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Gasthaus Grüner Baum - Brackenheim, Hindenburgstraße

Hindenburgstrasse 1, 74336 Brackenheim

Stengt nå · åpner 11:30

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 21. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 22. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Hauptgang : (Braten jeweils ab 2,5 kg)
Spiessbraten (muß selbst geschnitten werden)
32.00
Spit roast
estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pizzabraten (muß selbst geschnitten werden)
32.00
Pizza roast
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Schweinebraten
28.00
Roast pork
estimat≈ 700 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Schweinerücken
32.00
Roast pork loin
estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rinderbraten
67.00
Roast beef
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Kalbsbraten
72.00
Roast veal
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rinderfilet am Stück gebraten
105.00
Roasted beef fillet
estimat≈ 500 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Schweinefilet am Stück gebraten
49.00
Roasted pork fillet
estimat≈ 450 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Kalbsfilet am Stück gebraten
115.00
Roasted veal fillet
estimat≈ 400 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rehbraten
118.00
Roast venison
estimat≈ 500 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Wildschweinbraten
88.00
Roast wild boar
estimat≈ 700 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Fleischkäse fein (ab 3 kg )
18.80
Leberkäse
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Hauptgang : (Kurzgebratenes)
Hähnchenschlegel
4.30
Chicken drumsticks
estimat≈ 300 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fleischküchle (ca.120gr)
2.90
Meat patties
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Schweineschnitzel (paniert)
7.50
Pork schnitzel
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Schweineschnitzel kl. (paniert)
4.50
Pork schnitzel small
estimat≈ 400 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Putenschnitzel (paniert)
8.50
Turkey schnitzel
estimat≈ 500 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Putenschnitzel kl. (paniert)
5.50
Turkey schnitzel small
estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Wiener Schnitzel (Kalbfleisch)
18.00
Wiener Schnitzel
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Zwiebelrostbraten
18.00
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sauces
Hausgemachte Bratensauce
14.80
Roast sauce
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Hausgemachte Rahmsauce
15.50
Cream sauce
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Beilagen
Hausgemachte Eierspätzle (ca.200 gr.)
4.50
Egg Spätzle
estimat≈ 320 kcal42 g karbo
Kroketten
5.90
Croquettes
estimat≈ 280 kcal25 g karbo
Kartoffelgratin
8.80
Potato gratin
estimat≈ 350 kcal28 g karbo
Gemüseplatte (Portion)vegetarian
10.50
Vegetable platter
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Kartoffelsalatvegetarian
15.00
Potato salad
estimat≈ 220 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Bunte Blattsalatevegetarian
Mixed leaf salad
estimat≈ 110 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Karottenvegetarian
Carrots
estimat≈ 80 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Rettichvegetarian
Radish
estimat≈ 40 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Krautsalatvegetarian
Cabbage salad
estimat≈ 100 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Wir empfehlen
Zarte Schweinelendchen
23.50
Pork tenderloin in pepper cream sauce — in Pfefferrahmsauce mit Kroketten und frischem Salat
estimat≈ 780 kcal35 g karbo
Schweinerückensteak
21.30
Pork loin steak — mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Cordon Bleu vom Schwein
22.70
Pork Cordon Bleu — mit Salatplatte
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Schweineschnitzel
20.10
Pork schnitzel with fries — mit Pommes Frites und frischem Salat
estimat≈ 880 kcal50 g karbo
Schweineschnitzel
15.40
Pork schnitzel with bread — mit leckerem Bauernbrot
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 65
Vom Kalb
Wiener Schnitzel
31.30
Wiener Schnitzel with fries — mit knusprigen Pommes Frites und Salat
estimat≈ 920 kcal50 g karbo
oder lieber was schwäbisches?
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
29.80
Swabian Zwiebelrostbraten with Spätzle — mit hausgemachte Eiersspätzle und frischem Salat
estimat≈ 750 kcal48 g karbobalansert 65
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
23.40
Swabian Zwiebelrostbraten with bread — mit leckerem Bauernbrot
estimat≈ 680 kcal42 g karbobalansert 65
Hausgemachte Maultaschen
17.50
Maultaschen — geröstet mit Ei und leckerem Salatteller
estimat≈ 620 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Käsespätzle
15.90
verfeinert mit gerauchtem Bauch und Schinkenwürfel dazu frischer Salat
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
oder wenn es mal ohne Fleisch sein soll
Salatplattevegetarian
17.40
Salad platter with vegetable fritters — mit Kartoffel-Gemüsepuffer
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 74
oder lieber was zum Vespern?
Knusprig gebratener Fleischkäse
15.00
Fried Leberkäse with salad — mit Röstzwiebel, Salatteller und Bauernbrot
estimat≈ 880 kcal50 g karbobalansert 68
Knusprig gebratener Fleischkäse
12.50
Fried Leberkäse with bread — mit Bauernbrot
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
1 Paar Bratwürste
15.00
Bratwurst with salad — mit Salat und Bauernbrot
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
1 Paar Bratwürste
12.50
Bratwurst with bread — mit Bauernbrot
estimat≈ 620 kcal35 g karbo
oder einfach was kaltes für den kleinen Hunger?
Portion Rauchfleisch
12.70
Smoked meat platter — aus unserer eigene Metzgerei mit Butter und Bauerbrot
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
Schwäbischer Wurstsalat, (Schinkenwurst und Blutwurst)
11.10
Swabian sausage salad — verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot
estimat≈ 580 kcal40 g karbo
Schweizer Wurstsalat, (Schinkenwurst und Käse)
11.60
Swiss sausage salad — verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot
estimat≈ 620 kcal40 g karbo
Schwäbischer Ochsenmaulsalat
11.10
Ox cheek salad — verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot
estimat≈ 520 kcal40 g karbo
Gefüllte Schweinebrust
11.60
Stuffed Pork Breast — mit Senf und Bauernbrot (eine der Spezialitäten unseres Hauses)
estimat≈ 580 kcal38 g karbo
Saftiges Ripple
11.60
Ribs — mit Gurke und Senf dazu leckeres Bauernbrot
estimat≈ 610 kcal38 g karbo
Extras
Pommes Frites, Spätzle extra zu einem Gericht je Portion
5.90
French Fries or Spätzle
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
Salatteller extra zu einem Gericht
6.90
Side Salad
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Er denne menyen fortsatt riktig?

30veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Hovedretten uten kjøtt er en Salatplatte med grønnsaksfritter. Tilbehør inkluderer Kartoffelsalat og Karotten.

7 vegetariske og 0 veganske retter av 54

86dia
scoreestimat

Mye kjøtt og grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr et bredt utvalg av stekte kjøttretter med svært få karbohydrater. Det finnes mange grønnsakstilbehør som passer for en karbohydratbevisst kost.

32 diabetesvennlige · 54 retter

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Praktisk

Adresse
Hindenburgstrasse 1, 74336 Brackenheim
Åpningstider
manstengt
tir11:30–13:30, 17:00–22:00
ons11:30–13:30, 17:00–22:00
tor11:30–13:30, 17:00–22:00
fre11:30–13:30, 17:00–22:00
lør11:30–12:30
søn11:30–14:00, 17:00–21:00
So. und Feiertags 11:30 - 14:00 und 17:00 - 21:00. Biergarten wegen Personalmangel aktuell geschlossen. Closing time for Tue-Fri evening derived from Biergarten hours as Gaststätte close is not explicitly stated
Kontakt
+4971355357 info@gruener-baum-botenheim.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruener-baum-botenheim.de
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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