Maximiliaan van Oostenrijk
Wijngaardplein 16, 8000 Brugge
åpningstider er ikke kjent ennå
Belgian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 9. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Entrée
Potage de légumes du jourvegetarian
8.20
Vegetable soup of the day
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
1 croquette de fromage Oud Bruggevegetarian
11.40
Oud Brugge cheese croquette
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Petite potage de poissonspescatarian
13.40
Small fish soup
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennlig
1 croquette aux crevettes de la Mer du Nordpescatarian
12.70
North Sea shrimp croquette
estimat≈ 260 kcal16 g karbodiabetesvennlig
3 scampis à la beurre d'ailpescatarian
12.80
Scampi with garlic butter
estimat≈ 220 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Toast avec saumon fumépescatarian
15.40
Smoked salmon toast
estimat≈ 310 kcal22 g karbo
Petite tomate aux crevettes de la Mer du Nordpescatarian
17.40
Tomato with North Sea shrimp
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79
3 huîtres 'Gillardeau Spéciales'pescatarian
17.10
Gillardeau Special oysters
estimat≈ 110 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
2 croquettes ou fromage Oud Bruggevegetarian
17.30
Oud Brugge cheese croquettes
estimat≈ 560 kcal36 g karbo
Pata Negra
17.40
estimat≈ 240 kcal1 g karbodiabetesvennlig
6 escargots de Bourgogne à la beurre de l’ailpescatarian
18.40
Burgundy snails with garlic butter
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Moules gratinées à la beurre d'ailpescatarian
21.40
Gratinated mussels with garlic butter
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Moules gratinées fromage Oud Bruggepescatarian
21.40
Gratinated mussels with Oud Brugge cheese
estimat≈ 380 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
2 croquettes aux crevettes de la Mer du Nordpescatarian
21.20
North Sea shrimp croquettes
estimat≈ 520 kcal32 g karbo
6 scampis à la beurre d'ailpescatarian
21.40
Scampi with garlic butter
estimat≈ 440 kcal6 g karbodiabetesvennlig
6 huîtres 'Gillardeau Spéciales'pescatarian
28.10
Gillardeau Special oysters
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Poissons & Homard
Fettuccini al pesto aux scampispescatarian
26.10
Fettuccine pesto with scampi
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Saumon frais Maximiliaanpescatarian
28.90
Fresh Maximiliaan salmon
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Soupe de poissons de Zeebrugespescatarian
31.30
Zeebrugge fish soup
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Cabillaud à la flamandepescatarian
31.30
Flemish cod
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Anguilles classiques en vertpescatarian
34.60
Classic green eels
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tomate aux crevettes de la Mer du Nordpescatarian
27.40
Tomato with North Sea shrimp
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sole Meunière (500 gr)pescatarian
42.70
Sole Meunière
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Homard Belle Vue (650 gr)pescatarian
55.40
Lobster Belle Vue
estimat≈ 850 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Homard (650 gr) grillé à la beurre d'ailpescatarian
55.40
Grilled lobster with garlic butter
estimat≈ 720 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Moules
Moules gratinées au fromage Oud Bruggepescatarian
26.60
Gratinated mussels with Oud Brugge cheese
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Moules naturepescatarian
27.60
Plain mussels
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Moules au vin blancpescatarian
29.40
Mussels in white wine
estimat≈ 380 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Moules à l'ailpescatarian
29.40
Garlic mussels
estimat≈ 410 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Moules à la crèmepescatarian
29.40
Creamy mussels
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Moules provençalespescatarian
30.40
Provençale mussels
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Moules à la Brugeoise avec bière Brugse Zotpescatarian
