Brasserie Houtmarkt
Houtmarkt 29-31, 4811 JC Breda
Åpent nå · til 21:00
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
KOUDE GERECHTEN
Carpaccio
15.00
Beef Carpaccio — truffelmayonaise | Grana Padano |
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Flatbread
7.00
Flatbread with Pesto — pijnboompitten | zongedroogde tomaat | kappertjes aïoli | pesto
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
Tonijn tartaar
15.00
Tuna Tartare — wasabi chips | sojasaus | sesam mayonaise | wakame |
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Flatbread met muhammara
9.00
Flatbread with Muhammara — feta | granaatappel sesamzaadjes
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Tomatensoep
8.50
Tomato Soup — basilicumolie | room
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Soep van het seizoen
8.95
Soup of the Day — vraag aan een van onze medewerkers
estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Burrata
13.50
Burrata with Mortadella — tomaat | pijnboompitten | pesto | mortadella +3,75
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Beef tataki
15.00
soja wasabi | kimchi mayonaise | gebakken uitjes | bosui
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Ribeye
29.95
Ribeye Steak and Fries — chimichurri | padrón pepers | verse friet
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
WARME GERECHTEN
Tagliata
17.95
Tagliata Beef — rundersteak | tomaat | Grana Padano | crema di Balsamico | pijnboompitten
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Clare Valley hamburger
21.95
Clare Valley Burger — briochebrood | spek | gebakken ei | ui | cheddar | verse friet
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Maaltijdsalade beef
21.95
Beef Salad Bowl
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Koreaanse sticky chicken
10.95
Korean Sticky Chicken — sojasaus | gewokte seizoensgroentes rode peper | sesamzaadjes | bosui
estimat≈ 550 kcal35 g karbobalansert 65
Sliptongpescatarian
23.95
Sole
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Kipsaté
13.95
Chicken Satay — twee stuks | citroen | kruidencrème | peterselie | frisse salade | satésaus | cassave | bosui | 3 stuks verse friet
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 65
Yakitori spiesjes
9.95
Yakitori Skewers — sesamsaus | bosui | verse friet
estimat≈ 620 kcal55 g karbo
Roergebakken gamba’spescatarian
23.95
Stir-fried Prawns — 6 stuks gewokte seizoensgroentes | peterselie | rode peper | knoflook |
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
No chicken, chicken curryvegetarian
9.95
Vegetable Curry — flatbread | seizoensgroente
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 80
Tomatenrisotto met burratavegetarian
21.95
Tomato Risotto with Burrata — Grana Padano | pijnboompitten | zongedroogde tomaat
estimat≈ 780 kcal68 g karbo
Kip gyoza
9.95
Chicken Gyoza — spicy mayonaise | gyoza saus | 4 stuks
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Maaltijdsalade vispescatarian
23.95
Seafood Salad — zalm | gefrituurde mosselen | scampi | Hollandse garnalen | gegrilde groentes | ravigotte saus | rode ui | kappertjes
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Bao buns
11.95
Bao Buns with Pulled Pork — pulled pork | coleslaw | bbq saus | 2 stuks
estimat≈ 580 kcal45 g karbo
Gamba’s in lookpescatarian
12.95
Garlic Prawns — knoflook | chili
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Flammkuchen classic
12.95
spek | créme fraîche | rode ui (of gerookte zalm variant + 5,00 | rode ui | kappertjes | créme fraîche)
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
Bimi teriyakivegetarian
6.50
sesamzaadjes
estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Wakame saladevegan
5.50
Wakame Salad
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Padrón pepersvegan
4.95
Padrón Peppers — gerookt zeezout
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Ovenkaasjevegetarian
11.00
Baked Cheese — rozemarijn | honing | walnoten | toast
estimat≈ 520 kcal32 g karbobalansert 65
Verse friet met mayonaisevegetarian
4.95
Fries with Mayonnaise
estimat≈ 480 kcal42 g karbo
Empanadas
9.50
mango chutney | 4 stuks
estimat≈ 540 kcal48 g karbobalansert 65
Truffel frietvegetarian
7.50
Truffle Fries — truffelmayonaise | Grano padano
estimat≈ 560 kcal45 g karbo
Zoete aardappel frietvegetarian
7.50
Sweet Potato Fries — truffelmayonaise | Grano padano
estimat≈ 510 kcal48 g karbo
Sticky chicken loaded fries
9.95
rode peper | sesamzaadjes | bosui | cheddar | mozzarella
estimat≈ 850 kcal62 g karbo
TOT 16:00
Club sandwich Houtmarkt
14.00
Club Sandwich — bacon | kipkerrie salade | kaas | tomaat | chips
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Flatbread gerookte zalmpescatarian
