Speiserestaurant Fischer

Dr.-Willi-Bergmann-Straße 6, 37444 Braunlage

Åpent nå · til 14:30

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 17. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 17. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Suppen

Harzer Kraftbrühe mit Gemüsestreifen und Eierstich

5.50

Beef broth with vegetables and egg custard

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Tomatensuppe mit Gin

5.50

Tomato soup with gin

estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Gulaschsuppe

6.20

Goulash soup

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Vorspeise

Bruschetta für 2 Personenvegetarian

8.50

Bruschetta

estimat≈ 450 kcal55 g karbo

Antipasti für 2 Personen

11.50

Antipasti

estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Überbackener Schafskäse mit Tomaten und Zwiebelnvegetarian

9.50

Baked feta cheese with tomatoes and onions

estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Für den Kleinen Hunger

Currywurst mit Pommes Frites

12.50

Currywurst with fries

estimat≈ 850 kcal75 g karbo

Toast Hawaii

12.50

estimat≈ 550 kcal40 g karbo

Matjesfilet Hausfrauenart mit Bratkartoffelnpescatarian

15.50

Matjes fillet house-style with fried potatoes

estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Forellenfilet auf Toast mit Rühreipescatarian

15.50

Trout fillet on toast with scrambled eggs

estimat≈ 580 kcal30 g karbo

Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln

14.50

Aspic with remoulade and fried potatoes

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Falafel mit Pommes und Kräutersaucevegan

13.50

Falafel with fries and herb sauce

estimat≈ 780 kcal70 g karbobalansert 65

Knuspriges Hähnchen mit Pommes

13.50

Crispy chicken with fries

estimat≈ 820 kcal65 g karbo

Salate

Gemischter Salatvegetarian

5.00

Mixed salad

estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Großer gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet

16.50

Mixed salad with chicken breast

estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Pizza

Margheritavegetarian

9.00

Pizza Margherita — Tomatensauce, Tomaten, Käse

estimat≈ 800 kcal90 g karbobalansert 75

Salami

11.50

Pizza Salami — Tomatensauce, Salami, Käse

estimat≈ 950 kcal85 g karbo

Schinken

11.50

Pizza Ham — Tomatensauce, Hinterschinken, Käse

estimat≈ 900 kcal85 g karbobalansert 65

Thunfischpescatarian

11.50

Pizza Tuna — Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln

estimat≈ 880 kcal82 g karbobalansert 66

Vegetarischvegetarian

12.50

Vegetarian Pizza — Tomatensauce, Aubergine, Zucchini, Mais, Champignons, Peperoni, Paprika

estimat≈ 850 kcal88 g karbobalansert 72

Hawaii

12.50

Pizza Hawaii — Tomatensauce, Hinterschinken, Ananas, Käse

estimat≈ 850 kcal82 g karbo

Pizza Funghivegetarian

10.50

Tomatensauce, Champignons, Käse

estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 71

Pizza-Döner

14.50

Pizza Döner — Tomatensauce, Dönerfleisch, Zwiebeln

estimat≈ 880 kcal68 g karbo

Bruschettavegetarian

11.50

Pizza Bruschetta — Tomatensauce, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch

