Saphir Thai Express

rue du Porstrein 6, 29200 BREST

Stengt nå · åpner man 11:30

Thai€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Nos Soupes

Soupe de raviolis aux crevettes

13.90

Shrimp Wonton Soup — Nouilles de blé fraîches, raviolis crevettes, coriandre, ciboulettes, salades, soja

estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 73

Soupe Pho

13.90

Beef Pho — 3 boulettes de bœuf, pâtes de riz fraiches, soja, salade, émincés de boeuf...

estimat≈ 520 kcal60 g karbobalansert 73

Soupe de nouilles au porc laqué

13.50

Lacquered Pork Noodle Soup — Nouilles fraîches, Porc laqué, Soja, Salade, Coriandre, Ciboulette

estimat≈ 580 kcal55 g karbobalansert 67

Soupe de nouilles au canard laqué

14.90

Lacquered Duck Noodle Soup — Nouilles fraiches

estimat≈ 610 kcal55 g karbo

Nos Entrées

Raviolis aux crevettes vapeur (4p)

5.80

Steamed Shrimp Dumplings — Raviolis cuites à la vapeur (4pièces)

estimat≈ 220 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Brioche au porc laqué

3.90

Lacquered Pork Bao — Cuite à la vapeur farcie au porc laqué sauce caramélisé aux 5 épices

estimat≈ 280 kcal30 g karbo

Brioche au porc et champignon parfumé

3.90

Pork and Mushroom Bao — Cuite à la vapeur, farcie au porc haché, champignon et oeuf de caille

estimat≈ 260 kcal28 g karbo

Dim Sim Mixte

5.80

Mixed Dim Sum — Bouchée Porc, Crevettes et raviolis crevettes

estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Nems au porc (4p)

4.90

Pork Spring Rolls — Du porc haché, vermicelle de soja enveloppé dans une gallette de riz, frit à l'huile

estimat≈ 320 kcal28 g karbo

Nems au poulet (4p)

4.90

Chicken Spring Rolls — Du poulet haché, vermicelle de soja enveloppé dans une gallette de riz, frit à l'huile

estimat≈ 310 kcal28 g karbo

Samoussas (3p)

5.90

Meat Samosas — De la viande hachée au curry, petits oignons, enveloppé dans des feuilles de brick

estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Samoussa aux Légumesvegetarian

5.90

Vegetable Samosas — Carottes, chou, petits pois, bambou, poireau, haricots verts, vermicelle, pomme de terre...

estimat≈ 240 kcal30 g karbobalansert 71

Beignets aux crevettes (3p)

4.80

Shrimp Fritters — Crevettes salées, poivrées enveloppées dans une pâte frite à l'huile

estimat≈ 260 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Raviolis frits aux crevettes (4p)

5.50

Fried Shrimp Dumplings — De petits morceaux de crevettes enveloppés dans une feuille de brick frite à l'huile

estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig

rouleau de printemps (1P)

3.50

Fresh Spring Rolls — Salade, soja, vermicelle, menthe, coriandre, concombre, poulet, crevettes, enveloppé dans une galette à base de riz

estimat≈ 180 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Accra Morue (3P)

4.80

Cod Accra — Morue salée, persil, oignon, piment chili en poudre

estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Assortiment beignet (5P)

7.90

Assorted Fritters — Nems, accra, beignet, samoussa...

estimat≈ 550 kcal45 g karbo

Nos Spécialités

Sandwich Thaï

7.00

Thai Sandwich — Mayo, carottes, Boeuf à la citronnelle et miel ou poulet sauce soja ou Porc laqué ou végé (tofu, courgette, brocolis...)

estimat≈ 420 kcal40 g karbo

Pad thai

12.80

Pâtes de riz fraîches sautées au poulet ou aux crevettes, soja, œuf, cacahuète, tofu, ciboulettes thaï, jus de tamarin...

estimat≈ 680 kcal85 g karbobalansert 77

Riz thaï sauté

12.80

Thai Fried Rice — Riz long parfumé sauté au poulet ou aux crevettes, œuf, ciboulettes, carottes, tomates, oignon...

estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 73

Bobun au boeuf

12.50

Beef Bo Bun — Vermicelle de riz, bœuf aux oignons, nems au poulet, salade, concombre, oignon grillé, soja, menthe, coriandre, sauce maison

estimat≈ 720 kcal85 g karbobalansert 77

Bibun au poulet

12.50

Chicken Bi Bun — Vermicelle de riz, poulet sauté, salade, concombre + nems au porc, soja, menthe, coriandre, sauce maison

estimat≈ 710 kcal82 g karbobalansert 77

Nouilles sautées au poulet et légumes

13.90

Stir-fried Chicken Noodles — À base de farine de blé, sautées au légumes, sauce soja, ….

estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 77

Poulet curry vert thaï

13.90

Thai Green Curry Chicken — Poulet émincé, piment vert, citronnelle, galanga, combawa, lait de coco

estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Tom Yum

15.60

Tom Yum Soup — Soupe épicée à la citronnelle, feuilles de citron, galanga, piment, lait de coco, poulet ou crevettes

estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Crevettes sauce saté

14.90

Shrimp Satay — Sauce à base d'arachide, échalotte, petits oignons, légèrement épicé

estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Boeuf sauce saté

13.90

Beef Satay — Bœuf sauté au saté (échalotte et arachide), légèrement épicé, poivron, oignon, bambou, carotte

estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Poulet sauce saté

12.80

Chicken Satay — à base d'arachide, échalotte, piment rouge

estimat≈ 460 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Porc caramel

12.80

Caramel Pork — Echine de porc en lamelles caramélisé, anis et cannelle

estimat≈ 520 kcal25 g karbo

Udon au boeuf

13.50

Beef Udon — Nouilles au blé tendre sautées au bœuf avec brocolis soja carottes, graines de sésames

estimat≈ 680 kcal70 g karbobalansert 77

Nouilles Udon Poulet

12.80

Chicken Udon — Nouilles japonaises sautées au poulet et au brocoli et graines de sésames

estimat≈ 640 kcal68 g karbobalansert 77

boeuf au basilic

13.90

Beef with Basil — Boeuf (poire) sauté au basilic, poivron et oignon

estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

poulet curry indien

12.80

Indian Chicken Curry — Poulet au curry de Madras, poivron, oignon, légèrement épicé

estimat≈ 440 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Poulet sauté au basilic thaï

12.90

Thai Basil Chicken — Oignon, bambou....

estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Nos accompagnements

Riz parfumé thaï

2.80

Thai Jasmine Rice

estimat≈ 210 kcal45 g karbo

nouilles sautées

3.90

Stir-fried Noodles — Nouilles de blé fines sautées sauce soja

estimat≈ 320 kcal48 g karbo

Riz gluant

4.50

Sticky Rice — Riz gluant

estimat≈ 250 kcal52 g karbo

Riz cantonais

3.90

Cantonese Fried Rice — Riz thaï sauté, omelette, jambon, petits pois

estimat≈ 350 kcal42 g karbo

légumes sautéesvegetarian

5.30

Stir-fried Vegetables — Brocolis, chou doux chou chinois, carottes .... sautées à la poele

estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Nos desserts

Riz gluant manguevegan

6.90

Mango Sticky Rice — Riz gluant cuite à la vapeur, mélangé avec du crème de coco et sésames grillées, accompagné de mangue sucrée

estimat≈ 550 kcal75 g karbotung 34

perles de coco au soja

4.20

Coconut Pearls with Soy

estimat≈ 220 kcal25 g karbo

Perles de coco cacahuete

4.20

Coconut Pearls with Peanuts

estimat≈ 260 kcal22 g karbo

Moelleux ananas

5.30

Pineapple Cake — ananas sauce caramel

estimat≈ 450 kcal65 g karbotung 38

Molleux chocolat

4.90

Chocolate Fondant — coeur fondant

estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35

riz gluant bananevegan

3.50

Banana Sticky Rice — cuit à la vapeur, dessert au lait coco enveloppé dans une feuille de banane

estimat≈ 380 kcal55 g karbotung 41

nougat chinois

2.90

Chinese Nougat

estimat≈ 180 kcal15 g karbo

gingembre confit

3.50

Candied Ginger

estimat≈ 120 kcal30 g karbotung 39

Er denne menyen fortsatt riktig?

42veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Samoussa aux Légumes og stekte grønnsaker. Det finnes en vegetarisk variant av Sandwich Thaï. Dessertene inkluderer klebrig ris med mango eller banan.

4 vegetariske og 2 veganske retter av 47

74dia
scoreestimat

Proteinrike retter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange kjøttretter med lavt karbohydratinnhold. Du kan bytte ut ris med stekte grønnsaker.

16 diabetesvennlige · 47 retter

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Praktisk

Adresse: rue du Porstrein 6, 29200 BREST
Åpningstider: man11:30–14:30, 18:30–21:30
tir11:30–14:30, 18:30–21:30
ons11:30–14:30, 18:30–21:30
tor11:30–14:30, 18:30–21:30
fre11:30–14:30, 19:00–22:00
lør—
søn—
Kontakt: +33290911043 contact@saphirthaiexpress.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saphirthaiexpress.com/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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