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Rössle Landhaus

Mainhardter Str. 26, 74626 Bretzfeld

Stengt nå · åpner 18:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Süßes
Lauwarmes Schokoküchle an Zwetschgen und Sauerrahmeis
18.00
Chocolate cake with plums and sour cream ice cream
estimat≈ 650 kcal62 g karbotung 26
Creme Brûlée mit Sommerbeeren und Vanilleeis
18.00
Creme Brulee with summer berries and vanilla ice cream
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30
Unsere dreierlei Sorbetsvegan
13.50
Assorted sorbets
estimat≈ 220 kcal45 g karbotung 32
Käse
Käseauswahl mit Apfelchutneyvegetarian
18.00
Cheese selection with apple chutney
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Unser Gourmetmenü
6 Gang
90.00
6-course gourmet menu — Lachstartar an zweierlei Gurken, Klare Fischsuppe mit Safran und feiner Einlage, Meerwassergarnelen in KrustenGersauce, BlaTspinat, Rehkeule rosa gebraten in Rotweinjus, sauGerte Pfifferlinge und handgeschabte Spätzle, Unsere Käseauswahl, Creme Brûlée mit Sommerbeeren und Vanilleeis
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
5 Gang
83.00
5-course gourmet menu — Käse oder Dessert
estimat≈ 1500 kcal100 g karbotung 40
4 Gang
78.00
4-course gourmet menu — ohne Garnelen, Käse oder Dessert
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
3 Gang
73.00
3-course gourmet menu — Vorspeise, Garnelen oder Reh, Käse oder Dessert
estimat≈ 1000 kcal70 g karbo
Unser vegetarisches Menü
Menüvegetarian
68.00
Vegetarian gourmet menu — Salatbouquet an Mousse von roter Paprika mit gerösteten Pinienkernen, Minestrone mit Gremolata und Parmesan, Hausgemachte Pfifferlingsravioli an BlaTspinat, Lauwarmes Schokoküchle an Zwetschgen und Sauerrahmeis
estimat≈ 1400 kcal130 g karbotung 44
Au#akt
Salatbouquet an Mousse von roter Paprikavegetarian
16.00
Salad bouquet with red pepper mousse and pine nuts — mit gerösteten Pinienkernen
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Roh marinierte dünne Scheiben vom Kalb
24.00
Veal carpaccio with Tonnato sauce — mit Tonnato Sauce
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Hausgemachte Terrine von Loup de mer und Jacobsmuscheln
24.00
Sea bass and scallop terrine with herb cream — an Kräutercreme
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Lachstartar an zweierlei Gurken
23.00
Salmon tartare with cucumber
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Für davor und zwischendurch
Klare Fischsuppe mit Safran und feiner Einlage
22.50
Clear fish soup with saffron
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Minestrone mit Gremolata und Parmesanvegetarian
19.50
Minestrone with gremolata and parmesan
estimat≈ 220 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Aus dem Meer
Seeteufel unter der Oreganokruste, Tomatensauce
43.00
Monkfish with oregano crust and pasta — Brokkoli und hausgemachten Nudeln
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 77
Dorade auf der Haut gebraten
43.00
Pan-fried sea bream with orange fennel and potatoes — mit Orangenfenchel und Pfefferkartoffeln
estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Meerwassergarnelen in KrustenVersauce
43.00
King prawns in crustacean sauce with risotto — BlaWspinat und WeißweinrisoWo
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 69
Aus dem Wald und von der Wiese
Rinderfilet mit OlivenbuWer
44.00
Beef fillet with olive butter and potato puree — Ofentomaten und Rucola-Kartoffelpüree
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Lammhü\e mit Rosmarinjus
43.00
Lamb saddle with rosemary jus and vegetables — gebratenem Gemüse und KartoffelgraVn
estimat≈ 700 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rehkeule rosa gebraten in Rotweinjus
43.00
Roasted venison saddle with chanterelles and spätzle — sauVerte Pfifferlinge und handgeschabte Spätzle
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Vorspeisen/Salatbegleitung/Brotaufstriche
Auberginenrilettesvegan
7.50
Eggplant rillettes — V+V S 200 g /2 Pers.
estimat≈ 240 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Paprika Mandelcremevegan
7.50
Paprika almond cream — V+V S 200 g /2 Pers.
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Rote Beete Walnusscremevegan
7.50
Beetroot walnut cream — V+V S 200 g /2 Pers.
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Hummusvegan
7.50
V+V S 200 g /2 Pers.
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Ratatouilles Relishvegan
8.50
Ratatouille relish — V+V S 200 g /2 Pers.
estimat≈ 180 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Parfait von der Entenleber
13.00
Duck liver parfait — S 200 g /2 Pers.
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Suppen
Cremige Hummersuppe
18.00
Creamy lobster soup — S 700 ml /2 Pers.
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kraftbrühe
16.00
Beef broth — S 700 ml /2 Pers.
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Hauptspeisen
Rinderragout in Rotwein geschmort
20.00
Beef ragout in red wine — S 700 ml /2 Pers.
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Hühnerfrikassee
20.00
Chicken fricassee — S 700 ml /2 Pers.
estimat≈ 540 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Papa’s Bolognese
10.00
Bolognese sauce — S 400 ml /2 Pers
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Bernd’s Tomatensugovegan
7.50
Tomato sugo — V+V S 400 ml /2 Pers
estimat≈ 220 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Linsenbolovegan
10.00
Lentil bolognese — V+V S 400 ml /2 Pers
estimat≈ 380 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 91
Kaninchensugo
14.00
Rabbit sugo — S 400 ml /2 Pers
estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Rotkohl, Grünkohl, Sauerkrautvegan
8.00
Red cabbage, kale, sauerkraut — S 400 ml /2 Pers
estimat≈ 280 kcal32 g karbobalansert 66
Handgeschabte Spätzlevegetarian
3.50
Hand-scraped spätzle — V F 200 g /1 Pers.
estimat≈ 310 kcal48 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

79veggie
scoreestimat

Vegetariske alternativer og menyer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Restauranten har en vegetarmeny med Minestrone og Salatbouquet. De tilbyr veganske pålegg som hummus og aubergine-rilettes.

14 vegetariske og 9 veganske retter av 37

74dia
scoreestimat

Kjøtt og fisk med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter. Flere hovedretter har et moderat karbohydratinnhold.

25 diabetesvennlige · 37 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
Mainhardter Str. 26, 74626 Bretzfeld
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons12:00–15:00, 18:00–22:00
tor18:00–22:00
fre18:00–22:00
lør18:00–22:00
søn12:00–15:00, 18:00–22:00
Hotel an allen Tagen geöffnet. Tischreservierungen nur telefonisch möglich
Kontakt
+49794591110 landhaus@roessle-brettach.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roessle-brettach.de/main/start
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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