Le Bistrot de Brens
218 Rte de Peyrieu, 01300 Brens
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
À NE PAS RATER !
Brasero à volonté !
28.00
Mixed Grill Brasero — Pièce de bœuf, saumon, gambas, Poulpe, chorizo ....
estimat≈ 950 kcal15 g karbodiabetesvennlig
POUR COMMENCER
Planche Terre
16.00
Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie & fromages d'ici et d'ailleurs
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche Surprise
24.00
Chef's Surprise Platter — Selon l'humeur de notre Cheffe, diverses surprises préparées
estimat≈ 700 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65
NOS MENUS
Menu du Bistrot
37.00
Bistro Menu — Terrine de lapin en gelée de cidre ou Tartare de saumon aux agrumes / Poisson du moment ou Cuisses de grenouille à la persillade & frites ou Demi Magret laqué façon Yakitori / Purée de pdt au beurre & ratatouille ou frites ou legumes / Fromage de la Coopérative de Yenne ou Dessert au choix
estimat≈ 1200 kcal70 g karbo
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Filet de poulet FR pané (Nuggets) ou CroQ Bistrot (Pain, jambon blanc & cheddar) / Purée de pdt au beurre & ratatouille / 1 boule de glace ou Fondant chocolat & ou chantilly
estimat≈ 850 kcal80 g karbo
LES ENTRÉES
Terrine de Lapin en gelée de cidre
9.00
Rabbit Terrine
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Caponata d'aubergines et mousse au Basilicvegetarian
8.00
Eggplant Caponata
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tartare de saumon aux agrumespescatarian
11.00
Salmon Tartare
estimat≈ 250 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SALADES
Salade du Bistrotvegetarian
5.00
Bistro Salad — Meule de la coop de Yenne, œuf dur & croûtons à l'ail
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SALADES (suite)
Salade Chèvre-Miel
8.00
Goat Cheese and Honey Salad — Toast de Chèvre, miel, lardons & croûtons à l'ail
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Salade César
8.00
Caesar Salad — Morceaux de poulet FR croustillant , œuf dur , parmesan, croûtons à l'ail & sauce césar
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Salade Perigourdine
15.00
Perigourdine Salad — Toasts de de foie gras , tranches de magret de canard fumé , gésiers de canard confits & noix
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Salade des Alpes
9.00
Alps Salad — Jambon cru , toast de Reblochon, oignons rouges & noix
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
BURGERS
BISTROT
18.00
Bistro Burger — Pain, steak haché FR 150G, cheddar, lard, salade, sauce cocktail & cornichon
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
BURGERS DU MOMENT
Croustillant de poulet au comté & bacon de dinde, tomate,salade & sauce gribiche
18.00
Crispy Chicken Burger — Pain
estimat≈ 880 kcal50 g karbo
Veggievegetarian
18.00
Veggie Burger — Pain , légumes snackés, chèvre, salade, tomate & sauce cocktail
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
LES PLATS TRADITIONNELS
Cuisses de grenouille à la persillade
25.00
Frog Legs Persillade — accompagnées de frites & de salade
estimat≈ 700 kcal50 g karbobalansert 65
Gratin de Ravioles crème d'épinardsvegetarian
20.00
Ravioli Gratin — accompagnées de frites & de salade
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
SUGGESTION DU BOUCHER
Bavette
21.00
Flank Steak
estimat≈ 500 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LES PLATS DU MOMENT
Viande d'exception du moment
36.00
Specialty Meat
estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LES PLATS (suite)
Demi Magret de canard laqué façon Yakitori
21.00
Yakitori Duck Breast
estimat≈ 650 kcal25 g karbobalansert 66
Poisson du moment au lait de coco & curry Bretonpescatarian
21.00
Fish Curry with Coconut Milk — Purée de PDT au beurre & ratatouille
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
LES PLATS (suite 2)
Andouillette à la moutarde
19.00
Andouillette with Mustard
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tartare de bœuf
20.00
Beef Tartare — Purée de PDT au beurre au couteau préparé & ratatouille
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
LES FROMAGES
Découverte de la Coopérative de Yennevegetarian
8.00
Yenne Cooperative Cheese Selection
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fromages secsvegetarian
6.00
Dry Cheeses
estimat≈ 280 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Faissellevegetarian
5.00
Faisselle Cheese
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennlig
LES DESSERTS
Dome cœur glacée Chocolat Brownies & boule de glace vanille
8.00
Chocolate Brownie Dome
estimat≈ 850 kcal85 g karbotung 18
Pain perdu fruits rougesvegetarian
8.00
Red Fruit French Toast — boule de glace vanille
estimat≈ 750 kcal80 g karbotung 30
Pain perdu caramelvegetarian
8.00
Caramel French Toast — boule de glace vanille
estimat≈ 800 kcal85 g karbotung 24
Chou craquelin crème diplomate à la verveine & pêches confitesvegetarian
8.50
Verbena Cream Puff
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Café ou Thé Gourmand
9.50
Gourmet Coffee or Tea — Divers desserts du moment & glace
estimat≈ 600 kcal60 g karbotung 28
LES GLACES
1 boulevegetarian
3.00
Ice Cream (1 scoop)
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
2 boulesvegetarian
5.00
Ice Cream (2 scoops)
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42
3 boulesvegetarian
7.00
Ice Cream (3 scoops)
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Dame blanchevegetarian
9.00
3b vanille / chocolat chaud & chantilly
estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 23
Chocolat liégeoisvegetarian
9.00
Chocolate Liégeois — 2b choc/1b vanille/chocolat chaud & chantilly
estimat≈ 820 kcal75 g karbotung 23
Café liégeoisvegetarian
9.00
Coffee Liégeois — 2b café/1b vanille/café & chantilly
estimat≈ 780 kcal70 g karbotung 18
Peche Melbavegetarian
9.00
Peach Melba — 2b vanille, pêche , coulis de fruits rouges & chantilly
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
Coupe Mont Blancvegetarian
9.00
Mont Blanc Sundae — 2b vanille, meringue, crème de marron & chantilly
estimat≈ 850 kcal80 g karbotung 26
Bugistevegan
9.00
Bugiste Sorbet — 2b citron & Gin verveine du Bugey
estimat≈ 180 kcal32 g karbotung 32
Caramelovegetarian
9.00
Caramelo Sundae — 1b caramel/1b coco/Bailey's & chantilly
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 31
Colonelvegan
9.00
Colonel Sorbet — 2b citron & vodka
estimat≈ 180 kcal30 g karbotung 32
Poire Williamsvegan
9.00
Poire Williams Sorbet — 2b poire Williams & eau de vie de poire
estimat≈ 190 kcal34 g karbotung 32
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78dia
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Fransk bistro med gode proteiner
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter med få karbohydrater. Brasero med oksekjøtt og skalldyr har 15 g karbohydrater.
19 diabetesvennlige · 44 retter
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Praktisk
- Adresse
- 218 Rte de Peyrieu, 01300 Brens
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33479420363
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdebrens.metro.rest/?lang=nl