16.95
Smoked Salmon Flatbread — gerookte zalm | roomkaas | rode ui | kappertjes boter
estimat≈ 580 kcal42 g karbo
Flatbread muhammaravegetarian
12.95
Muhammara Flatbread — feta | granaatappelpitten | rucola
estimat≈ 520 kcal48 g karbo
Piegata burrata
14.95
Burrata Piegata — mortadella | burrata | pistache | pesto | tomaat | rucola
estimat≈ 640 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Carpaccio op brood
15.00
Carpaccio on Bread — truffelmayonaise | pijnboompitten | Grana Padano | zongedroogde tomaat | kappertjes
estimat≈ 510 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tuna meltpescatarian
14.95
huisgemaakte tonijnsalade | cheddar | spicy mayonaise | rode ui | kappertjes
estimat≈ 680 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Croque-monsieur
8.50
boerenham | kaas | chips | tomatenketchup
estimat≈ 540 kcal35 g karbo
2 Holtkamp kalfscroquetten
12.95
Veal Croquettes — mosterd
estimat≈ 420 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Warme brie uit de ovenvegetarian
13.00
Baked Brie — noten-rozijnenbrood | honing | walnoten
estimat≈ 580 kcal32 g karbo
2 Holtkamp garnalencroquettenpescatarian
17.95
Shrimp Croquettes — kruidencrême | Hollandse garnalen
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Truffel burger
17.00
Truffle Burger — brioche brood | truffelmayonaise | Grana Padano | pijnboompitten | bacon | chips
estimat≈ 1150 kcal65 g karbo
2 Holtkamp kaascroquettenvegetarian
12.95
Cheese Croquettes — truffelmayonaise
estimat≈ 450 kcal26 g karbo
12-uurtje vispescatarian
17.95
Fish Lunch Platter — broodje tonijnsalade | bouillabaissecroquet | brioche met zalm & gebakken ei | tomatensoep
estimat≈ 980 kcal85 g karbo
12-uurtje vlees
16.50
Meat Lunch Platter — broodje kipkerrie | Holtkamp kalfscroquet | brioche met rosbief & gebakken ei | tomatensoep
estimat≈ 920 kcal80 g karbo
Uitsmijter Houtmarkt
12.95
Beef Roast Beef Sandwich — briochebrood | rosbief | truffelmayonaise | pijnboompitten | zongedroogde tomaat
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Uitsmijter
10.95
Keuze uit: ham | kaas | spek +2,00 | rosbief +2,00 | zalm +4,95
estimat≈ 550 kcal32 g karbodiabetesvennlig
VOOR DE KLEINTJES
Yven’s keuze
5.00
Kids Choice Platter — tosti | ham | kaas keuze uit: frikandel, kroket of kipsaté | appelmoes
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 65
Frietjes
7.95
Fries
estimat≈ 450 kcal50 g karbo
Novi’s keuze
5.00
Kids Ice Cream — kinderijsje
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Poffertjes
7.50
poffertjes | poedersuiker | boter |
estimat≈ 420 kcal55 g karbo
Mory’s keuze
3.75
Kids Sandwich — boterham | chocolade mouse | brownie hagelslag of jam
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 44
DESSERTS
Pornstar Martini cheesecake
10.95
passievrucht | roomkaas | bastogne | merengue
estimat≈ 650 kcal52 g karbotung 26
Double choco
8.50
Double Chocolate Ice Cream — kinderijsje
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 35
Huisgemaakte seizoens tiramisu
8.95
Seasonal Tiramisu — vraag aan een van onze medewerkers
estimat≈ 450 kcal38 g karbotung 41
Sweet butterboard Nutella
19.95
Nutella Butter Board — Laat je verrassen!
estimat≈ 1200 kcal90 g karbotung 26
SALLADES & SOEP
Salade Burratavegetarian
18.00
Burrata Salad — pesto | tomaten tapenade | pistache | pijnboompitten | tomaat
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade Muhammaravegetarian
16.00
Muhammara Salad — gegrilde seizoensgroentes | granaatappel | feta
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Salade Carpaccio
17.00
Carpaccio Salad — truffelmayonaise | pijnboompitten | Grana Padano | kappertjes | zongedroogde tomaat
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Er denne menyen fortsatt riktig?
58veggie
scoreestimat
scoreestimat
Fransk brasserie med vegetariske retter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har tomtrisotto med burrata og no chicken curry. Du finner også mindre retter som bimi teriyaki og ovnbakt ost.
14 vegetariske og 2 veganske retter av 61
72dia
scoreestimat
scoreestimat
Franske retter med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange proteinrike valg. Tagliata og grillede reker er gode alternativer med lavt karbohydratinnhold.
25 diabetesvennlige · 61 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Houtmarkt 29-31, 4811 JC Breda
- Åpningstider
- man12:00–18:00tir10:00–18:00ons10:00–18:00tor10:00–21:00fre10:00–21:00lør10:00–21:00søn12:00–17:00Onze keuken sluit een halfuur voor sluitingstijd
- Kontakt
- +32763038480 info@brasseriehoutmarkt.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriehoutmarkt.nl/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %