tilbake til søk

Chapeau la Vache

Hollerallee 77, 28209 Bremen

Stengt nå · åpner 18:00

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen kalt
SALADE "CHAPEAU LA VACHE"vegetarian
13.50
Chapeau la Vache Salad — Wildkräuter, Kürbis, Fenchel, Bete, Kräuteröl, Buchenpilz, Steinpilzravioli, Möhre, Himbeerdressing
estimat≈ 320 kcal28 g karbobalansert 65
SALADE "CHAPEAU LA VACHE" mit geflämmtem Ziegenkäsevegetarian
19.50
Chapeau la Vache Salad with Goat Cheese
estimat≈ 450 kcal28 g karbobalansert 65
TATAR DE BOEUF
19.50
Beef Tartare — Eigelb, Gremolata, Butterschmand
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
TATAR DE BOEUF mit Zwiebelconfit
18.50
Beef Tartare with Onion Confit
estimat≈ 410 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 65
LES CREVETTES
19.50
Shrimp with Baguette — Garnelen, Gewürzöl, Baguette, Estragonmayonnaise
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
THUNFISCHPRALINE
24.90
Tuna Praline — Spitzkohl, Kimchi, Gurkensud, Wan Tan, Koriander, Mango
estimat≈ 340 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
CARPACCIO VON DER BETEvegetarian
19.50
Beetroot Carpaccio — Ziegenkäse, Passionsfrucht, Walnuss, Himbeere, Dill, Honig
estimat≈ 310 kcal24 g karbo
AUSTERNpescatarian
16.50
Oysters
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Vorspeisen warm
SPECIALS PILZCONSOMMÈvegetarian
12.50
Mushroom Consommé
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennlig
FOIE GRAS POÊLÉ
34.50
Seared Foie Gras — Stopfleber kurzgebraten, Trüffel, Birne, Chili, Brioche
estimat≈ 620 kcal32 g karbotung 43
BOUILLABAISSEpescatarian
19.50
tomatisierte Fischsuppe, Brotchip, Rouille
estimat≈ 320 kcal28 g karbobalansert 77
PULPOpescatarian
24.50
Octopus with Fregola Sarda — Fregola Sarda, Tomate, Queller, Parmesan, Fenchel, Salsa, Oliven
estimat≈ 420 kcal38 g karbobalansert 78
TRÜFFELPOMMESvegetarian
12.50
Truffle Fries
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
L’ARTICHAUTvegetarian
24.50
Artichoke with Almonds — Artischocke, Mandel, Kartoffel, Radieschen, Wildkräuter
estimat≈ 380 kcal26 g karbobalansert 74
STEINPILZRAVIOLIvegetarian
17.50
Porcini Ravioli — Nussbutter, Pilze, Zironenöl, Trüffel
estimat≈ 410 kcal34 g karbo
KÜRBISRISOTTOvegetarian
23.50
Pumpkin Risotto — eingelegter Kürbis, Fenchel, Erbse, Radieschen, Wildkräuter
estimat≈ 480 kcal52 g karbobalansert 66
Menüs
3-GANG ÜBERRASCHUNGSMENÜ
68.50
3-Course Surprise Menu
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 33
4-GANG ÜBERRASCHUNGSMENÜ
79.00
4-Course Surprise Menu
estimat≈ 1900 kcal140 g karbotung 33
5-GANG ÜBERRASCHUNGSMENÜ
91.00
5-Course Surprise Menu
estimat≈ 2200 kcal160 g karbotung 33
Land
WIENER SCHNITZEL
27.50
Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone, Sardelle, Kapernapfel, Preiselbeere
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
IBERICOBACKE
34.50
Iberico Pork Cheek — Pilzbiskuit, Bohne, Möhre, Dessert, Schokoladen-Chilisauce
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
STEAK FRITES
49.50
Rinderfilet ca. 200g, Cognac-Pfeffersauce, Zwiebelconfit, Pommes Frites
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
SUPRÊME DE VOLAILLE
31.50
Guinea Fowl Breast — Perlhuhnbrust, dreierlei Bohne, Safran
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 83
BLANQUETTE DE VEAU
34.90
Wildreis, Möhre, Pilze, Rahm
estimat≈ 650 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Meer
LOUP DE MERpescatarian
32.50
Sea Bass with Fregola Sarda — Fregola Sarda, Queller, Muscheln, Kürbis, Sauce Vierge, Wildkräuter
estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 79
THUNFISCHSTEAKpescatarian
38.90
Tuna Steak — Wasabi-Erbsenpüree, Spitzkohl, Safranschaum, Radieschen, Wilder Brokkoli
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 95
ZITRONENLACHSpescatarian
29.50
Lemon Salmon — Grüner Spargel, Röstkartoffeln, Mandeln, Artischocke
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Käse
KÄSEVARIATION “LA VACHE”vegetarian
25.00
Cheese Selection — 4 Sorten, Feige, Früchtebrot
estimat≈ 680 kcal28 g karbo
Dessert
LE CAFÉ GOURMAND
13.50
Café Gourmand — 3 Mini Desserts nach tagesfrischem Angebot inkl. 1 Espresso
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
AFFOGATOvegetarian
7.50
Canonita(18%vol.)-Eiscreme, doppelter Espresso
estimat≈ 280 kcal22 g karbotung 42
DREIERLEI SORBETvegan
13.50
Trio of Sorbets — Cassis-Sorbet
estimat≈ 210 kcal42 g karbotung 32
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
14.50
Crème Brûlée
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41
TARTE TATINvegetarian
15.00
Apfel, Buttermilcheis
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
MILLE-FEUILLEvegetarian
16.50
Blätterteig, Orangencreme, Zwetschgensorbet, Beeren
estimat≈ 480 kcal48 g karbotung 33
BAR FOOD
AUSTERN STCKpescatarian
5.50
Oysters (Piece) — natur oder mit Zwiebelconfit
estimat≈ 80 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 75
MINI HOT DOG
4.50
estimat≈ 280 kcal25 g karbo
TAGESSUPPE
9.00
Soup of the Day
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
FISH & CHIPSpescatarian
13.50
Fish and Chips — Remoulade
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 65
SPARGEL-PESTO-RISOTTOvegetarian
13.50
Asparagus Pesto Risotto — getrocknete Tomaten, Rucola
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 81
DREIERLEI KÄSEvegetarian
18.50
Three Cheeses — Feigensenf
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
LE CAFÉ GOURMAND
13.00
Café Gourmand (Bar) — 3 mini-Desserts nach tagesfrischem Angebot inkl. 1 Espresso
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 37

Er denne menyen fortsatt riktig?

78veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som Kürbisrisotto og Steinpilzravioli. Man kan også bestille Carpaccio von der Bete. Veganere har kun sorbet som valg.

16 vegetariske og 1 veganske retter av 41

77dia
scoreestimat

Fransk mat med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter med få karbohydrater. Flere hovedretter er egnet for karbohydratbevisste gjester.

14 diabetesvennlige · 41 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Hollerallee 77, 28209 Bremen
Åpningstider
man18:00–00:00
tir18:00–00:00
ons18:00–00:00
tor18:00–00:00
fre18:00–00:00
lør18:00–00:00
søn—
Closing time not specified, set to 00:00 as placeholder
Kontakt
+4942133111777
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chapeau-la-vache.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Chapeau la Vache? Gjør krav på stedet ditt.