tilbake til søk

Restaurant Smelt Breda

Boschstraat 93, 4811 GE Breda

Stengt nå · åpner 17:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

KAASFONDUE
Hollandsvegetarian
27.00
Dutch cheese fondue — Petit Doruvael, Tynjetaler, Bunker Blosse
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Zwitsersvegetarian
29.50
Swiss cheese fondue — L'Etivaz Alpage, Vacherin Fribourgeois, Appenzeller Noir
estimat≈ 880 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Truffelvegetarian
28.00
Truffle cheese fondue — Raclette a la Truffe, Doruvael Truffel, Boeren Gatenkaas
estimat≈ 870 kcal16 g karbodiabetesvennlig
Italiaansvegetarian
29.50
Italian cheese fondue — Provolone, Parmigiano Reggiano, Fontina, Taleggio
estimat≈ 860 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Fransvegetarian
29.50
French cheese fondue — Abondance, Comte Alpage, Emmentaler Francais, Roquefort
estimat≈ 890 kcal17 g karbodiabetesvennlig
Spaans
27.00
Spanish cheese fondue — Cremositos del Zujar, Manchego Romero · krokante jamon serrano
estimat≈ 920 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Vooraf
Lucques olijvenvegan
7.00
Lucques olives — Frisse olijven uit de Languedoc
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Burratavegetarian
13.00
Burrata with zucchini — Met vadouvan gemarineerde courgette, gekaramelliseerde pistache en verse bieslookolie
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tapenade van geroosterde artisjokkenvegetarian
13.00
Artichoke tapenade — Parmigiano reggiano, marcona amandelen en citroenolie · geserveerd met Pane Guttiau
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Gazpacho met gerookte forelpescatarian
10.00
Gazpacho with smoked trout — Van basilicum, courgette, komkommer en appel
estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rillette van gerookte makreelpescatarian
12.00
Smoked mackerel rillette — Huisgemaakte zwarte peper mayonaise · geserveerd met bruschetta
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Hoofd
Ravioli (V)vegetarian
20.00
Ricotta and spinach ravioli — Gevuld met ricotta en spinazie, salieboter, shiitake, pijnboompitten en parmezaan
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 69
Smelt's Cheese Burger — Vegetarisch ook mogelijk
18.00
Cheese burger — Black Angus burger met tomaat, augurk, botersla en burgersaus op een bedje van gesmolten kaas
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Burrata salade (V)vegetarian
18.00
Burrata salad — Met gegrilde tomaat, appel, gekaramelliseerde pistache en botersla
estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
BIJGERECHTEN
Gebakken krieltjesvegan
5.00
Fried potatoes
estimat≈ 280 kcal25 g karbo
Extra seizoensgroentevegan
4.00
Seasonal vegetables
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fris knapperige saladevegetarian
5.00
Fresh salad — Botersla, frisee, vinaigrette, parmigiano vacche rosso
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Charcuterieplank
14.00
Charcuterie board — Drie soorten dungesneden charcuterie
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Bresaola
15.00
Licht gedroogd en dungesneden grasgevoerd rundvlees
estimat≈ 220 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts
Creme bruleevegetarian
9.00
Crème brûlée — Krokante custard met amarettolikeur
estimat≈ 420 kcal32 g karbotung 32
Baskische cheesecakevegetarian
9.00
Basque cheesecake — Romige burnt cheesecake
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 38
Hemelse Moddervegetarian
9.00
Chocolate mousse — Huisgemaakte chocolademousse met amandelcrumble
estimat≈ 520 kcal35 g karbotung 38
Sgroppinovegetarian
9.00
Wodka, prosecco en citroensorbet
estimat≈ 210 kcal20 g karbotung 37
BORREL & DINER
Oude boeren kaasvegetarian
8.00
Aged farmer's cheese — Klassieke Stolwijker van 2,5 jaar oud met huisgemaakte chutney
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Broodvegetarian
6.00
Bread and butter — Met gezouten boter
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
Smelt's kaaskroketjes (per stuk)vegetarian
2.00
Cheese croquettes — Ons eigen recept met L'Etivaz Alpage en Taleggio
estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Bitterballen (per stuk)
1.50
Bitterballen
estimat≈ 90 kcal7 g karbodiabetesvennlig
