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La Vigna - Braunschweig, Ziegenmarkt

Ziegenmarkt 3, 38100 Braunschweig

Stengt nå · åpner 11:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Kalte Speisen
Antipasti aus unserer Frischetheke vegetarisch, kleinvegetarian
12.00
Vegetarian Antipasti (small)
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Antipasti aus unserer Frischetheke vegetarisch, mittelvegetarian
14.00
Vegetarian Antipasti (medium)
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Antipasti aus unserer Frischetheke vegetarisch, großvegetarian
18.00
Vegetarian Antipasti (large)
estimat≈ 500 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Antipasti aus unserer Frischetheke gemischt, klein
12.00
Mixed Antipasti (small)
estimat≈ 300 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Antipasti aus unserer Frischetheke gemischt, mittel
15.00
Mixed Antipasti (medium)
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Antipasti aus unserer Frischetheke gemischt, groß
20.00
Mixed Antipasti (large)
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Baguette ein Stück belegt mit einem Belag Ihrer Wahl
5.00
Baguette Sandwich (1 piece)
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Baguette zwei Stücke belegt mit einem Belag Ihrer Wahl
9.00
Baguette Sandwich (2 pieces)
estimat≈ 640 kcal70 g karbobalansert 67
Tramezzini
8.50
Italienisches Sandwich mit hausgemachter Creme
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
Schinkenteller
16.00
Ham Platter — drei verschiedene Sorten, gern auch nach Wunsch
estimat≈ 380 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Käsevielfalt drei verschiedene Sortenvegetarian
11.00
Cheese Selection (3 types)
estimat≈ 420 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Käsevielfalt fünf verschiedene Sortenvegetarian
15.00
Cheese Selection (5 types)
estimat≈ 600 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Birnen- oder Feigen-Senf-Sauce
3.00
Pear or Fig Mustard Sauce — Zusatz zu Käsevielfalt
estimat≈ 80 kcal12 g karbo
Bresaola-Carpaccio auf Rucola mit gehobeltem Parmesan
15.00
Bresaola Carpaccio with Arugula and Parmesan
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bresaola-Carpaccio als Vorpeise
11.00
Bresaola Carpaccio (Appetizer)
estimat≈ 200 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Vitello Tonnato
17.00
Kalbfleisch mit Thunfischsauce
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Vitello Tonnato als Vorspeise
14.00
Vitello Tonnato (Appetizer)
estimat≈ 260 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Capresevegetarian
13.00
Caprese Salad — Büffelmozzarella mit Tomaten & Basilikum
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Caprese als Vorspeisevegetarian
10.00
Caprese Salad (Appetizer)
estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Salatmischung mit fruchtiger Vinaigrette kleinvegetarian
8.00
Mixed Salad with Vinaigrette (small)
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salatmischung mit fruchtiger Vinaigrette großvegetarian
15.00
Mixed Salad with Vinaigrette (large)
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salatmischung mit Schinken oder Käse
3.00
Mixed Salad with Ham or Cheese — Zusatz
estimat≈ 120 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Caesar Salad
17.00
Caesar Salad with Chicken — Romanasalat mit hausgemachtem Caesardressing und Hühnchen
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tomatensalat mit Pecorinovegetarian
12.50
Tomato Salad with Pecorino
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tomatensalat mit Pecorino als Vorpeisevegetarian
10.00
Tomato Salad with Pecorino (Appetizer)
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tomatensalat auf Rucola mit Pinienkernenvegetarian
13.00
Tomato Salad with Arugula and Pine Nuts
estimat≈ 410 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tomatensalat auf Rucola mit Pinienkernen als Vorspeisevegetarian
10.50
Tomato Salad with Arugula and Pine Nuts (Appetizer)
estimat≈ 260 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Oliven Schälchen gemischtvegan
5.00
Mixed Olives
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Brot extra Portionvegan
1.50
Extra Bread
estimat≈ 180 kcal32 g karbo
Grissini Portionvegan
1.50
Grissini
estimat≈ 150 kcal22 g karbo
Tramezzini-Creme Schälchenvegetarian
6.00
Tramezzini Cream
estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Sizialianische Caponata Schälchenvegetarian
6.50
Sicilian Caponata
estimat≈ 160 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Warme Speisen