estimat≈ 650 kcal70 g karbobalansert 73

Sucuk

12.50

Pizza Sucuk — Tomatensauce, Türkische Knoblauchwurst, Käse

estimat≈ 820 kcal62 g karbo

Eliayz

16.50

Pizza Eliayz — Tomatensauce, Hähnchenbrustfilet, Brokkoli, Hollandaise, Käse

estimat≈ 950 kcal65 g karbo

Pasta

Spaghetti Bolognese, mit Hackfleisch

13.00

Spaghetti Bolognese

estimat≈ 750 kcal72 g karbobalansert 77

Spaghetti Carbonara, Sahne, Schinken, Ei, Käse

13.50

Spaghetti Carbonara

estimat≈ 880 kcal68 g karbo

Pasta überbacken

Rigatone al Forno, Tomatensoße, Schinken, Champignons, Erbsen

14.50

Rigatone al Forno

estimat≈ 820 kcal75 g karbobalansert 74

Penne Brokkoli in Sahnesoßevegetarian

12.50

Penne Broccoli in cream sauce

estimat≈ 780 kcal70 g karbobalansert 69

Penne Blumenkohl in Sahnesoßevegetarian

12.50

Penne Cauliflower in cream sauce

estimat≈ 780 kcal70 g karbo

Spezialitäten

Schnitzelabend

26.50

Schnitzel — Variante je nach Wunsch

estimat≈ 900 kcal50 g karbo

Harzer Schmorwurst, Kasslerbraten mit Salzkartoffeln und Grünkohl

18.50

Harz smoked sausage and Kassler with kale — Oberharzer Spezialität

estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 83

Schnitzel

Schnitzel Hawaii mit Kroketten

21.50

Schnitzel Hawaii with croquettes

estimat≈ 950 kcal75 g karbo

Blaubeerschmand-Schnitzel mit Kroketten

19.50

Blueberry cream schnitzel with croquettes

estimat≈ 980 kcal80 g karbo

Schnitzel Wiener Art mit Pommes

16.90

Wiener Schnitzel with fries

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

Champignonrahmschnitzel mit Pommes

18.50

Mushroom cream schnitzel with fries

estimat≈ 920 kcal65 g karbo

Paprikarahmschnitzel mit Pommes

18.50

Paprika cream schnitzel with fries

estimat≈ 920 kcal65 g karbo

Zwiebelschnitzel mit Pommes

18.50

Onion schnitzel with fries

estimat≈ 900 kcal62 g karbo

Schnitzel Elyas mit Tomaten und Käse überbacken

21.50

Schnitzel Elyas baked with tomatoes and cheese

estimat≈ 880 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Geflügel

Hähnchenbrustfilet mit Brokkoli

18.50

Chicken breast with broccoli and hollandaise — Kroketten und Sauce Hollandaise

estimat≈ 720 kcal35 g karbobalansert 65

Hähnchenbrustfilet mit Champignonrahmsoße

18.50

Chicken breast with mushroom cream sauce — und Pommes

estimat≈ 780 kcal45 g karbo

Hähnchenbrustfilet mit Paprikarahmsoße

18.50

Chicken breast with paprika cream sauce — und Pommes

estimat≈ 780 kcal45 g karbo

Hähnchenschnitzel paniert in obigen Varianten

18.50

Breaded chicken schnitzel — und Pommes

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

WILD UND LAMM

Wildgulasch mit Kroketten

23.50

Venison goulash with croquettes — Rotkohl, Birne und Preiselbeersoße

estimat≈ 750 kcal42 g karbo

4 Lammkoteletts an Kräuterbutter mit Kroketten

23.50

Lamb chops with herb butter — Brokkoli, Sauce Hollandaise

estimat≈ 820 kcal32 g karbo

RIND

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und Salat

26.50

Rump steak with herb butter

estimat≈ 780 kcal40 g karbo

Rumpsteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

26.50

Rump steak with onions

estimat≈ 720 kcal38 g karbo

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat

25.50

Wiener Schnitzel (Veal) with potato salad

estimat≈ 820 kcal45 g karbo

Fisch

Forellenfilet auf Toast mit Rühreipescatarian

14.90

Trout fillet on toast with scrambled eggs

estimat≈ 550 kcal30 g karbo

Forelle Müllerin mit Salzkartoffeln

21.90

Trout Meuniere — an zerlassener Butter dazu Salat

estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Dorade vom Grill mit Salzkartoffeln

24.50

Grilled Sea Bream — Speck und zerlassene Butter, dazu Salatteller

estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Fischplatte für 2 Personen

48.50

Fish Platter — Dorade, Lachs, Forelle und Tintenfischringe mit Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Salatteller

