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A Vos Papilles - Briançon, 4 Av. René Froger

Avenue René Froger 4, 05100 Briançon

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les Desserts
Cheesecake vanille & coulis de caramel
9.00
Vanilla Cheesecake with Caramel Coulis
estimat≈ 650 kcal45 g karbotung 23
Brownie au chocolat, boule de glace au choix & chantilly végétale vanille
9.00
Chocolate Brownie with Ice Cream and Vegan Chantilly
estimat≈ 780 kcal65 g karbotung 21
Crème brûlée vanille caramélisée
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimat≈ 420 kcal25 g karbotung 39
Panna Cotta à la crème de lait, coulis exotique
7.00
Panna Cotta with Exotic Coulis
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Tiramisu café
8.00
Coffee Tiramisu
estimat≈ 500 kcal35 g karbotung 36
Café gourmand
9.00
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Thé ou infusion gourmand (e)
9.00
Gourmet Tea or Infusion
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 40
Dijo gourmand
12.00
estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 28
Les Gaufres !
Gaufre au parmesan, jambon speck, mozzarella di Buffala et pesto, basilic
22.00
Parmesan Waffle with Speck and Mozzarella
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 65
Gaufre au parmesan, saumon fumé, œuf poché, avocat et crème de vinaigre balsamique
24.00
Parmesan Waffle with Smoked Salmon and Poached Egg
estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 72
Les salades & Poke Bowls Hawaïen et woks
Salade César aux filets de poulet croustillant & bacon
19.00
Chicken Caesar Salad — Salade mélangée, sauce César, œuf poché, tomates, oignons rouges, concombres, radis, anchois, copeaux de parmesan & croûtons
estimat≈ 720 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Wok d émincé de poulet
23.00
Chicken Wok
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Wok d émincé de bœuf
24.00
Beef Wok
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Wok de gambas
24.00
Prawn Wok
estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Poke Bowl au Tataki de bœuf
22.00
Beef Tataki Poke Bowl — Salade complète au Tataki de boeuf, riz vinaigré, oignons rouges, avocat, petits pois pochés, fèves, tomates cerise, carottes, concombre, radis, œuf poché, salade, sauce thaï, fruits sec
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 84
Poke Bowl aux gambas sautées
23.00
Sautéed Prawn Poke Bowl — Salade complète au thon sashimi, riz blanc, oignons rouges, avocat, petits pois pochés, fèves, tomates cerise, carottes, concombre, radis, œuf poché, salade, sauce thaï, fruits sec
estimat≈ 660 kcal55 g karbobalansert 84
Poke Bowl aux aiguillettes de poulet marinées
22.00
Marinated Chicken Poke Bowl — Salade complète aux aiguillettes de poulet marinées, riz vinaigré, oignons rouges, avocat, petits pois pochés, fèves, tomates cerise, carottes, concombre, œuf poché, sauce thaï, fruits secs
estimat≈ 640 kcal55 g karbobalansert 84
Poke Bowl au tataki de thon
23.00
Tuna Tataki Poke Bowl — Salade complète au saumon mi-cuit, riz vinaigré, oignons rouges, avocat, petits pois pochés, fèves, tomates cerise, carottes, concombre, œuf poché, sauce thaï, fruits secs
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 84
Poke Bowl veggie avec légumes du momentvegetarian
20.00
Veggie Poke Bowl — Salade complète avec riz vinaigré, oignons rouges, avocat, petits pois pochés, fèves, tomates cerise, carottes, concombre, œuf poché, sauce thaï, fruits secs
estimat≈ 580 kcal60 g karbobalansert 80
Les poissons
Linguines aux gambas, pousse d’épinards & compotée de tomates au basilic
25.00
Prawn Linguine with Spinach and Tomato
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 71
Thon saisi façon tataki, riz blanc, légumes du moment, sauce thaï
27.00
Tuna Tataki with Rice and Vegetables
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 77
Les viandes
Entrecôte sélection bouchère ( environ 350gr ) sauce poivre, salade verte & frites
35.00
Ribeye Steak with Pepper Sauce and Fries
estimat≈ 1150 kcal65 g karbo
Magret de canard, sauce aux miel & épices, purée maison au beurre & légumes du moment
29.00
Duck Breast with Honey and Spices
estimat≈ 850 kcal35 g karbobalansert 69
Souris d’ agneau confite au jus de thym, purée maison au beurre & légumes du moment
31.00
Slow-cooked Lamb Shank
estimat≈ 820 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tartare de bëuf au pesto rouge, copeaux de parmesan, frites & salade verte
19.00
Beef Tartare with Red Pesto and Fries
estimat≈ 880 kcal60 g karbo
Les burgers
Burger au poulet croustillant & avocat, frites & salade verte
21.00
Crispy Chicken Burger with Avocado — Pain burger du boulanger, saumon poîlé, brousse au lait de vache, avocat, tomate, oignon rouge, pickles, salade, sauce US épicée
estimat≈ 980 kcal70 g karbo
Burger au reblochon, frites & salade verte
22.00
Reblochon Burger — Pain burger du boulanger, steak haché 180gr, reblochon au lait cru, tomate, oignon rouge, pickles, salade, sauce US épicée
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
Beignet soufflé de pommes de terre (spécialité maison)
Potato Soufflé Burger with Beef and Brie — garni de steak haché 180gr, bacon, Brie de Meaux AOP Normandie, tomate, oignon rouge, pickles, salade, sauce US épicée
estimat≈ 1250 kcal75 g karbo
Côté montagne
Raclette à l ancienne
30.00
Traditional Raclette — Servie avec charcuterie,pomme de terre vapeur et salade verte.
estimat≈ 1300 kcal45 g karbodiabetesvennlig
Gratin de gnocchis façon tartiflette, servi avec sa salade verte
18.00
Gnocchi Tartiflette
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Assiette de charcuterie
10.00
Charcuterie Platter — Speck de montagne, coppa, jambon aux herbes, rosette de Lyon, pumpy, boïte chaude, beurre, cornichons & salade
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette de fromagevegetarian
8.00
Cheese Platter — Bleu du Queyras, Crottin de chèvre, Reblochon
estimat≈ 400 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
En supplément
Frites fraîches
4.50
Fresh Fries
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Pumpy
5.50
Pumpy (Potato Dumplings)
estimat≈ 220 kcal35 g karbo
Salade vertevegetarian, vegan
3.50
Green Salad
estimat≈ 60 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Er denne menyen fortsatt riktig?

40veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en veggie poke bowl med sesongens grønnsaker. Man kan også bestille et ostefat eller en sjokoladebrownie.

4 vegetariske og 1 veganske retter av 35 · 1 estimat

59dia
scoreestimat

Fransk mat med proteinvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike retter og woker. Burgerne og dessertene har et høyt karbohydratinnhold.

9 diabetesvennlige · 35 retter

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Praktisk

Adresse
Avenue René Froger 4, 05100 Briançon
Åpningstider
man—
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
søn12:00–14:00
Basse-saison: Tue-Sat 12:00-14:00 / 19:00-22:00, Sun 12:00-14:00. Haute-saison: Tue-Sat 12:00-14:30 / 19:00-22:00, Sun 12:00-14:30. Haute-saison: Ouvert l'après-midi pour le bar et les petites faims
Kontakt
+33492534414 avospapilles05@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), avospapilles05.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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