Haus am Walde - Bremen, Kuhgrabenweg

Kuhgrabenweg 2, 28359 Bremen

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 18. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 18. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen & Salate

Tagessuppe

8.50

Soup of the day

estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Roastbeef kalt

22.80

Cold roast beef — an frischen Tomaten, Blattsalat, mit Remoulade und Bratkartoffeln mit Speck

estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Wildkraftbrühe

9.80

Game broth — mit Julienne von Möhren, Lauch, Sellerie und Flädle

estimat≈ 180 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Frisches Hackepeter von Fleischerei Safft

12.90

Hackepeter — auf Vollkornbrot , garniert mit Zwiebelringen an kleinem Salatbukett

estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 80

Ziegenkäsetaler mit Honigvegetarian

Goat cheese medallions with honey — lauwarm, auf Melone und Gurke

estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian

11.50

Matjes housewife style — mit roten Zwiebeln, Olivenöl und Minze

estimat≈ 250 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

zwei Doppelfilets mit einer Apfel-Zwiebel-Sahnesauce an Salatbukett

18.90

Double fillets with apple onion cream sauce — dazu servieren wir Bratkartoffeln mit Speck

estimat≈ 720 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Korsischer Schafskäsevegetarian

Corsican sheep cheese salad — lauwarm, mit Knoblauchöl, auf gemischten Blattsalaten mit Senfdressing

estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

„Haus am Walde“ Brot

13.50

Avocado toast with eggs — Sauerteigbrot mit ganzer Avocado, dazu Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Peperoni, Frischkäse und zwei Spiegeleiern

estimat≈ 650 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 83

Datteln und Kalamata Olivenvegetarian

16.40

Dates, olives and sheep cheese — mit einer Portion Schafskäse

estimat≈ 420 kcal22 g karbo

Datteln und Kalamata Olivenvegetarian

18.90

Dates, olives and sheep cheese (double) — mit zwei Portionen Schafskäse

estimat≈ 510 kcal24 g karbo

Salat mit Hähnchenbrustfilet vom Kikok

18.90

Chicken breast salad — gebraten, auf Römersalat, Rucola Gurke, Tomate, Paprika, Früchten der Saison, Grana Padano , dazu Balsamico-Joghurt-Dressing

estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Gebackene Paprika (vegan)vegan

16.90

Stuffed baked peppers — mit Bulgur, Rosinen, Gemüse, Zwiebeln, und Kräutern gefüllt, dazu eine fruchtige Currysauce

estimat≈ 380 kcal45 g karbobalansert 77

Beilagensalatvegetarian

7.90

Side salad (small) — kleine Portion

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Beilagensalatvegetarian

12.30

Side salad (large) — große Portion

estimat≈ 220 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Beilagensalat mit Schwarzwälder Schinken

6.50

Side salad with Black Forest ham

estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Beilagensalat mit lauwarmem Ziegenkäse u. Honigvegetarian

6.50

Side salad with goat cheese and honey

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Beilagensalat mit gebratener Hähnchenbrust

8.50

Side salad with grilled chicken

estimat≈ 260 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Beilagensalat mit gebratenem Halloumivegetarian

5.80

Side salad with grilled halloumi

estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Beilagensalat mit gebratenem Fischfiletpescatarian

9.50

Side salad with grilled fish

estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Hauptgerichte

Frische Pastavegetarian

16.90

Pasta with zucchini and peas — mit Zucchini und Erbsen, dazu Mandel-Pesto mit Basilikum, Knoblauch und Grana Padano

estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 72

Frische Pasta mit Schwarzwälder Schinken

6.50

Pasta with Black Forest ham

estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 67

Frische Pasta mit lauwarmem Ziegenkäse u. Honigvegetarian

6.50

Pasta with goat cheese and honey

estimat≈ 710 kcal68 g karbo

Frische Pasta mit gebratener Hähnchenbrust

8.50

Pasta with grilled chicken

estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 73

Frische Pasta mit gebratenem Halloumivegetarian

5.80

Pasta with grilled halloumi

estimat≈ 740 kcal65 g karbo

Frische Pasta mit gebratenem Fischfiletpescatarian

9.50

Pasta with grilled fish

estimat≈ 630 kcal65 g karbobalansert 73

Fischfilets nach Tagesangebotpescatarian

25.80

Fish fillet of the day — in Pankopanade mit Grana Padano , dazu Zitronenschmand , Röstkartoffeln und klassischen Gurkensalat

estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 72

Geschmorte Lammkeule

24.50

Braised leg of lamb — mit saisonalem Grillgemüse, Rosmarin-Rotwein-Jus und kleinen Röstkartoffeln

estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Hähnchenbrustfilet vom Kikok Huhn

