Le Bœuf sur le Quai
Rue Commandant Malbert 2, 29200 Brest
Stengt nå · åpner 19:00
Frenchsteakhouse€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Les entrées chaudes et froides
Salade de boeuf, cuit aux oignons
12.00
Beef salad with onions
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade de museau de porc et cervelas
10.50
Pork snout and cervelas salad
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Terrine du chef "maison"
11.00
Chef's homemade terrine
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Assiette de jambon des Pyrénées
12.00
Pyrenees ham plate
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Quiche du bœuf
12.00
Beef quiche
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Salade de foie de volaille au Cognac
12.00
Chicken liver salad with Cognac
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Bouchée à la reine au ris de veau et champignons
12.00
Bouchée à la reine with veal sweetbreads and mushrooms
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
Saucisson sec de chez Filou le Normand
10.00
Dry sausage — demander nos saveurs au personnel de salle
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le bœuf : entrecôte, steak, bavette, onglet, carpaccios…
Onglet grillé, sauce échalote
31.00
Grilled hanger steak with shallot sauce
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrecôte de 600 g pour deux personnes
55.00
Entrecôte for two
estimat≈ 1600 kcal10 g karbodiabetesvennligtung 37
Cûte de bëuf pour deux personnes avec os (1,2 kg)
74.00
Beef rib for two with bone
estimat≈ 2400 kcal15 g karbodiabetesvennligtung 37
Faux-filet (300 g)
28.00
Sirloin steak
estimat≈ 720 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de bëuf grillé nature (250 g)
38.00
Grilled beef fillet
estimat≈ 580 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pièce de bëuf sur le grill (250 g)
27.00
Grilled beef piece
estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Steak au poivre tradition (250 g)
19.00
Pepper steak
estimat≈ 620 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Carpaccios de bëuf
22.00
Beef carpaccio — au choix : basilic, ail, aneth, piments – 2 assiettes
estimat≈ 400 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Entrecûte de 400 g sur le grill
40.00
Grilled entrecôte
estimat≈ 950 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Entrecûte de 600 g pour deux personnes à l’os à moelle
62.00
Entrecôte for two with bone marrow
estimat≈ 1800 kcal10 g karbodiabetesvennligtung 37
Cûte de bëuf pour deux personnes avec os (1,2 kg) à l’os à moelle
78.50
Beef rib for two with bone marrow
estimat≈ 2600 kcal15 g karbodiabetesvennligtung 37
Bavette d’aloyau à l’échalote (250 g)
28.00
Hanger steak with shallots
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de bëuf, foie gras frais et champignons des bois (250 g)
45.00
Beef fillet with foie gras and mushrooms
estimat≈ 850 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pavé de bëuf sur le grill, escalopé (250 g)
27.00
Grilled beef pavé
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Steak haché et son ëf poîlé, sauce poivre
25.00
Beef burger steak with fried egg
estimat≈ 680 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Steaks tartares de bëuf hâché minute (300g)
27.00
Beef steak tartare — au choix : ail, aneth, piments, préparé ou non préparé
estimat≈ 580 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71
L’agneau
4 cûtelettes sur le grill et merguez
32.00
Grilled lamb chops and merguez
estimat≈ 720 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tranche de gigot grillé
31.00
Grilled leg of lamb slice
estimat≈ 520 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Jarret d’agneau braisé
32.00
Braised lamb shank
estimat≈ 650 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le porc
Véritable andouillette de Troyes sur le grill
28.00
Grilled andouillette de Troyes
estimat≈ 480 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Jarret à la broche bien doré
29.00
Roasted pork knuckle
estimat≈ 850 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saucisse, boudin, andouille et puré "maison"
28.00
Sausage, blood sausage, andouillette with mash
estimat≈ 950 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Cûte dans l’échine, lard, boudin, saucisse
22.00
Pork shoulder, bacon, and sausages
estimat≈ 820 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Filet mignon grillé et sa sauce au poivre
27.00
Grilled pork tenderloin with pepper sauce
estimat≈ 540 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Porcelet rôti
27.00
Roast suckling pig
estimat≈ 780 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Les brochettes
Brochette de bëuf
22.00
Beef skewer
estimat≈ 450 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Brochette de mignon de porc, pruneaux et lard
29.50
Pork tenderloin skewer with prunes and bacon