LUNCH
Omelette du fromage (V)vegetarian
11.00
Cheese omelette — Met Zwitserse L'Etivaz Alpage
estimat≈ 480 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Broodje kroket
7.50
Croquette sandwich — Rundvleeskroket van Holtkamp met mosterdmayonaise
estimat≈ 550 kcal45 g karbo
Groninger mozzarella (V)vegetarian
12.00
Mozzarella with tomato — Met gegrilde tomaat, verse basilicum en bieslookolie
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Kaaskroketten (V)vegetarian
12.00
Cheese croquettes — Gevuld met Taleggio en L'Etivaz Alpage
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Sate van Ray
15.00
Chicken satay — 3 stokjes kippendij, satesaus en atjar
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Cheeseburger
18.00
Black Angus burger met tomaat, augurk, botersla en burgersaus op een bedje van gesmolten kaas
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Tomatensoep (V)vegetarian
8.00
Tomato soup — Met brood
estimat≈ 320 kcal40 g karbo
Smelt's kaas tosti (V)vegetarian
8.00
Cheese toastie — Met gesmolten Gruyere Alpage
estimat≈ 580 kcal42 g karbo
Lams Merquezworstjes (3)
15.00
Lamb Merguez sausages — Met huisgemaakte koolsla
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Sides
Groene frisse saladevegetarian
5.00
Green salad — Botersla, frisee, vinaigrette, parmigiano vacche rosso
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Verse friet
5.50
French fries — Met mayonaise
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Oven roasted aardappelenvegan
Roasted potatoes
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
KAASFONDUE
Petit Doruvaelvegetarian
29.50
Mixed cheese fondue — Tynjetaler, Bunker Blosse, Appenzeller Noir
estimat≈ 1200 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Bierfonduevegetarian
27.00
Beer cheese fondue
estimat≈ 1300 kcal35 g karbodiabetesvennligtung 38
Vooraf
Parmigiano reggianovegetarian
13.00
marcona amandelen en citroenolie · geserveerd met Pane Guttiau
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Gazpachovegan
10.00
Van basilicum, courgette, komkommer en appel
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Hoofd
Smelt's Cheese Burger
18.00
Cheese burger with fondue — Black Angus burger met tomaat, augurk, botersla en burgersaus op een bedje van kaasfondue
estimat≈ 1100 kcal55 g karbo
Dessertsalade (V)vegetarian
18.00
Dessert salad — Met gegrilde tomaat, peer, pistache en botersla
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Desserts
Huisgemaakte cheesecakevegetarian
9.00
Cheesecake
estimat≈ 500 kcal38 g karbotung 36
Huisgemaakte chocolademousse met amandelcrumble
9.00
Homemade chocolate mousse with almond crumble
estimat≈ 550 kcal35 g karbotung 37
BORREL
Tapenade van geroosterde artisjokkenhart
13.00
Roasted artichoke heart tapenade — Met parmigiano reggiano, marcona amandelen, citroenolie en Pane Guttiau
estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Smelt's kaaskroketjes
2.00
Smelt's cheese croquettes — Ons eigen recept met L'Etivaz Alpage en Taleggio
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Bitterballen
1.50
Beef bitterballen — Rundvleesbitterballen van Holtkamp
estimat≈ 110 kcal7 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

84veggie
scoreestimat

Ostefondue og vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har mange vegetariske alternativer som nederlandsk ostefondue og ravioli med ricotta og spinat. Det finnes også en vegetarisk cheeseburger. Veganske valg er begrenset til oliven, poteter og gazpacho.

36 vegetariske og 6 veganske retter av 53

73dia
scoreestimat

Ostefondue og lavkarboalternativer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange karbohydratfattige valg med fokus på ost og kjøtt. De ulike ostefondueene har et lavt karbohydratinnhold.

33 diabetesvennlige · 53 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Boschstraat 93, 4811 GE Breda
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons17:00–23:30
tor17:00–23:30
fre14:00–23:30
lør12:00–23:30
søn12:00–23:30
Keuken sluit om 21:30
Kontakt
+31763030505 info@smeltbreda.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantsmelt.nl/breda/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

Eier Restaurant Smelt Breda? Gjør krav på stedet ditt.