30.40
Bruges style mussels with Brugse Zot beer
estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Moules Thaipescatarian
30.40
Thai mussels
estimat≈ 420 kcal28 g karbobalansert 81
Viande & régional
Carbonnades à la Flamande à a bière Brugse Zot
24.60
Flemish beef stew (Carbonnade)
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Waterzooi de poulet de ferme
24.60
Farm chicken waterzooi
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Chicons au gratinvegetarian
24.60
Endives au gratin
estimat≈ 580 kcal30 g karbobalansert 78
Vol-au-vent
24.60
estimat≈ 720 kcal45 g karbo
Boulettes mijotées à la sauce tomate
24.60
Meatballs in tomato sauce
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Grill
Steak nature
28.70
Plain steak
estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Steak archiduc
29.20
Archiduc steak
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Steak béarnaise
29.20
estimat≈ 750 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Steak au poivre
29.20
Pepper steak
estimat≈ 680 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Steak provençale
29.20
Provençale steak
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Supplément légumes chaudesvegetarian
5.50
Side of hot vegetables
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Mixed grill (5 pièces) aux pommes frites & salade
29.20
Mixed grill with fries and salad
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
Côte à l'os, pommes frites & salade (par 2 personnes) prix par personne
35.90
Bone-in ribeye with fries and salad
estimat≈ 1200 kcal60 g karbo
Côte à l'os, pommes frites & salade
36.40
Bone-in ribeye with fries and salad
estimat≈ 1200 kcal60 g karbo
Couronne d'agneau au miel & thym
39.30
Lamb crown with honey and thyme
estimat≈ 850 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Châteaubriand, pomme frites & salade (par 2 personnes) prix par personne
39.80
Châteaubriand with fries and salad
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Sauce: archiduc, béarnaise, poivre ou provençale
3.50
Steak sauce
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Salade & Végétarien
Penne arrabiatavegetarian
19.10
estimat≈ 650 kcal90 g karbobalansert 65
Fettuccini au pesto de basilicvegetarian
20.10
Fettuccine with basil pesto
estimat≈ 800 kcal75 g karbo
Salade de poulet & pommes
22.40
Chicken and apple salad
estimat≈ 550 kcal25 g karbobalansert 78
Sauté de légumles au wokvegetarian
23.40
Stir-fried vegetables
estimat≈ 400 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Salade Maximiliaan (saumon fumé, crevettes, scampi & brie)pescatarian
28.10
Maximiliaan Salad
estimat≈ 700 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Dessert
Coupe vanillevegetarian
11.70
Vanilla ice cream cup
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
Javanais au chocolatvegetarian
11.90
Chocolate Javanais
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34
Coupe brésiliennevegetarian
12.80
Brazilian ice cream cup
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 36
Dame blanchevegetarian
13.00
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Mousse au chocolatvegetarian
12.80
Chocolate mousse
estimat≈ 400 kcal25 g karbotung 43
Fraises nature (saison)vegan
12.90
Fresh strawberries
estimat≈ 60 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Coupe fraise (saison)vegetarian
12.90
Strawberry ice cream cup
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
Coupe avocatvegetarian
12.90
Avocado ice cream cup
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Banana splitvegetarian
12.90
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 40
Brownie maisonvegetarian
12.10
Homemade brownie
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34
Crème brûléevegetarian
12.90
estimat≈ 350 kcal22 g karbotung 42
Sabayon Maximiliaanvegetarian
14.50
Maximiliaan Sabayon
estimat≈ 300 kcal20 g karbo
Tarte aux pommes flambée au Calvadosvegetarian
14.50
Apple tart flambéed with Calvados
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 33
Banane flambée au Grand Marnier & glacevegetarian
14.50
Banana flambéed with Grand Marnier
