tilbake til søk

Bistro De Schaar

Hooistraat 2, 8000 Brugge

Stengt nå · åpner fre 12:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Suggesties - Voorgerechten / Starters
Krokant gebakken 'lagrimas' (ribfingers) van het Iberico pata negra varken
20.00
Iberico pork ribfingers — tomaat, ajuin, look
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Zambourinas met knoflook, peterselie en olijfolie
20.00
Scallops with garlic and parsley — (kleurrijke mantelschelp)
estimat≈ 210 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Suggesties - Hoofdgerechten / Mains
Bouillabaise van noordzeevis
39.00
North Sea fish bouillabaisse
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Wilde eend, gegrild
39.00
Grilled wild duck — crème van butternut, groentjes
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Suggesties - Nagerecht / Sweets
Mousse van mascarpone, perzik, rode vruchten, chocoladecrumble
10.00
Mascarpone mousse with peach and chocolate
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 35
Voorgerechten / Starters
In huis gerookte zalm, mierikswortelroom
19.00
House-smoked salmon — Home smoked salmon, horse-radish sauce / Saumon fumé maison, crème raifort
estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennlig
In huis bereide garnaalkroketten
20.00
Shrimp croquettes — Home made shrimp croquettes / Croquettes aux crevettes grises faites maison
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Huisgemaakte Noordzeevissoep
18.00
North Sea fish soup — Home made Northsea fishsoup / Potage de poisson
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Opgevulde champignonhoedjes met Naamse slakjes, zachte kerrieroom
18.00
Stuffed mushrooms with snails — Stuffed mushrooms with Belgian vineyardsnails, soft currysauce / Champignons farcis aux petits gris de Namur, crème curry
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gebakken kikkerbilletjes met een room- of looksausje
19.00
Fried frog legs — Froglegs with a garlic or cream sauce / Cuisses de grenouille à la crème ou à l'ail
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Op de grill / On the open fire
Ierse ribeye
38.00
Irish ribeye — Irish ribeye / Ribeye Irlandaise
estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Côte à l'os voor 1 persoon
42.00
Côte à l'os — Clubsteak for 1 person / Côte à l'os pour 1 personne
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Lamskroontje met gewokte groentjes, gratin, graantjesmosterdsaus
39.00
Rack of lamb — Rack of lamb, stir fried vegetables, potatoes au gratin, whole grain mustard sauce / Couronne d'agneau, légumes et sauce moutarde de grains
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Eendenborst, frambozensaus, warme groentjes
30.00
Duck breast — Filet of duck, raspberrysauce, warm vegetables / Magret de canard, sauce framboise, légumes
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gamba's met een zachte looksaus
32.00
King prawns with garlic sauce — King prawns, garlic cream sauce / Gambas sauce a l'ail
estimat≈ 410 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Zalmfilet op het vel gegrild, mousselinesaus
27.00
Grilled salmon fillet — Filet of salmon with mousselinesauce / Filet de saumon, sauce mousseline
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Onze heerlijke desserts
Chocolademousse geparfumeerd met vanillesaus
10.00
Chocolate mousse — Chocolate mousse with vanilla sauce / Mousse au chocolat parfumé d'une sauce à la vanille
estimat≈ 450 kcal32 g karbotung 34
Bordje vanille-ijs overgoten met warme chocoladesaus
10.00
Dame blanche — White lady, vanilla ice covered with hot chocolate sauce / Dame blanche
estimat≈ 380 kcal38 g karbotung 34
Kleurenpallet van vruchtensausjes met een variatie van sorbetsvegan
10.00
Fruit sorbet assortment — Threesome of fruit sauces with a variety of sorbets / Assortiments de coulis et sorbets variés
estimat≈ 220 kcal42 g karbotung 35
Soesjes met banketbakkersroom, warme saus van bitterzoete chocolade
10.00
Profiteroles — Profiteroles with a dark chocolate sauce / Les profiteroles à la crème de pâtissière et sauce chocolat
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30

Er denne menyen fortsatt riktig?

19veggie
scoreestimat

Svært få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kun én vegetarisk og vegansk rett. Du kan bestille sorbet med fruktsaus.

1 vegetariske og 1 veganske retter av 20

75dia
scoreestimat

Proteinrike retter og grill

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange valgmuligheter med kjøtt og fisk. Grillrettene er spesielt egnet for karbohydratbevisste gjester.

15 diabetesvennlige · 20 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Hooistraat 2, 8000 Brugge
Åpningstider
man12:00–14:00, 18:00–21:00
tirstengt
onsstengt
torstengt
fre12:00–14:00, 18:00–21:00
lør12:00–14:00, 18:00–21:00
søn12:00–14:00, 18:00–21:00
Kontakt
+3250335979 nico.bouckaert@telenet.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodeschaar.be/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Bistro De Schaar? Gjør krav på stedet ditt.