estimat≈ 1400 kcal70 g karbo

GRILLPfaNNE

Medaillons vom Schwein, Geflügel und Rind

23.90

Mixed Meat Medallions — auf Paprika-Zwiebelgemüse, dazu Bratkartoffeln

estimat≈ 750 kcal35 g karbobalansert 65

Schweinemedaillons auf buntem Gemüse

21.50

Pork Medallions — mit Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise

estimat≈ 780 kcal32 g karbo

Holzfäller-Steak vom Schweinenacken mit Zwiebeln

17.90

Pork Neck Steak — Kräuterbutter und Bratkartoffeln

estimat≈ 820 kcal35 g karbo

FÜR Kinder

Nudeln mit Tomatensoßevegetarian

6.50

Pasta with Tomato Sauce

estimat≈ 450 kcal65 g karbo

Chicken Nuggets mit Pommes

7.50

Chicken Nuggets with Fries

estimat≈ 600 kcal45 g karbo

Kleines Schnitzel mit Pommes

8.50

Small Schnitzel with Fries

estimat≈ 650 kcal48 g karbo

Kartoffelpuffer mit Apfelmusvegetarian

7.50

Potato Pancakes with Apple Sauce

estimat≈ 500 kcal60 g karbo

Dessert

Heisse Kirschen mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

5.50

Hot Cherries with Vanilla Ice Cream

estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 43

Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

5.50

Red Berry Compote with Vanilla Ice Cream

estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 44

Gemischtes Eis mit Sahnevegetarian

5.50

Mixed Ice Cream

estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 38

Heißer Apfelstrudel mit Vanilleeisvegetarian

6.90

Hot Apple Strudel with Vanilla Ice Cream

estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 40

MITTAGSGERICHTE kleine Karte

Gulaschsuppe

6.50

Goulash Soup

estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Currywurst mit Pommes Frites

13.50

Currywurst with Fries

estimat≈ 950 kcal75 g karbo

Italienischer Salat mit Feta-Käse oder Hähnchenbruststreifen

14.50

Italian Salad with Feta or Chicken

estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Falafel mit Pommes und Kräutersaucevegan

14.50

Falafel with Fries

estimat≈ 820 kcal70 g karbo

Schnitzel Wiener Art mit Pommes

17.50

Wiener Schnitzel with Fries

estimat≈ 900 kcal60 g karbo

Wildgulasch mit Kroketten, Rotkohl, Birne und Preiselbeersoße

23.50

Venison Goulash

estimat≈ 780 kcal45 g karbobalansert 69

Winter-Spezial

Harzer Schmorwurst mit Kasseler, Grünkohl und Bratkartoffeln

18.50

Harz Stewed Sausage with Kasseler

estimat≈ 880 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68

SPECIALS ZU OSTERN

3-Gänge-Menü

37.50

3-Course Menu

estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 31

Hühnerbrühe mit Eierstich

Chicken Broth with Egg Pancake

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Krabbensalatpescatarian

Shrimp Salad

estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Forelle „Müllerin Art“ an Meerrettich mit zerl. Butter und Petersilienkartoffeln

Trout Meuniere — mit einem kleinen Salatteller

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Matjesfilets Hausfrauen-Art mit Bratkartoffeln an Salatbeilagepescatarian

Matjes Fillets House-style — mit einem kleinen Salatteller

estimat≈ 620 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Gegrillte Hähnchenbrust mit Metaxasauce und Kroketten

Grilled Chicken Breast with Metaxa Sauce — mit einem kleinen Salatteller

estimat≈ 720 kcal45 g karbo

Lammbraten mit grünen Bohnen im Speckmantel und Petersilienkartoffeln

Roast Lamb with Green Beans — mit einem kleinen Salatteller

estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Lammkoteletts mit Pfefferrahmsauce, Blumenkohl und Kroketten

Lamb Chops with Pepper Cream Sauce — mit einem kleinen Salatteller

estimat≈ 780 kcal42 g karbo

Schweine-Lachs mit Zitronenbuttersauce und Salzkartoffeln

Pork Loin with Lemon Butter Sauce — mit einem kleinen Salatteller

estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Frische Erdbeeren mit Vanilleeisvegetarian

Fresh Strawberries with Vanilla Ice Cream

estimat≈ 280 kcal38 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

57veggie
scoreestimat

Pizza, pasta og falafel

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske retter som falafel med pommes frites og Penne Brokkoli i fløtesaus. Det finnes også flere pizzaer, som Margherita og Pizza Funghi. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

18 vegetariske og 2 veganske retter av 85

62dia
scoreestimat

Proteinrike retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange gode proteinkilder. Fisk og lam er gode valg med moderate mengder karbohydrater.

22 diabetesvennlige · 85 retter

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Praktisk

Adresse: Dr.-Willi-Bergmann-Straße 6, 37444 Braunlage
Åpningstider: man17:30–22:00
tirstengt
ons17:30–22:00
tor17:30–22:00
fre12:00–14:30, 17:30–22:00
lør12:00–14:30, 17:30–22:00
søn12:00–14:30, 17:30–22:00
Kontakt: +4955829997806 info@restaurant-fischer.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fischer.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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