23.50

Grilled chicken breast — gebraten, mit saisonalem Grillgemüse, Estragonsauce und Pasta mit Grana Padano

estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 77

Kleines Rumpsteak von der Holsteiner Färse

29.50

Rump steak — mit Salatbukett , Kräuterbutter , Zwiebeln, Pilzen, Steakhouse Pommes frites und Chili-Mayo

estimat≈ 950 kcal50 g karbobalansert 65

Kleines Rumpsteak von der Holsteiner Färse

39.50

Rump steak — mit Salatbukett , Kräuterbutter , Zwiebeln, Pilzen, Steakhouse Pommes frites und Chili-Mayo

estimat≈ 1100 kcal60 g karbo

Hausmacher Knipp

18.90

Knipp — krossgebraten, auf frischen Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Speck , Apfelkompott und Gewürzgurke

estimat≈ 820 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Desserts

Bremer Rote Grützevegetarian

9.20

Red berry fruit pudding with vanilla ice cream — hausgemacht, mit Bio-Vanilleeis von Snuten Lekker

estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 35

Dessert der Saison

Seasonal dessert — passend zur Saison bieten wir Ihnen ein wechselndes Dessert an

estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34

Stammessen

Rinderschmorbraten mit Rotweinsauce, grünen Bohnen und Kartoffelgratin

12.30

Pot roast beef — Mo. 14.09.

estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Minischweinshaxe mit Bratensauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree

12.30

Mini pork knuckle — Di. 15.09.

estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Linsensalat mit gebackenen Karotten, Spinat, Tahin-Dressing, Granatapfelkernen, Schwarzwälder Schinken und Halloumi Käse

12.30

Lentil salad with halloumi — Mi. 16.09.

estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 83

Pasta in Käsesauce mit Brokkoli und gekochtem Schinken

12.30

Pasta in cheese sauce — Do. 17.09.

estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 71

Gebackenes Seelachsfilet mit Remoulade, Zitrone und Kartoffel-Gemüse-Salatpescatarian

12.30

Baked pollock fillet — Fr. 18.09.

estimat≈ 620 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Stammessen mit Salat oder Dessert

15.60

Set menu with salad or dessert

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

Stammessen mit Salat und Dessert

18.90

Set menu with salad and dessert

estimat≈ 1200 kcal110 g karbotung 43

Saisonales

Pfifferlingcremesuppevegetarian

9.50

Chanterelle cream soup — mit sautierten Pfifferlingen, Laugencroutons und frischen Kräutern

estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Geröstete Focacciavegetarian

17.50

Focaccia with chanterelles — mit Rucola, Tomaten, gebratenen Pfifferlingen , frischen Kräutern und Grana Padano

estimat≈ 650 kcal60 g karbo

Salat mit Pfifferlingenvegetarian

18.00

Chanterelle salad — Rucolasalat mit Erdbeer-Dressing, Tomaten, Walnüssen, Grana Padano und Laugencroutons

estimat≈ 550 kcal30 g karbo

Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmpfifferlingen

24.50

Pork fillet medallions with chanterelles — und Kräuterspätzle

estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Pasta mit Pfifferlingenvegetarian

19.90

Pasta with chanterelles — mit Sahnesauce , frischen Kräutern und Grana Padano

estimat≈ 820 kcal75 g karbo

Kräuterspätzle

17.00

Herb spätzle with chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen , Speck , Zwiebeln und frischen Kräutern

estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 69

Gebratene Pfifferlinge

19.90

Fried chanterelles with scrambled eggs — mit Zwiebeln, frischen Kräutern Rührei und Röstkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

estimat≈ 850 kcal40 g karbo

Suppen

Vegane Currysuppevegan

9.80

Vegan curry soup — fruchtige Suppe mit Kokosnussmilch, Knoblauch, Zitrone, Ingwer und Gemüse

estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Vorspeisen

Vorspeisenteller „Haus am Walde“vegetarian

14.90

Antipasti platter — verschiedene Anti Pasti Gemüse und saisonale Kleinigkeiten nach Art des Hauses

estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Vorspeisenteller „Haus am Walde“

