Cult • Restaurant & wijnbar in Brugge

't Zand 15b, 8000 Brugge

Stengt nå · åpner 12:00

steakhouse€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 6. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 7. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

LUNCH

32.00

Lunch Menu — Voorgerecht: Gebakken rode poon - erwt - mousseline Of Tomaat burrata; Hoofdgerecht: Lotte - schuim van mossel - venkel - selder - mosterdpuree Of Vol-au-vent met frietjes

estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

PLATEAU DE FRUITS DE MER

59.00

Seafood Platter — Oesters - scheermesjes - Langoustines - Kreukels - Wulken - Grijze garnalen - Krabbepoten - Koningsgarnalen

estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 79

supplement halve kreeft Belle-Vue

26.00

Lobster Belle-Vue

estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

EXPERIENCE MENU

88.00

Chimichurri Oester, Carpaccio van Octopus, Sashimi van Tonijn en Zalm, Toast Paling *** Tartaar van Rund met Haringkaviaar – Carpaccio van Wagyu – Springroll met Pulled Porc *** Ierse Ribeye, Frietjes, Slaatje, Saus naar keuze *** Gemarineerde aardbeien en Vanille ijs

estimat≈ 1400 kcal70 g karbo

BITES TO SHARE/HAPJES

Oesters Natuur

12.00

Natural Oysters — 3/6 stuks

estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Oesters Gegratineerd

14.00

Gratinated Oysters — 3/6 stuks

estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Oesters Chimichurri

17.00

Chimichurri Oysters — 3/6 stuks

estimat≈ 180 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Kreukels & wulken

14.00

Cockles and Whelks

estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Grijze garnalen en koningsgarnalen

14.00

Grey and King Prawns

estimat≈ 180 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Gebakken Gamba

15.00

Fried Gambas — 2 stuks

estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Toast met gerookte paling

16.00

Smoked Eel Toast — 3 stuks

estimat≈ 380 kcal30 g karbo

Bruschetta met Tomaat en Basilicum

12.00

Tomato and Basil Bruschetta — 3 stuks

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

Bruschetta gerookte Zalm

15.00

Smoked Salmon Bruschetta — 3 stuks

estimat≈ 360 kcal30 g karbo

Steamed Bao bun met Pulled Pork

14.00

Pulled Pork Bao Bun — 2 stuks

estimat≈ 420 kcal40 g karbo

Croque van Wagyu en Cheddar

14.00

Wagyu and Cheddar Croque

estimat≈ 550 kcal35 g karbo

Toscaanse ham

15.00

Tuscan Ham

estimat≈ 280 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Dim sum varken en garnaal

12.00

Pork and Shrimp Dim Sum

estimat≈ 240 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Pittige samosa's

12.00

Spicy Samosas — 6 stuks, Curry, Mango

estimat≈ 450 kcal40 g karbo

Garnaalkroketjes

14.00

Shrimp Croquettes — 5 stuks

estimat≈ 480 kcal35 g karbo

Truffelkroketjes

14.00

Truffle Croquettes — 5 stuks

estimat≈ 520 kcal35 g karbo

Ibericokroketjes

14.00

Iberico Croquettes — 5 stuks

estimat≈ 450 kcal25 g karbo

Trio van kroketjes

25.00

Trio of Croquettes — 9 stuks (garnaal, truffel, Iberico)

estimat≈ 720 kcal40 g karbo

Gepaneerde visreepjes met verse tartaar

16.00

Breaded Fish Strips

estimat≈ 550 kcal30 g karbo

VOORGERECHTEN TO SHARE…OR NOT

Tomaat garnaal

26.00

Shrimp Cocktail — Cocktail, mimosa

estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Ceviche van zeebaars

26.00

Sea Bass Ceviche — Limoendressing en rode ui

estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Sashimi van tonijn & zalm

26.00

Tuna and Salmon Sashimi

estimat≈ 250 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Carpaccio van Octopus

27.00

Octopus Carpaccio — Chorizo mayonaise, limoenroom

estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Smeus met grijze garnalen

27.00

Smeus with Grey Shrimp — Gepocheerd eitje, gebrande boter

estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Pasta Vongolé

22.00

Pasta Vongole

estimat≈ 450 kcal65 g karbo

Salade van kreeft met parelcouscous

30.00

Lobster Salad with Couscous

estimat≈ 380 kcal35 g karbobalansert 76

Carpaccio van Wagyu

24.00

Wagyu Carpaccio — Uiencrème en Parmezaan crème, Focaccia

estimat≈ 420 kcal28 g karbo

Vitello Tonnato

25.00

Kalfsvlees, tonijnmayonaise

estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Tartaar van rund op beenmergpijp

