Blue Dog Breda
Karnemelkstraat 20A, 4811 KJ Breda
Åpent nå · til 23:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Borrel – Koud
Breekbrood met 3 soorten smeersels **
6.50
Bread with spreads — Aioli, roomboter en smeersel van de chef
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
Oude kaas blokjes **vegetarian
6.50
Old cheese cubes — Van Hennekam met Dijonmosterd
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Olijven van Souk Breda *vegan
4.50
Marinated olives — Gemarineerde olijven mix
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fuet worst ***
5.50
Fuet sausage — Spaanse gedroogde worst
estimat≈ 350 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Borrel – Warm
Bitterballen
6.50
Beef bitterballen — Rund bitterballen van de Jong
estimat≈ 380 kcal22 g karbo
Blue Dogs bittergarnituur
10.50
Mixed snack platter — Gemixte borrelhapjes met saus
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Gefrituurde uienringen **vegan
6.00
Fried onion rings — Met chilisaus
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Mini loempia’s **
6.00
Mini spring rolls — Met chilisaus
estimat≈ 300 kcal28 g karbo
Calamaris
6.50
Calamari — Gepaneerde inktvisringen geserveerd met huisgemaakte tartaarsaus
estimat≈ 420 kcal25 g karbo
Kaasstengels van oude kaas **vegetarian
7.50
Cheese straws — Met chilisaus
estimat≈ 350 kcal20 g karbo
Blue Dog specials
Bruschetta
10.50
Bruschetta variety — 4 verschillende bruschetta’s op verschillende manieren bereid: de classic, brie, Parmaham en zalm
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Warme camembert uit de ovenvegetarian
10.50
Baked camembert — Brood uit de oven met warme camembert en honing
estimat≈ 600 kcal40 g karbo
Nacho’s
12.50
Nachos — Met gehakt, salsa, verschillende soorten kaas, guacamole, sour cream en spekjes
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Gamba’s
9.00
Garlic prawns — Licht pittige gamba’s in knoflook olie
estimat≈ 300 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Borrelplanken
Borrelplank met koude bites
15.00
Cold snack platter — Breekbrood met smeersels, fuet, worst, Trappisten kaas, oude kaas en olijven
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Borrelplank – Blue Dog’s favorites
13.50
Blue Dog favorites platter — Breekbrood met smeersels, bruschetta’s, Rund bitterballen, uienringen, calamaris, olijven, fuet en oude kaas met mosterd
estimat≈ 1200 kcal110 g karbotung 38
Broodjes
Zalmpescatarian
14.75
Salmon sandwich — Gerookte zalm, rucola, gepocheerd ei en hollandaise
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Broodje huisgemaakte tonijnsaladepescatarian
12.25
Tuna salad sandwich — Rucola, rode ui, gekookt ei, tomaat, augurk en gefrituurde kappertjes
estimat≈ 580 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Carnivore
14.75
Steak tartare sandwich — Steak tartaar, piccalilly mayonaise, rucola, rode ui en gekookt ei
estimat≈ 620 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Kroketten
12.50
Croquette sandwich — 2 rundvlees- of groentekroketten [Geserveerd met mosterd]
estimat≈ 700 kcal55 g karbo
garnalenkrokettenpescatarian
14.75
Shrimp croquette sandwich — 2 garnalenkroketten [Geserveerd met citroenmayonaise]
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Burratavegetarian
14.75
Burrata sandwich — Avocado, tomaat, rode ui, basilicum en balsamico
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Uitsmijter
14.75
Uitsmijter sandwich — Ham, kaas, spek en salade
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Carpaccio
14.25
Carpaccio sandwich — Oude kaas krullen, pittenmix, rode ui rucola, zongedroogde tomaat en huisgemaakte truffelmayonaise
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Soepen
Romige tomatensoepvegetarian
8.50
Creamy tomato soup — Vega
estimat≈ 220 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Soep van de chef
8.50
Chef's soup — Met seizoensgebonden producten samengesteld door de chef
estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Salades
Caesar
17.00
Caesar salad — Gebaseerd op de klassieke Caeser salade geserveerd met zachtgegaarde kip | parmezaan | little gem ansjovis
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Ciabatta’s
Hete Kip | Hete kip vega
13.00
Spicy chicken ciabatta — Sla, zoetzure komkommer, rode ui en mayonaise
estimat≈ 520 kcal50 g karbobalansert 67
Shortrib
16.00
Shortrib ciabatta — Sriracha mayonaise en coleslaw
estimat≈ 610 kcal48 g karbobalansert 65
Brievegetarian
12.75
Brie ciabatta — Geroosterde pompoen, gekruide pecannoten en balsamico glazuur
estimat≈ 540 kcal45 g karbo
Hele dag
Saté van kippendijen
22.50
Chicken satay — Met satésaus, atjar, kroepoek, gebakken uitjes en friet.
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Shortrib 300 gram | 600 gram
27.50
Shortrib — 24 uur sous-vide gegaarde runderrib met kruidenrub, knoflookjus en groenten.
