Al Duomo - Braunschweig, Ruhfäutchenplatz
Ruhfäutchenplatz 1, 38100 Braunschweig
Åpent nå · til 21:45
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 17. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 17. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Vorspeisen
Rinderfilet Carpaccio
14.00
Beef Carpaccio — auf Rucolasalat mit Olivenöl, Zitrone und gehobeltem Parmesan
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Vitello tonnato
12.80
Hauchdünne Kalbsbratenscheiben mit feiner Thunfischsauce
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Antipasto Casa
15.50
Gemischte Vorspeise mit Rinderfilet-Carpaccio, hausgebeiztem Lachs, Vitello tonnato und Gemüse
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Hausgebeizter Lachs
13.00
Cured Salmon — mit Olivenöl und Zitrone
estimat≈ 220 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gefüllte Auberginenröllchenvegetarian
12.50
Stuffed Eggplant Rolls — gratiniert
estimat≈ 310 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Antipasto Verduravegetarian
12.50
Gemischte Gemüse Vorspeise
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Caprinovegetarian
12.50
Baked Goat Cheese — Gebackener Ziegenkäse mit Feigensenf und Meerrettich
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Antipasto Burratavegetarian
12.80
mit Burrata, Tomaten, Rucola und Balsamico-Creme
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gemischter Salatvegetarian
8.50
Mixed Salad — mit Essig-Öl-Dressing
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gemischter Salat Nizzapescatarian
12.00
Salad Nicoise — mit Thunfisch, gekochtem Ei, Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gemischter Salat Pute
14.50
Turkey Salad — mit gebratenen Putenbruststreifen und Essig-Öl-Dressing
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Arancine di Riso con carne
5.20
Meat Arancini — Panierte und gebackene Reisbällchen gefüllt mit Fleischsauce, Erbsen, Mozzarella
estimat≈ 210 kcal22 g karbo
Arancine vegetalivegetarian
5.20
Vegetable Arancini — Panierte und gebackene Reisbällchen gefüllt mit gefüllt mit Erbsen, Spinat und Mozzarella
estimat≈ 190 kcal20 g karbobalansert 65
Nudelgerichte
Spaghetti marinarapescatarian
16.50
mit Meeresfrüchten, Weißwein und Cherry Tomaten
estimat≈ 720 kcal85 g karbobalansert 77
Große Raviolivegetarian
17.50
Ricotta Spinach Ravioli — mit Büffel-Ricotta und zarter Spinatfüllung an Tomatensauce, gebackenen Auberginen und Zucchini
estimat≈ 680 kcal70 g karbobalansert 76
Tagliatelle Salmonepescatarian
16.50
Tagliatelle with Salmon — Tagliatelle Nudeln mit Lachs und Zucchini an rosa Sauce
estimat≈ 750 kcal75 g karbobalansert 77
Linguine al Gamberopescatarian
18.00
Linguine with Shrimp — schmale Bandnudeln mit Garnelen nach „Mediterraner Art“
estimat≈ 690 kcal80 g karbobalansert 77
Linguine Andreavegetarian
16.00
mit Knoblauch, Chili, Oliven getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Kirschtomaten
estimat≈ 650 kcal78 g karbobalansert 73
Rigatoni Straccetti
16.50
Rigatoni with Beef — mit gebratenen Rinderfilet-Streifen, Tomate, Curry und Sahne
estimat≈ 780 kcal72 g karbobalansert 70
Lasagna-Auflauf
15.00
Lasagna — mit Parmesan überbacken
estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 71
Spaghetti arrabbiatavegetarian
14.50
mit Knoblauch, Chili, Tomaten und Basilikum
estimat≈ 650 kcal95 g karbo
Rigatoni Montanara
16.50
mit Speck, Salsiccia, Champignons und Fleischsauce
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Pizza (30cm)
Pizza Margheritavegetarian
13.00
mit Tomaten und Mozzarella
estimat≈ 900 kcal110 g karbobalansert 71
Pizza Milano
15.00
mit Salami und gekochtem Schinken
estimat≈ 1100 kcal110 g karbo
Pizza Prosciutto e Funghi
15.00
mit gekochtem Schinken und Champignons
estimat≈ 1000 kcal110 g karbobalansert 67
Pizza Tonnopescatarian
15.00
mit Thunfisch und roten Zwiebeln
estimat≈ 1050 kcal110 g karbobalansert 65
Pizza Boscaiola
16.50
mit Salsiccia und Steinpilzen
estimat≈ 1150 kcal110 g karbo
Pizza Gorgonzolavegetarian
15.00
mit Gorgonzola und Spinat
estimat≈ 1050 kcal110 g karbo
Pizza Siciliapescatarian
15.00
mit Knoblauch, Kapern, Sardellen, Oliven und getrockneten Tomaten
