tilbake til søk

Carpe Diem Bistrot Gourmand

Avenue Jules Tricault 43, 35170 BRUZ

Stengt nå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Carte du soir
Menu à 33,00 ◌
33.00
3-course menu — Entrée/Plat/Dessert
estimat≈ 1200 kcal110 g karbotung 43
Menu à 46,00 ◌
46.00
3-course menu — Entée/Plat/Dessert
estimat≈ 1350 kcal110 g karbotung 37
Planche apéro à partager pour 2 personnes
17.00
Apéro platter — Rosette, crevettes bio, saumon fumée, compté, camembert d'Isigny, jambon speck (italien)
estimat≈ 950 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Burrata, tomates anciennes et pestovegetarian
12.00
Burrata with tomatoes and pesto
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Médaillons de raie à la vinaigrette d'herbes
14.00
Skate wing with herb vinaigrette — pomme vapeur, crème d'ail adoucie et mesclun
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Artichaut comme à la maisonvegetarian
8.50
Artichoke
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Oeufs bios pochés au saumon fumée
9.50
Poached eggs with smoked salmon
estimat≈ 380 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Côte de boeuf race à viande cuite en croute de sel
70.00
Salt-crust beef rib — 1kg pour 2 personnes, frites, légumes sauce au choix ( poivre, roquefort ou maitre d'hôtel)
estimat≈ 2800 kcal140 g karbotung 36
Plat végétarien Röstis de pommes de terre comme un burgervegetarian
16.00
Vegetarian potato rösti burger — fromage de chèvre et petits légumes, salade verte
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
Burger de bëuf wagyu de la ferme de Nakobé façon Bretonne
20.00
Wagyu beef burger
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Coeur de rumsteack race à viande
23.00
Rump steak — frites et légumes
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Poitrine de cochon confite
16.00
Confit pork belly — jus corsé , frites et légumes
estimat≈ 900 kcal45 g karbo
Pavé de saumon label rouge
24.00
Salmon fillet with truffle risotto — légumes rôtis et risotto truffé
estimat≈ 780 kcal50 g karbobalansert 72
Tartare de boeuf préparé par nos soins
19.00
Beef tartare
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Suplement sauce poivre ou roquefort
0.50
Extra sauce
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Notre café gourmand
10.50
Café gourmand — 5 mignardises
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 26
Assiette de quatre fromages affinésvegetarian
8.50
Cheese plate
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Dôme noir de mousse chocolat blanc insert passion
10.50
White chocolate and passion fruit mousse
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32
Mille feuille de fraises, et sa crème légère
9.00
Strawberry mille-feuille
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Coupe glacée glace tarte fraises et fraises
8.50
Strawberry ice cream sundae
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Glace ou sorbet et sa tuile aux amandes
7.00
Ice cream or sorbet with almond tuile — 2 boules
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 42
menu enfant
12.00
Kids menu: chicken and fries — émincé de poulet avec frites et glace
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
Carte du midi
Tartare de saumon, avocat et chips de tortilla
12.00
Salmon tartare with avocado
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Pavé de saumon Ecossais label rouge
24.00
Scottish salmon fillet — pomme de terre grenaille et légumes
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Entrée + plat ou plat + dessert
17.00
2-course menu
estimat≈ 900 kcal60 g karbobalansert 67
Entrée + plat + dessert
21.00
3-course menu
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Plat seul
15.00
Main course only
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Menu du jour (midi)
Tartare de melon, féta, jambon speck et basilic
Melon tartare with feta and speck
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Oeufs pochés bio à la crème de comptévegetarian
Poached eggs with Comté cream
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Entrée du jour : Pain perdu, crème aux herbes et saumon fumé
French toast with herb cream and smoked salmon
estimat≈ 420 kcal30 g karbo
Hampe de boeuf (VBF) sauce au poivre ou gorgonzola, frites, légumes
Beef hanger steak
estimat≈ 880 kcal45 g karbo
Salade de poisson selon arrivage sauce gribiche ,torti ( pâtes), tomate et oeuf mollet
Fish salad with gribiche sauce
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Plat du jour : Filet d'églefin, riz pilaf, crème de courgette
Haddock fillet with rice
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Fromage blanc(dAna Soiz médaille d'or) et fruits frais, brisures de spéculosvegetarian
Fromage blanc with fresh fruits and speculoos
estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 43
Assiette de 3 fromages affinésvegetarian
Cheese plate
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Dessert du jour : Tarte au citron meringuéevegetarian
Lemon meringue tart
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Glaces ou sorbets
Ice cream or sorbet — 2 boules
estimat≈ 220 kcal28 g karbo
Other
Irish coffee
8.50
estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 35
Carte du soir
Médaillons de raie à la vinaigrette d'herbes , pomme vapeur, crème d'ail adoucie et mesclun
14.00
Stingray medallions with herb vinaigrette
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Carte du midi
Coeur de rumsteack race à viande, pomme de terre grenailles et légumes
23.00
Rump steak with baby potatoes
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Röstis de pommes de terre comme un burger , fromage de chèvre et petits légumes, salade vertevegetarian
16.00
Potato rösti burger with goat cheese
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Er denne menyen fortsatt riktig?

59veggie
scoreestimat

Fransk bistro med vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Hovedretten for vegetarer er potetröstis med geitost. Du finner også burrata med pesto og et fat med modne oster. Bordet er blandet med retter som wagyu-burger og oksekjøtt i saltkore.

12 vegetariske og 0 veganske retter av 62

74dia
scoreestimat

Franske retter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike retter. Flere av hovedrettene med kjøtt og fisk passer for karbohydratbevisste.

28 diabetesvennlige · 61 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Avenue Jules Tricault 43, 35170 BRUZ
Åpningstider
man—
tir—
ons—
tor—
fre—
lørstengt
sønstengt
Lundi au vendredi midi et soir. Jours fériés nous consulter
Kontakt
+330223449959 contact@bistrot-carpediem.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-carpediem.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

Eier Carpe Diem Bistrot Gourmand? Gjør krav på stedet ditt.