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Chez des gens

1 rue des trois Porches 1, 16370 Bréville

Stengt nå · åpner søn 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ENTRÉE
LE TRIO : sablé ricotta tomate
13.00
Ricotta and Tomato Trio — Sablé sésame, crémeux de ricotta citron et ciboulette, tomates cerises au vinaigre d'agrumes, porc séché du domaine de la Vauvre
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
LA CHARCUTERIE
10.00
Charcuterie Platter — Terrine maison au Cognac, herbes fraîches et poivre de Kampot rouge, saucisson à la truffe blanche Alba
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennlig
PLAT
LE POISSON DU MOMENT
24.00
Steamed Fish with Dashi — Poisson vapeur cuit en panier bambou mariné au dashi, bouillon clair (crevettes, dashi, feuilles de kaffir, galanga, vinaigre de prunes), champignons, courgettes, cébettes, prunes bleues du jardin et riz vietnamien
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 81
FILET MIGNON
23.00
Pork Filet Mignon — Filet mignon confit à la badiane, lait de coco, poireaux et carottes, chou chinois à la sauce huîtres et potimarron rôti au four
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
DESSERT
Sélection de fromages fermiers direct producteur au lait cru
6.00
Farmhouse Cheese Selection
estimat≈ 300 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
VANILLE MYRTILLES
12.00
Vanilla Blueberry Dessert — Sablé, mousse à la vanille et coulis de myrtilles
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
Les assiettes à partager pour l'apéro ou pour une dînette autour de la piscine
L’ASSIETTE DE CHARCUTERIE
20.00
Charcuterie Sharing Plate — Terrine au Cognac maison, Rillettes de porc maison au poivre rouge de Kampot et gingembre, porc séché du Domaine de la Vauvre et saucisson à la truffe blanche
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Pata Negra Bellota 42 mois d’affinage
5.00
Pata Negra Bellota Ham
estimat≈ 180 kcal0 g karbodiabetesvennlig
L'ASSIETTE DE FROMAGES FERMIERS AU LAIT CRU
18.00
Farmhouse Cheese Sharing Plate — la sélection du moment. Tous les fromages sont issus d'éleveurs qui produisent et affinent leur propre fromage
estimat≈ 600 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
LE BRUNCH
Le brunch
35.00
Brunch Platter — Un mix culinaire entre petit-déjeuner et déjeuner. Comprend : Boisson chaude au choix (café américain ou thé) à volonté, Une boisson fraîche maison, Viennoiseries, Bagel et creamcheese au saumon fumé et à l'aneth (ou nature si vous n'êtes pas très poisson), Riz sauté à la saucisse citronnelle et légumes, Charcuterie maison, Fromage fermier (issus d'éleveurs qui font leur propre fromage), Salade de fruits de saison
estimat≈ 950 kcal85 g karbotung 38

Er denne menyen fortsatt riktig?

3veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg av vegetarmat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen er fokusert på kjøtt og fisk. Du kan bestille sablé ricotta tomate eller et utvalg av råmelkoster.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 10

81dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. De fleste forretter og hovedretter passer for karbohydratbevisste.

8 diabetesvennlige · 10 retter

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Praktisk

Adresse
1 rue des trois Porches 1, 16370 Bréville
Åpningstider
man—
tir—
ons—
tor—
fre—
lør—
søn12:00–16:00
Le brunch est servi entre 12H00 et 14H00. Fermeture hivernale le dimanche 27 septembre après le dernier brunch de la saison
Kontakt
+33545350482
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezdesgens.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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