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Blue Dog burger
18.00
Angusburger op brioche met Blue Dog saus, gebakken ui, cheddar, bacon, little gem, augurk en tomaat. Geserveerd met uienringen
estimat≈ 920 kcal65 g karbo
Make it veggie!vegetarian
18.00
Veggie burger — Vegetarische optie met vegaburger, guacamolecrème, zonder kaas en bacon.
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 66
Voorgerechten
Ossenhaascarpaccio
16.00
Beef carpaccio — Met oude kaas, rucola, zongedroogde tomaat, rode ui, pittenmix en truffelmayonaise of pesto.
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Steak tartaar
16.50
Steak tartare — Met gerookte eidooiercrème, kappertjes, cornichons, sjalot, zwarte knoflookmayonaise en briochebrood.
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
Gamba’s in knoflookroomsaus
16.25
Prawns in garlic cream sauce — Gamba’s in knoflookroomsaus met rode peper en bieslook, geserveerd met molenaarsbrood.
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Tompouce van brievegetarian
14.75
Brie puff pastry — Bladerdeeg met briecrème, hazelnootcrumble, rucola, tomaat, komkommer en balsamicostroop.
estimat≈ 410 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Gerookte tomaat uit de ovenvegetarian
14.50
Roasted tomato — Met cottage cheese, krokante papadum en vadouvan-emulsie.
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kiprouleau van maïskip
16.25
Chicken roulade — Spinazie-kruidenfarce, geroosterde wortel, wortelcrème, baconcrumble en lichte kipjus.
estimat≈ 340 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Hoofdgerechten
Blue Dog steak
32.50
Met seizoensgroenten en keuze uit truffeljus, champignonsaus of pepersaus.
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Zeebaarspescatarian
26.50
Sea bass — Gebakken zeebaars met saffraan-aardappelmousseline, groene asperges en rijke bouillabaissejus.
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gevulde puntpaprikavegetarian
22.50
Stuffed pointed pepper — Puntpaprika uit de oven gevuld met couscous, gebakken beukenzwammen en pesto. Geserveerd met een zachte, romige kaastopping.
estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Poussin piri piri
24.75
Krokant gebraden poussin met groene asperges, gepofte cherrytomaat, verse friet en piri pirimayonaise.
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Zacht gestoofd varkensvlees
27.50
Braised pork — Met maïscrème, seizoensgroenten en rodewijnjus.
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Schelvisfiletpescatarian
25.75
Haddock fillet — Zacht gegaarde schelvis op romige venkelcrème, met dragonsaus en truffelaardappelen.
estimat≈ 610 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Vegetarische pastavegetarian
21.95
Vegetarian pasta — Linguine met cherrytomaat, burrata, basilicum, Parmezaan en hazelnootcrumble.
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Sides
Friet met mayonaisevegetarian
3.00
Fries with mayonnaise
estimat≈ 450 kcal40 g karbo
Zoete aardappelfrietvegetarian
4.75
Sweet potato fries — Met truffelmayonaise
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
Saladevegetarian
4.75
Salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Uienringen
4.75
Onion rings — 6 stuks
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Soepen
Geroosterde tomatensoep
12.50
Roasted tomato soup — Geserveerd met molenaarsbrood.
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Nagerechten
Witte chocolade cheesecake
9.75
White chocolate cheesecake — Cheesecake met witte chocolade-ijs, Bastognecrumble, aardbeiensaus, witte chocoladekrullen en verse aardbeien.
estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 22
Tarte Tatin
9.75
Omgekeerde appeltaart met gekaramelliseerde appels en krokant bladerdeeg. Warm geserveerd met vanille-ijs, karamelsaus en slagroom.
estimat≈ 680 kcal70 g karbotung 25
Friandises
8.00
Drie verschillende zoete hapjes.
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 32
Pavlova
9.75
Meringue met bakkersroom en rood fruit.
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 40
Dame blanche
9.00
Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom.
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 28
Lava cake
10.50
Chocoladecake met vloeibare chocoladekern, slagroom, poedersuiker en vanille-ijs.
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Kaasplankje
12.50
Cheese board — Drie verschillende kazen.
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Er denne menyen fortsatt riktig?
69veggie
scoreestimat
scoreestimat
Vegetariske retter og snacks
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har vegetariske hovedretter som fylt paprika og pasta med burrata. Forretter inkluderer varm camembert og røkt tomat. Veganske alternativer er begrenset til snacks som løkringer og oliven.
16 vegetariske og 2 veganske retter av 59
84dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøttretter og gode snacks
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike alternativer. Det er et bredt utvalg av kjøtt og fisk med grønnsaker.
25 diabetesvennlige · 59 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Karnemelkstraat 20A, 4811 KJ Breda
- Åpningstider
- manstengttirstengtonsstengttor16:30–23:00fre12:00–23:00lør12:00–23:00søn12:00–22:00Borrelhapjes worden dagelijks geserveerd van 12.00 uur tot 22.30 uur. Diner word dagelijks geserveerd van 16.00 uur tot 22.30 uur
- Kontakt
- +32763030525 info@bluedogbreda.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluedogbreda.nl/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 100 %