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 35
Régional
Croquette de fromage Oud Bruggevegetarian
Oud Brugge cheese croquette
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Moules gratinées à l’ail & fromage Oud Brugge
3.50
Gratinated mussels with garlic and Oud Brugge cheese
estimat≈ 250 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Scampi à la beurre de l’ail
3.50
Scampi with garlic butter
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Stoemp (pomme de terre & légumes) avec saucisse
34.80
Stoemp with sausage
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Saumon poché au vin blanc et julienne de légumespescatarian
34.80
Poached salmon in white wine
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Mixed grill avec sauce à choix
3.50
Mixed grill
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Lunch
Jambon Flamande & salade mixte
21.60
Flemish ham and mixed salad
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Pasta arrabiatavegetarian
21.60
estimat≈ 550 kcal75 g karbobalansert 65
filet de saumon vapeur à la crème de poireauxpescatarian
21.60
Steamed salmon fillet with leek cream
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Formules
Lunch (Potage/Croquette/Moules/Scampi + Waterzooi/Stoemp/Saumon/Mixed grill)
34.80
Lunch Formula
estimat≈ 950 kcal60 g karbobalansert 65
Menu enfant (potage ou croquette - sauté de légumes ou pasta pesto ou pasta arrabiata - glace)
23.00
Kids Menu 1
estimat≈ 850 kcal95 g karbo
Menu enfant (potage - filet de poulet archidûc - glace)
24.00
Kids Menu 2
estimat≈ 720 kcal45 g karbo
Menu enfant (croquette de fromage Oud Brugge - rôti de porc à la brugeoise - glace)
24.00
Kids Menu 3
estimat≈ 980 kcal50 g karbo
Menu enfant (moules à la crème - carbonnades à la Flamande - glace)
25.00
Kids Menu 4
estimat≈ 920 kcal60 g karbo
Menu (salade aux lardons - waterzooi de poulet - dame blanche)
27.50
Menu: Salad, Waterzooi, Dame Blanche
estimat≈ 1100 kcal55 g karbotung 36
Menu (salade de thon - filet de saumon norvégien poché - dame blanche)pescatarian
29.50
Menu: Tuna Salad, Poached Salmon, Dame Blanche
estimat≈ 1050 kcal50 g karbotung 38
Menu (scampi à l’ail - steak bearnaise - javanais maison)
33.00
Menu: Garlic Scampi, Steak Bearnaise, Javanais
estimat≈ 1300 kcal40 g karbotung 32
Menu (soupe de poisson de Zeebruges - filet de cabillaud frais poché - soufflé glacé au Cointreau)pescatarian
40.50
Menu: Fish Soup, Poached Cod, Frozen Soufflé
estimat≈ 950 kcal45 g karbo
Menu (saumon fumé sur toast - filet mignon grillé au poivre - brownie au chocolat)
45.00
Menu: Smoked Salmon Toast, Pepper Filet Mignon, Brownie
estimat≈ 1400 kcal70 g karbotung 24
Menu (salade de crevettes grises de Zeebruges - noisettes de lotte poîlées - nougat glacé au coulis de framboises)pescatarian
45.00
Menu: Grey Shrimp Salad, Monkfish, Frozen Nougat
estimat≈ 1100 kcal45 g karbotung 44
Menu (foie gras maison - couronne d’agneau grillée - brownie au chocolat)
56.00
Menu: Foie Gras, Grilled Lamb Crown, Brownie
estimat≈ 1500 kcal50 g karbotung 28
Menu (1/2 homard grillé - châteaubriand grillé - mousse au chocolat)
74.50
Menu: Grilled Lobster, Chateaubriand, Chocolate Mousse
estimat≈ 1450 kcal40 g karbotung 26
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57veggie
scoreestimat
scoreestimat
Belgisk mat med få vegetarvalg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille penne arrabiata, fettuccini med basilikumpesto eller chicons au gratin. Menyen har mange retter med muslinger og kjøtt, så et blandet bord fungerer fint.
24 vegetariske og 1 veganske retter av 92
84dia
scoreestimat
scoreestimat
Mye proteinrike alternativer
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange kjøtt- og sjømatretter. Grillede biffer og skalldyr er gode valg for karbohydratbevisste gjester.
51 diabetesvennlige · 92 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Wijngaardplein 16, 8000 Brugge
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +3250334723 info@maxresto.be
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maximiliaanvanoostenrijk.be/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 84 %