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Le Selecto

Rue de Flandre 95, 1000 Bruxelles

Åpent nå · til 14:30

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

LUNCH FORMULE
PLAT UNIQUE
22.00
Lunch Single Course
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 73
ENTRÉE+PLAT
29.00
Lunch Starter and Main
estimat≈ 1000 kcal80 g karbo
ENTRÉE+PLAT + DESSERT
37.00
Lunch Starter, Main and Dessert
estimat≈ 1300 kcal110 g karbotung 33
FORMULE DUO
DUO FORMULE
46.00
Duo Menu — entrée plat ou plat + dessert
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
FORMULE TRIO
TRIO FORMULE
55.00
Trio Menu — entrée plat dessert
estimat≈ 1400 kcal120 g karbotung 29
ENTRÉES
Maquereau de ligne à peine saisi
Seared Mackerel with Tomatoes and Mozzarella — variétés de tomates anciennes, mozzarella crémeuse, pesto et olives Taggiasches
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Vichyssoise de carottes de Créances
Carrot Vichyssoise with Mussels — moules de bouchot, crème fouettée à la ciboulette
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Poulpe confit 8 h à 69 °C
Confit Octopus with Polenta — polenta du Val d'Aoste moelleuse, artichauts violets à la barigoule et tomates confites
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Gnudi au basilic
Basil Gnudi with Caponata — caponata sicilienne, jus fumé aux écorces d'agrumes
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Tartare de bœuf à l'asiatique
Asian Beef Tartare — salade de pousses, vinaigrette au miel de thym citron et à la moutarde de Gand
estimat≈ 250 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gougères au cheddar fermier
Cheddar Gougères with Vegetables — jeunes légumes croquants, edamame, coriandre et galette de riz croustillante
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Tartelette feuilletée au confit de tomates grappes et basilic
Salmon Gravlax Tartlet — gravlax de saumon, vierge aux poivrons doux
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
HOOFDGERECHTEN
Échine de porc fermier confite
Confit Pork Collar — semoule de blé dur, ratatouille comme dans l'arrière-cour
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Risotto Vialone Nano crémeux
Creamy Risotto with Calamari — courgettes confites, beignets de calamars, jus de volaille aux citrons de Menton
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 71
Blanc de Coucou rôti
Roasted Coucou Chicken — speck du Tyrol, écrasée de Charlotte à la fourchette, sauce crème d'Isigny et cébettes
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
DESSERTS
Crème brûlée à la pistache de Bronte
Pistachio Crème Brûlée — fraîcheur de framboise et crumble
estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 33
Comme un café glacé
Iced Coffee Dessert — sorbet au chocolat noir et crème fleurette
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Savarin aux fraises du pays et pamplemousse rose
Strawberry Savarin — chantilly mascarpone
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Macaron de Paris
Cheesecake Macaron — crème cheesecake, compotée d'abricots à la verveine sauvage
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 44
Éclair à la crème diplomate à la vanille Bourbon
Vanilla and Chocolate Éclair — ganache au chocolat noir Macondo et noisettes du Piémont
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Plateau de fromages sélectionnés par La crémerie de Linkebeekvegetarian
4.00
Cheese Board
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Other
menu 3 gangen 45
45.00
3-Course Menu
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 25

Er denne menyen fortsatt riktig?

17veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg av vegetarmat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Det eneste vegetariske alternativet er et ostefat. De fleste andre retter med grønnsaker inneholder kjøtt eller fisk.

1 vegetariske og 0 veganske retter av 22

69dia
scoreestimat

Lavkarboalternativer og franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere karbohydratfattige forretter. Det er to hovedretter og et ostefat med lav glykemisk indeks.

8 diabetesvennlige · 22 retter

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Praktisk

Adresse
Rue de Flandre 95, 1000 Bruxelles
Åpningstider
man—
tir12:00–14:30, 19:00–22:30
ons12:00–14:30, 19:00–22:30
tor12:00–14:30, 19:00–22:30
fre12:00–14:30, 19:00–23:00
lør12:00–14:30, 19:00–23:00
søn—
Kontakt
+3225114095 info@le-selecto.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leselecto.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 84 %

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