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Brochette de rognons et foie de veau au lard
32.50
Veal kidney and liver skewer with bacon
estimat≈ 520 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Brochette de gigot d'agneau et chorizo
32.50
Lamb leg and chorizo skewer
estimat≈ 620 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Brochette royale d’agneau, rognons et merguez
32.50
Royal lamb skewer with kidneys and merguez
estimat≈ 680 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Brochette géante du chef
32.50
Chef's giant mixed skewer — Boeuf, agneau, porc, poulet, tomate, oignon, poivron – Environ 800 gr
estimat≈ 1200 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Brochette de magret à l'orange
30.00
Duck breast skewer with orange
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Cûté basse cour
Pigeon grillé sauce fruits rouges
31.00
Grilled pigeon with red fruit sauce
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Confit de canard
30.00
Duck confit
estimat≈ 850 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
1/4 poulet fermier à la broche
25.00
Rotisserie chicken quarter
estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Magret de canard breton au sel de Guérande, sauce fruits rouges
30.00
Duck breast with Guérande salt and red fruit sauce
estimat≈ 700 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Les abats
Rognons de veau à la cheminée
29.00
Veal kidneys
estimat≈ 550 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tranche de foie de veau poîlé
32.00
Pan-fried veal liver
estimat≈ 500 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rognons de veau et foie gras poîlé
37.00
Pan-fried veal kidneys and foie gras
estimat≈ 800 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Rognons, foie, cëure et lard grillé
30.00
Grilled kidneys, liver, heart and bacon
estimat≈ 750 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Petite faim
Filet mignon de porc (180 gr)
17.00
Pork tenderloin small portion
estimat≈ 350 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tranche de gigot (180 gr)
17.00
Leg of lamb slice small portion
estimat≈ 400 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Bavette d'aloyau à l'échalotte (180 gr)
18.00
Flank steak with shallots
estimat≈ 380 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pièce de bëuf (180 gr)
17.00
Beef steak
estimat≈ 360 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Filet de bëuf (180 gr)
22.00
Beef fillet
estimat≈ 340 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gibier de saison
Tendre de chevreuil sauce poivrade
30.00
Roe deer tenderloin with pepper sauce
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Canard colvert sauce grand veneur
32.00
Mallard duck with grand veneur sauce
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Civet de lièvre
30.00
Hare stew
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tendre de marcassin sauce grand veneur
30.00
Wild boar tenderloin with grand veneur sauce
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Les plats du jour
Formule billot
27.50
Billot set menu — Terrine terrines du Chef ou Salade de cervelas et museau de porc, Steak grillé à la cheminée (250 gr) ou Plat du jour ou Brochette de bëuf, Salade et pommes de terre, Choix de desserts
estimat≈ 950 kcal45 g karbo
Formule plat du jour
19.00
Daily special menu — Lundi: Sauté d’agneau façon couscous, Mardi: Boeuf à la bière, Mercredi: Épaule d’agneau à la provençale, Jeudi: Plat de cûte de bëuf, Vendredi: Osso-buco à l’italienne, Samedi: Hachis parmentier Salade verte
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Dimanche (Formule)
29.00
Sunday set menu — Bouchée à la reine « maison », gigot à la broche, flageolets, pommes rissolées, salade verte, desserts au choix
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Formule petit boucher
13.00
Kids butcher menu — Enfant de moins de 12 ans. Steak haché ou jambon à l’os. Dessert. Boisson.
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
0veggie
scoreestimat
scoreestimat
Ingen vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen inneholder kun kjøttretter som Entrecôte og Filet de bëuf. Det finnes ingen vegetariske retter.
0 vegetariske og 0 veganske retter av 61
85dia
scoreestimat
scoreestimat
Grillet kjøtt og biffer
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har et stort utvalg av grillede kjøttretter med lave karbohydrattall. De fleste hovedrettene er naturlig karbohydratfattige.
57 diabetesvennlige · 61 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Rue Commandant Malbert 2, 29200 Brest
- Åpningstider
- man12:00–14:00, 19:00–22:00tir12:00–14:00, 19:00–22:00ons12:00–14:00, 19:00–22:00tor12:00–14:00, 19:00–22:00fre12:00–14:00, 19:00–23:00lør12:00–14:00, 19:00–23:00søn12:00–14:00, 19:00–22:00
- Kontakt
- +32298439134
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufsurlequai.com/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %