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Gemarineerde reuzengarnalen in knoflooksauspescatarian

Marinated king prawns with garlic sauce

estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Chicken Wings en chilisaus

Chicken Wings with chili sauce

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Gehaktballetjes in pittige tomatensaus

Meatballs in spicy tomato sauce

estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Gegrilde vlees spiesjes

Grilled meat skewers

estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Sous vide gegaarde Spare Ribs

Sous vide Spare Ribs

estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

81dia
scoreestimat

Mange lavkarboalternativer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har et bredt utvalg av proteinrike retter. Mange av buffetalternativene og hovedrettene passer for de som er opptatt av karbohydrater.

72 diabetesvennlige · 104 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Sambeekseweg 23, 5831GK Boxmeer
Åpningstider: man—
tir—
ons—
tor—
fre17:00–20:30
lør17:00–20:30
søn17:00–20:30
keuken open van 17.00 tot 20.30 uur. tot 20.30u binnen kunnen komen om nog een volledig diner te nuttigen
Kontakt: +31485576551
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), drummerke.nl/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 85 %

Eier 't Drummerke? Gjør krav på stedet ditt.