28.50

Antipasti Platter — verschiedene Anti Pasti Gemüse und saisonale Kleinigkeiten nach Art des Hauses

estimat≈ 850 kcal35 g karbobalansert 65

Ziegenkäsetaler mit Honigvegetarian

11.50

Goat Cheese Medallions with Honey — lauwarm, auf Melone und Gurke mit roten Zwiebeln, Olivenöl und Minze

estimat≈ 320 kcal18 g karbobalansert 66

Gebratene Garnelen

13.00

Fried Shrimp — mit Knoblauch, Chili, Limette mariniert, auf Tomaten-Avocado-Concassée mit roten Zwiebeln, frischem Koriander und Romanasalat

estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Salate

Korsischer Schafskäsevegetarian

16.40

Corsican Sheep Cheese Salad — lauwarm, mit Knoblauchöl, auf gemischten Blattsalaten mit Dijon-Senfdressing , dazu Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Peperoni, Datteln und Kalamata Oliven

estimat≈ 580 kcal25 g karbobalansert 74

Korsischer Schafskäsevegetarian

18.90

Corsican Sheep Cheese Salad — lauwarm, mit Knoblauchöl, auf gemischten Blattsalaten mit Dijon-Senfdressing , dazu Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Peperoni, Datteln und Kalamata Oliven

estimat≈ 620 kcal28 g karbobalansert 66

Linsensalat (vegan)vegan

13.90

Lentil Salad — mit roten Zwiebeln, Gurke, Paprika, Cherrytomaten, Rucola, Apfel, frischen Kräutern, Apfel-Senf-Dressing und Walnüssen

estimat≈ 480 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Gebackene Rote Betevegetarian

12.60

Baked Beetroot with Buffalo Mozzarella — in Walnussöl, Paprika, Knoblauch mariniert, mit Büffelmozzarella , Honig, Pinienkernen und Rucola im Kartoffelbrötchen serviert

estimat≈ 420 kcal32 g karbobalansert 66

Spitzkohlsalatvegetarian

12.80

Pointed Cabbage Salad — mit Frühlingszwiebel, Gurke und Koriander mit Joghurt-Avocado-Kräuter-Dressing , dazu geröstete Sonnenblumenkerne

estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Rustikale Spezialitäten

Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern

11.90

Fried Potatoes with Fried Eggs — Speck , Zwiebeln und Gewürzgurken

estimat≈ 680 kcal30 g karbo

Hausmacher Knipp von Fleischerei Safft

18.90

Knipp with Fried Potatoes — kross gebraten, auf Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Speck , Apfelkompott und Gewürzgurke

estimat≈ 880 kcal45 g karbo

Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian

18.90

Matjes Herring — zwei Doppelfilets mit einer Apfel-Zwiebel-Sahnesauce an Salatbukett , dazu servieren wir Bratkartoffeln mit Speck

estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Schinkenbrot

17.50

Ham Sandwich — zwei Scheiben gebuttertes Sauerteigbrot mit Bärlauch-Frischkäse-Aufstrich , frischer Gurke, Schwarzwälder Schinken , und kleinem Salatbukett

estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Nudel- und vegetarische Gerichte

Raviolivegetarian

20.50

mit saisonaler Füllung, frischen Tomaten, frischem geschrotetem Pfeffer, Olivenöl und Grana Padano

estimat≈ 620 kcal58 g karbobalansert 69

Gnocchivegetarian

15.80

Gnocchi with Tomato and Mozzarella — mit frischen Tomaten, Gemüs, Basilikum und Mozzarella überbacken

estimat≈ 710 kcal52 g karbobalansert 73

Dessert

Limonen-Joghurt-Moussevegetarian

9.50

Lemon Yogurt Mousse — mit Früten der Saison

estimat≈ 320 kcal34 g karbotung 44

Erdbeer-Rhabarber-Tiramisuvegetarian

10.50

Strawberry Rhubarb Tiramisu

estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 34

Er denne menyen fortsatt riktig?

82veggie
scoreestimat

Variert vegetarisk pasta og salater

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har fersk pasta med squash og erter eller stekt halloumi. Det finnes også bakte paprikaer med bulgur og en vegansk currysuppe.

30 vegetariske og 3 veganske retter av 70

73dia
scoreestimat

Kjøttretter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike alternativer og mettende salater. Utvalget av hovedretter uten pasta er godt.

32 diabetesvennlige · 70 retter

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Praktisk

Adresse: Kuhgrabenweg 2, 28359 Bremen
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +49421212765
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hausamwalde-bremen.de/

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