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Cooperativa Shiki

Wendenstraße 4, 38100 Braunschweig

åpningstider er ikke kjent ennå

Japanese€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Donburi 丼
Katsudon
15.40
Donburi mit japanischem Schnitzel und cremigem Ei. Garniert mit fein geschnittenen Frühlingszwiebeln.
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Tendon
16.90
Donburi mit knusprig frittierten Garnelen und Gemüse (Tempura), serviert mit einer leichten Brühe.
estimat≈ 780 kcal82 g karbobalansert 66
Torikaradon
14.30
Donburi mit knusprig frittierter Hähnchenkeule und feinen Streifen vom Weißkohl.
estimat≈ 820 kcal72 g karbobalansert 68
Korokorodon
16.90
Rindersteak Würfelreis Donburi.
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 73
Chirashi ちらし
Shiki Chirashipescatarian
17.60
Shari mit Shikis tagesaktueller Auswahl an rohem Fisch und Meeresfrüchten (saisonal, z.B. Garnelen, roter Kaviar, Thunfisch, Lachs und Makrele).
estimat≈ 650 kcal78 g karbobalansert 73
Vegetarian Chirashivegetarian
15.80
Shari mit getrocknetem Tofu (Koya Dofu) auf Shiitake Pilzen, Lotuswurzel, Prinzessbohnen, Seetangsalat, Eiercrepe-Streifen und gerösteten Algenblättern (Nori).
estimat≈ 580 kcal85 g karbo
Kare (Curry) カレーライス
Kare Raisu (Curry Rice)
18.10
Japanese Curry Rice — Reis mit Japanischem Curry und Gemüse
estimat≈ 620 kcal95 g karbo
Katsu Kare
20.80
Katsu Curry — Reis mit Japanischem Curry und einem knusprig panierten Schweineschnitzel.
estimat≈ 980 kcal105 g karbo
Ramen ラーメン
Vegetarisch/Vegan Ramenvegan, vegetarian
13.60
Vegetarian Vegan Ramen
estimat≈ 550 kcal70 g karbobalansert 81
Vegetarisch/Vegan Takana Ramenvegan, vegetarian
14.70
Vegetarian Vegan Takana Ramen
estimat≈ 580 kcal75 g karbobalansert 86
Chashu Tonkotsu Ramen
15.30
Ramen mit einer Scheibe gegrillten Schweinefleischs (Chashu)
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 65
Chashu Tonkotsu Takana Ramen
16.40
Ramen mit einer Scheibe gegrillten Schweinefleischs (Chashu) und würzige Gurken (Takana)
estimat≈ 880 kcal68 g karbobalansert 68
Udon うどん
Wakame Udon
12.70
Udon mit Wakame-Seetang
estimat≈ 420 kcal75 g karbo
Kitsune Udon
13.40
Udon mit frittiertem und süßlich mariniertem Tofu
estimat≈ 510 kcal80 g karbobalansert 65
Kashiwa Udon
14.70
Udon mit in Sake gedünsteter Hähnchenkeule
estimat≈ 580 kcal75 g karbobalansert 77
Tempura Udon
15.80
Udon mit knusprig frittierten Riesengarnelen
estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 73
Soba そば
Tanuki Soba
12.70
Soba mit Wakame-Seetang
estimat≈ 380 kcal65 g karbo
Kashiwa Soba
14.70
Soba mit in Sake gedünsteter Hähnchenkeule
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 85
Tempura Soba
15.80
Soba mit frittierten Riesengarnelen
estimat≈ 610 kcal75 g karbobalansert 86
Vorspise / Appetizer 前菜
Kobachi
15.20
Eine authentische gemischte japanische Vorspeise.
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Sashimi (Thunfisch und Lachs)pescatarian
16.80
Sashimi
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Shimesaba (eingelegte Makrele)pescatarian
14.10
Shimesaba
estimat≈ 180 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Teishoku 定食
Tonkatsu Teishoku
19.40
Knuspriges japanische Schnitzel vom Schwein mit süßlich-würziger Soße und einem Salat
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Shiki Teishokupescatarian
29.40
Shikis tagesaktuelle Auswahl an rohem Fisch und Meeresfrüchten (saisonal, z.B. Garnelen, roter Kaviar, Thunfisch, Lachs und Makrele)
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 81
Tempura Teishoku
22.00
Riesengarnelen und Gemüse der Saison, knusprig frittiert in Tempura-Teig
estimat≈ 720 kcal80 g karbobalansert 71
Torikara Teishoku
18.00
Frittierte Hähnchenteile nach japanischer Art, serviert mit Salat
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 72
Shiosaba Teishokupescatarian
20.50
Gegrillte Makrele, dazu wird Zitrone und eingelegter junger Ingwer gereicht.
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 81
Tataki Teishokupescatarian
27.30
Bonito kurz gebraten nach japanischer Art, geschnittene Frühlingszwiebeln und japanische hausgemachte Soße.
estimat≈ 600 kcal55 g karbobalansert 81
Gyukatsu Teishoku
27.30
Rinderfietschnitzel japanischer Art mit Kartoffelsalat, grünem Salat und hausgemachter "Shiki"-Soße.
estimat≈ 820 kcal60 g karbobalansert 70
Nachtisch / DESSERT
Daifukumochi
4.70
mit süßem Bohnenmus (Anko) gefüllte Mochi aus Klebreismehl (mit Tasse japanisches Tee)
estimat≈ 280 kcal55 g karbotung 35
Kuromame Daifuku
6.10
mit süßem schwarze Sojabeans gefüllte Mochi aus Klebreismehl (mit Tasse japanisches Tee)
estimat≈ 260 kcal50 g karbotung 42
Gemischtes Eis
6.10
Mixed Ice Cream — drei Kügel von Macha Eis, Azuki Eis, Goma Eis, Yuzu Eis
estimat≈ 350 kcal45 g karbotung 39

Er denne menyen fortsatt riktig?

48veggie
scoreestimat

Japansk mat med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Vegetarian Chirashi, Kare Raisu eller vegansk ramen. Menyen har også mange retter med fisk og kjøtt.

3 vegetariske og 2 veganske retter av 32

18dia
scoreestimat

Få lavkarboalternativer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

De fleste hovedretter inneholder mye ris, nudler eller panering. Kun små forretter er egnet for et karbohydratbevisst kosthold.

3 diabetesvennlige · 32 retter

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Praktisk

Adresse
Wendenstraße 4, 38100 Braunschweig
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+4953148112610
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shiki-bs.de/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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