25.00

Beef Tartare with Bone Marrow

estimat≈ 480 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Gebakken kalfszwezerik

26.00

Fried Veal Sweetbreads — Slaatje en verse tartaarsaus

estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig

ZEEUWSE MOSSELEN

Mosselen Natuur

22.00

Natural Mussels — Frietjes en mosselsaus

estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 72

Mosselen op Thaise wijze

24.00

Thai Style Mussels — Groene curry en frietjes

estimat≈ 920 kcal80 g karbo

HOOFDGERECHTEN VLEES

Butter aged Black Angus Bullit

38.00

Black Angus Bullit — Kogel 3 weken afgerijpt in rozemarijn boter, Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Lard Aged Holstein Dunne Lende

42.00

Holstein Thin Loin — Dunne Lende 3 weken afgerijpt in smout, Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

estimat≈ 900 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Dry Aged “Cult Selection”

56.00

Dry Aged Selection — Selectie van onze Chefs naargelang de aanvoer, Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

estimat≈ 1000 kcal45 g karbodiabetesvennlig

Entrecôte Salt Aged “Kettletyre”

64.00

Salt Aged Entrecôte — 6 weken gerijpt in zoutkorst, Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

estimat≈ 1100 kcal45 g karbodiabetesvennlig

Ierse Ribeye

42.00

Irish Ribeye — Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Filet Pur

48.00

Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

estimat≈ 800 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Steak Tartaar

32.00

Steak Tartare — Slaatje, frietjes

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

Gebakken kalfszwezeriken

42.00

Fried Veal Sweetbreads — Slaatje, verse tartaarsaus

estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74

ONZE CÔTE à L’OS SELECTIE PER 2P

Limousin Côte à l’Os per 2p

135.00

Limousin Côte à l'Os — Sappige textuur en een uitgesproken smaak, Dry aged 3 weken

estimat≈ 1400 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 39

Rubia Gallega Côte à l’Os per 2p

168.00

Rubia Gallega Côte à l'Os — Intense smaak, vet dooraderd, absolute top!, Dry aged 5 weken

estimat≈ 1600 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37

HOOFDGERECHTEN VIS

Sliptongetjes (3 stuks)

36.00

Sole Fillets — Slaatje, aardappelbereiding naar keuze

estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Roggevleugel met kappertjes en tomaat

39.00

Monkfish Wing — Aardappelbereiding naar keuze

estimat≈ 600 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Tonijnsteak op Mediterraanse wijze

45.00

Mediterranean Tuna Steak

estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Gegrilde kreeft met Béarnaise saus

55.00

Grilled Lobster

estimat≈ 700 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

DESSERTS

Dame Blanche

12.00

estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 33

Citroentaartje met citroensorbet

12.00

Lemon Tart with Lemon Sorbet

estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 33

Sabayon met rode vruchten

12.00

Sabayon with Red Berries

estimat≈ 350 kcal30 g karbo

Tiramisu met mascarpone en koffielikeur

12.00

Tiramisu

estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38

Chocolade fantasie met gezouten caramel ijs

14.00

Chocolate Fantasy with Salted Caramel Ice Cream

estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 28

Cheesecake - speculoos crumble

10.00

Cheesecake with Speculoos Crumble and Red Berry Coulis — Rode vruchten coulis

estimat≈ 500 kcal40 g karbotung 32

Warme perentaart met vanille ijs

12.00

Warm Pear Tart with Vanilla Ice Cream

estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 38

Coupe Colonel

10.00

estimat≈ 300 kcal30 g karbo

Bordje Comté

18.00

Comté Cheese — 36 maanden gerijpt

estimat≈ 400 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Er denne menyen fortsatt riktig?

3veggie
scoreestimat

Svært få vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen er fokusert på kjøtt og sjømat. Du kan bestille bruschetta med tomat og basilikum eller trøffelkroketter.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 59

87dia
scoreestimat

Kjøtt og sjømat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter. Det er et stort utvalg av biffer og fersk sjømat.

33 diabetesvennlige · 59 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: 't Zand 15b, 8000 Brugge
Åpningstider: manstengt
tir12:00–21:30
ons12:00–21:30
tor12:00–21:30
fre12:00–21:30
lør12:00–21:30
søn12:00–18:00
extra open elke zondagmiddag tot en met zondag 27 september (12-18u.)
Kontakt: +32495327805 info@cultbrugge.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cultbrugge.be/nl
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Cult • Restaurant & wijnbar in Brugge? Gjør krav på stedet ditt.