Crostini mit verschiedene Pasten, vier Stück
12.00
Crostini with Pastes
estimat≈ 420 kcal45 g karbo
Bruschetta, drei Stückvegetarian
10.50
Bruschetta
estimat≈ 310 kcal38 g karbo
Tomate-Mozzarella, gratiniert, drei Stückvegetarian
12.50
Gratinated Tomato Mozzarella
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tomate-Büffelmozzarella, gratiniert, drei Stückvegetarian
14.00
Gratinated Tomato Buffalo Mozzarella
estimat≈ 360 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sardellen-Kapern-Tomaten-Mozzarella, gratiniert, drei Stück
13.00
Gratinated Anchovy Caper Tomato Mozzarella
estimat≈ 370 kcal13 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Sardellen-Kapern-Tomaten-Gorgonzola, gratiniert, drei Stück
14.00
Gratinated Anchovy Caper Tomato Gorgonzola
estimat≈ 410 kcal13 g karbodiabetesvennligbalansert 65
pro extra Crostinivegan
3.50
Extra Crostini
estimat≈ 110 kcal16 g karbo
Knoblauchbrotvegan
6.00
Garlic Bread — geröstetes Weißbrot mit Knoblauch und Olivenöl
estimat≈ 240 kcal28 g karbo
Toast „La Vigna“
14.50
Toast La Vigna — geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Knoblauch und Schinken, mit Mozzarella gratiniert
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Pane ricco
14.50
geröstets Weißbrot mit Tomaten, Weißwein und Schinken, mit Mozzarella gratiniert
estimat≈ 460 kcal31 g karbo
Spaghetti alla Bolognese
15.00
estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 77
Spaghetti vegetarisch mit Pesto alla Genovese Basilikumpestovegetarian
14.00
Spaghetti with Pesto alla Genovese
estimat≈ 700 kcal75 g karbo
Spaghetti vegetarisch mit Pesto Rossovegetarian
14.50
Spaghetti with Pesto Rosso — Pesto aus getrockneten Tomaten
estimat≈ 680 kcal72 g karbo
Aglio, olio e peperoncinovegan
13.00
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino — Knoblauch, Olivenöl, Chili
estimat≈ 620 kcal70 g karbo
Tomaten-Kräuter-Sugovegan
13.00
Tomato Herb Sugo
estimat≈ 580 kcal75 g karbobalansert 69
Gemüse-Antipasti, Tomatensauce und mit Mozzarella gratiniertvegetarian
14.50
Vegetable Antipasti Gratinated with Mozzarella
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gemüse-Antipasti kleine Portionvegetarian
13.50
Vegetable Antipasti (small)
estimat≈ 300 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Kinderportion (bis 6 Jahre)
7.00
Kids Portion
estimat≈ 400 kcal50 g karbobalansert 69
Grana Padano geriebenvegetarian
2.00
Grated Grana Padano — extra Portion
estimat≈ 110 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Dolci
Gereifter Pecorino mit Honig und Pinienkernenvegetarian
9.50
Pecorino with Honey and Pine Nuts
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Parmigiano reggiano mit Aceto Balsamicovegetarian
9.50
Parmigiano Reggiano with Balsamic Vinegar — Zubereitungszeit 15 Minuten
estimat≈ 250 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gianduiotti classici von Caffarelvegetarian
1.00
Caffarel Gianduiotti Milk Chocolate — feinste Nougatpraline mit Vollmilchschokolade
estimat≈ 75 kcal6 g karbo
Gianduiotti fondenti von Caffarelvegetarian
1.00
Caffarel Gianduiotti Dark Chocolate — feinste Nougatpraline mit Zartbitterschokolade
estimat≈ 70 kcal5 g karbo
Amaretti di Mombaruzzo von Moriondo Carlovegetarian
1.50
Amaretti di Mombaruzzo — weiche Mandelmakronen
estimat≈ 60 kcal8 g karbo
Tartufi dolcivegetarian
1.50
Chocolate Truffles with Hazelnuts — Schokoladentrüffel mit Piemont Haselnüssen (verschiedene Sorten)
estimat≈ 80 kcal6 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

82veggie
scoreestimat

Italiensk mat med gode valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske retter som spaghetti med Pesto Rosso og Caprese. De serverer også gratinerte tomater med mozzarella. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

36 vegetariske og 7 veganske retter av 57

78dia
scoreestimat

Mye lavkarbo forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Det er mange valg med lave karbohydrater blant antipasti og salater. Utvalget av hovedretter er begrenset til grønnsaksantipasti.

35 diabetesvennlige · 57 retter

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Praktisk

Adresse
Ziegenmarkt 3, 38100 Braunschweig
Åpningstider
man—
tir11:00–22:00
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–22:00
lør11:00–22:00
søn—
Küche 11.00 – 21.00* Uhr. Endzeiten können abweichen
Kontakt
+49531125213 restaurant@la-vigna.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-vigna.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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