estimat≈ 950 kcal110 g karbobalansert 66
Pizza Burrata
17.00
mit Parmaschinken, Rucola und Burrata
estimat≈ 1200 kcal110 g karbo
Pizza Ortolanavegetarian
16.00
mit frischen Tomaten, gegrilltem Gemüse (Aubergine, Zucchini und Paprika) (ohne Tomatensauce) und geriebenem Ricotta
estimat≈ 850 kcal105 g karbobalansert 70
Pizza Andrea
16.50
mit frischen Tomaten, Pancetta (ital. Magerspeck), Pilzen und gehobeltem Pecorino (ohne Tomatensauce)
estimat≈ 1100 kcal105 g karbo
Pizza Diavola
15.00
mit Nduja (pikante Streichsalami), Chili, Jalapenos, Knoblauch
estimat≈ 1100 kcal110 g karbo
Pizza Finocchiona
17.00
mit italienischer Fenchel-Salami, Rucola und Pecorino
estimat≈ 1150 kcal110 g karbo
Pizza Mortadella
17.00
mit Mortadella, Büffelmozzarella, Pistazienpesto und Pistazien
estimat≈ 1300 kcal110 g karbotung 43
Hauptspeisen
Saltimbocca Romana
29.00
Kalbsrückenschnitzel mit italienischem Rohschinken und Salbei an Weißweinsauce, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gebratene Kalbsleber
25.50
Fried Calf Liver — mit Zwiebeln, Salbeibutter, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Involtini di vitello al vino
27.00
Veal Involtini — gebratene Kalbsröllchen gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarella, Parmesan und Weißweinsauce, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
estimat≈ 900 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Filetto di maiale Chef
26.00
Pork Filet Chef — Schweinefilet mit Prosciutto crudo und Mozzarella an Rahmsauce
estimat≈ 700 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tagliata di manzo
29.00
rosa gebratenes, aufgeschnittenes Rumpsteak an Kräutersauce, Rucola, Perltomaten und mit gehobeltem Parmesan, dazu Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
estimat≈ 800 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Gebratenes Rinderfiletmedaillon Barolo
32.00
Beef Filet Barolo — mit Kräuterkruste an Barolosauce, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Piccata di Tacchino con Spaghetti
22.00
Turkey Piccata — Putenschnitzel in Ei-Parmesan-Mantel mit Tomatenspaghetti
estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 67
Goldbrassenfiletpescatarian
29.00
Baked Gilt-head Bream — aus dem Ofen, mit Knoblauch, Gemüsezwiebeln, Cherrytomaten, Kapern, Oliven und Kartoffeln an Weißweinsauce, dazu kleiner gemischter Salat
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gemischte Fischplatte vom Grillpescatarian
29.00
Mixed Grilled Fish — mit Garnelen, Schwertfischfilet, Doradenfilet und Seppien, dazu kleiner gemischter Salat
estimat≈ 510 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 86
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
27.00
Fried Salmon Filet — mit Champignons und Shrimps an rosa Sauce, dazu kleiner gemischter Salat
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pescatrice allo Zafferanopescatarian
32.00
Monkfish Saffron — Seeteufelmedaillon an Safransauce mit Cherrytomaten und Gemüse Julienne
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Desserts
Tiramisu
6.20
mit Orangensauce
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 28
Panna Cottavegetarian
6.20
auf Erdbeersauce
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
Er denne menyen fortsatt riktig?
73veggie
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Italiensk mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har retter som Linguine Andrea og Pizza Ortolana. Det finnes også vegetariske Arancine og Caprino.
13 vegetariske og 0 veganske retter av 48
74dia
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Proteinrike italienske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode valg med lavt karbohydratinnhold. Det er et bredt utvalg av kjøtt og fisk uten pasta eller pizza.
21 diabetesvennlige · 48 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Ruhfäutchenplatz 1, 38100 Braunschweig
- Åpningstider
- manstengttir11:45–21:45ons11:45–21:45tor11:45–21:45fre11:45–21:45lør11:45–21:45søn11:45–21:00Warme Küche
- Kontakt
- +495311200490 info@alduomo.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alduomo.de/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %
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