tilbake til søk

Cowfish Restaurant

Rue du Pépin 39, 1000 Bruxelles

Stengt nå · åpner 12:00

Belgian€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Sweets
BLACK LABEL
12.00
Dark Chocolate Fondant — Dark Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
AFFOGATO
12.00
crunchy espresso ice cream, vanilla ice cream, hazelnut pieces, espresso, amaretti crunch
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
THIN TART
12.00
Apple and Almond Tart — with apples and almonds, served with speculoos ice cream
estimat≈ 610 kcal62 g karbotung 32
PAVLOVA
12.00
Red Berries, Meringues, Double Cream, Red Fruit Coulis
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 33
DAME BLANCHE
12.00
Vanilla ice cream, dark chocolate
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 34
TAPAS
2 Appetizers
28.00
Tapas Selection (2)
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
3 Appetizers
52.00
Tapas Selection (3)
estimat≈ 900 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SMALL
1 Appetizer + 1 Cowfish or 1 Cowfish + 1 Sweet
42.00
Small Tasting Menu
estimat≈ 1100 kcal60 g karbotung 44
MEDIUM
2 Appetizers + 1 Cowfish
51.00
Medium Tasting Menu
estimat≈ 1400 kcal40 g karbo
Appetizers
GAZPACHO & AJO BLANCO
Gazpacho and Ajo Blanco — andalusian gazpacho, cold almond soup, olive oil, garlic, balsamic vinegar, muscat grapes
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
VITELLO TONNATO
veal fillet, tuna and caper sauce, tarragon
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SCALLOP TARTARE WITH COMTE CHEESE
Scallop Tartare — scallop tartare, Comté cheese (matured for 15 months), olive oil and salmon roe
estimat≈ 240 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CEVICHE
crayfish, fresh salmon, white fish marinated in lime and orange, avocado, red onion, cucumber, coriander
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 76
PULLED CHICKEN TACOS
Tacos, pulled chicken (cooked at low temperture), onion pickles and coriander, chipotle
estimat≈ 350 kcal28 g karbobalansert 71
AUBERGINE YOGHURTvegetarian
Aubergine, Greek yoghurt, Tahini, Orange, Beetroot crumble
estimat≈ 260 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
CARPACCIO OF RED BEETROOTvegetarian
Beetroot Carpaccio — With Goat’s Cheese Crumble, Pumpkin seeds, Puglia olive oil and Raspberry Dressing
estimat≈ 220 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SMASH CREAMY CRAB
Creamy Crab — Crab meat, ginger, lime, buffalo cream, wasabi mayonnaise, devil’s jam sauce, spring onions
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BANG BANG SHRIMP
Shrimp in Kadaï, Bang Bang Sauce (Thai Chili and Mayonnaise)
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
DUO OF CROQUETTES
Cheese Croquette, Croquette with “Crevettes Grises” sauce Tartare
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
JAPANESE BEEF TARTAR
Japanese Beef Tartare — Dressing with Mirin, Sake, Wasabi, Garlic and Tobiko
estimat≈ 260 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BURRATA WITH FIGS AND PISTACHIOSvegetarian
Burrata with Figs — Burrata stracciatella, pistachio cream, olive oil from Puglia, almond and pecan granola, fresh figs
estimat≈ 480 kcal22 g karbo
Cowfish
ESPELETTE OCTOPUS
octopus marinated in olive oil, edamame mousse with coriander and matcha, salicornia pesto, Espelette chilli aioli
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 73
BEEF AND POLENTA
Aslow-braised beef, Primitivo sauce, celery, carrot, garlic, onion, polenta with pecorino and almond milk
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
RAVIOLIvegetarian
Asparagus Ravioli — ravioli stuffed with asparagus, coconut milk and a mild yellow curry sauce, peanut butter, crunchy peanuts
estimat≈ 550 kcal48 g karbobalansert 69
ARM-RAISED CHICKEN WITH LEMON AND GARLIC
Roasted Chicken with Lemon and Garlic — free-range yellow chicken, pak choi, yuzu lemon sauce, garlic, grapeseed and soya oil, cucumber salad with honey and miso, spring onions and chilli flakes
estimat≈ 490 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 78
UNAGI KABAYAKI
eel glazed with mirin, sake and soy sauce, white rice, miso soup, Thai asparagus, sesame seeds, nori seaweed, nectarine
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 69
CODFISH TRUFFLES
Codfish, Risotto, Truffles, Milk with Parmesan Cheese
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SALMON BURGER AU TERIYAKI
Salmon Teriyaki Burger — Salmon, Teriyaki, Ginger & Wasabi, Spinach and Soja, Teriyaki sauce, French fries
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
BEEF TATAKI
Beef Filet Mignon Lightly Seared Outside, Marinated with Ginger and Honey, Soy Sauce, Mirin and Bonito Flake, Salad with Goma
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Er denne menyen fortsatt riktig?

51veggie
scoreestimat

Utvalg av vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Hovedretten er ravioli med asparges og kokosmelk. Som appetizer finnes aubergine med yoghurt, rødbete-carpaccio og burrata med fiken.

4 vegetariske og 0 veganske retter av 29

72dia
scoreestimat

Proteinrike retter og appetitere

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange lavkarboalternativer. Flere forretter og hovedretter fokuserer på fisk og kjøtt.

17 diabetesvennlige · 29 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue du Pépin 39, 1000 Bruxelles
Åpningstider
man12:00–14:00, 18:45–22:00
tir12:00–14:00, 18:45–22:00
ons12:00–14:00, 18:45–22:00
tor12:00–14:00, 18:45–22:00
fre12:00–14:00, 18:45–22:00
lør18:45–23:00
søn—
Kontakt
+3225030403
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cowfish.be/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 85 %

Eier Cowfish Restaurant? Gjør krav på stedet ditt.