Ralfs Restaurant

Hummergrund 4 - 6, 25761 Büsum

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

VORSPEISEN

BÜSUMER KRABBENSUPPE

12.90

Büsum crab soup — FRISCHE NORDSEEKRABBEN UND SAHNE

estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig

TOMATENSUPPE

8.90

Tomato soup — SAUERRAHM UND BASILIKUMÖL

estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

BURRATA

15.90

KIRSCHTOMATEN, TOMATENMARMELADE, BASILIKUMÖL UND BAGUETTEBROT

estimat≈ 480 kcal35 g karbo

RIESENGARNELEN

18.90

King prawns panko — KNUSPRIGE PANKO, HARISSA-MAYO

estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig

SALATE

KLEINER GEMISCHTER SALAT

6.90

Small mixed salad — KRÄUTER-SAHNE DRESSING ODER ESSIG-ÖL DRESSING

estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

GROßER GEMISCHTER SALAT

15.90

Large mixed salad — KRÄUTER-SAHNE DRESSING ODER ESSIG-ÖL DRESSING, MEDITERRANES GEMÜSE UND BAGUETTEBROT

estimat≈ 420 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65

HAUSGEMACHTER GURKENSALAT

8.00

Cucumber salad

estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennlig

HÄHNCHENBRUSTFILET

6.90

Chicken breast salad

estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 75

RIESENGARNELEN

12.00

King prawn salad

estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 75

HAUSGEMACHTER KRAUTSALAT

6.90

Coleslaw

estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

NORDSEEKRABBEN

North Sea crab salad

estimat≈ 310 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 69

PASTA

TAGLIATELLE RIESENGARNELEN

26.90

Tagliatelle with king prawns — KIRSCHTOMATEN, BASILIKUMÖL UND LEICHT PIKANTE TOMATENSAUCE

estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 77

TAGLIATELLE BURRATA

22.90

Tagliatelle with burrata — MEDITERRANES GEMÜSE UND TOMATENSAUCE

estimat≈ 750 kcal72 g karbobalansert 65

STEAKS – ARG. CAMPO

RUMPSTEAK 250 G.

32.90

Rump steak

estimat≈ 520 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

FILETSTEAK 200 G.

34.90

Fillet steak

estimat≈ 410 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

DRY AGED RUMPSTEAK 100 G.

19.90

Dry aged rump steak

estimat≈ 260 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67

DRY AGED FILETSTEAK 100 G.

24.90

Dry aged fillet steak

estimat≈ 210 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67

BEILAGEN | SAUCEN | DIPS

GURKENSALAT

6.90

Cucumber salad side

estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennlig

KARTOFFELSTAMPF

6.90

Mashed potatoes

estimat≈ 220 kcal24 g karbodiabetesvennlig

GEMISCHTER SALAT

6.90

Mixed salad side

estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

POMMES FRITES

6.90

French fries

estimat≈ 450 kcal50 g karbo

KRAUTSALAT

6.90

Coleslaw side

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

BRATKARTOFFELN MIT SPECK & ZWIEBELN

6.90

Fried potatoes with bacon

estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig

RAHMWIRSING

6.90

Creamed collard greens

estimat≈ 160 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

KRÄUTERBUTTER-KARTOFFELN

6.90

Herb butter potatoes

estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig

MEDITERRANES GEMÜSE

6.90

Mediterranean vegetables

estimat≈ 140 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

OFENKARTOFFEL MIT SAUERRAHM

9.00

Baked potato with sour cream

estimat≈ 320 kcal30 g karbo

GEBRATENE PILZE

6.90

Fried mushrooms

estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennlig

ROSMARIN-DRILLINGE

6.90

Rosemary potatoes

estimat≈ 260 kcal22 g karbodiabetesvennlig

KARTOFFELSPALTEN

6.90

Potato wedges

estimat≈ 350 kcal35 g karbo

SAUERRAHM

2.90

Sour cream

estimat≈ 110 kcal3 g karbodiabetesvennlig

GRÜNE PFEFFERRAHMSAUCE

3.90

Green pepper cream sauce

estimat≈ 150 kcal5 g karbodiabetesvennlig

TSATSIKI

2.90

Tzatziki

estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennlig

SAUCE HOLLANDAISE

3.90

Hollandaise sauce

estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennlig

KNOBLAUCHSCHMAND

1.90

Garlic cream

estimat≈ 90 kcal3 g karbodiabetesvennlig

SENFRAHMSAUCE

3.90

Mustard cream sauce

estimat≈ 140 kcal6 g karbodiabetesvennlig

REMOULADENSAUCE

1.90

Remoulade sauce

estimat≈ 110 kcal4 g karbodiabetesvennlig

THYMIANJUS

3.90

Thyme jus

estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennlig

PIKANTE PAPRIKASALSA

1.90

Spicy paprika salsa

estimat≈ 50 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

KRÄUTERBUTTER

1.90

Herb butter

estimat≈ 100 kcal0 g karbodiabetesvennlig

HARISSA-MAYO

1.90

Harissa mayo

estimat≈ 100 kcal2 g karbodiabetesvennlig

AB 2 PERSONEN – FRISCH VOM GRILL

GOURMETFISCHPLATTE

120.00

Gourmet fish platter — VERSCHIEDENE FISCHFILETS VOM GRILL, MATJESFILETS, RIESENGARNELEN, JAKOBSMUSCHELN, FRISCHE NORDSEEKRABBEN, MEDITERRANES GEMÜSE, REMOULADENSAUCE UND KRÄUTERBUTTER

estimat≈ 2800 kcal60 g karbo

DRY AGED TOMAHAWKSTEAK

80.00

Dry aged Tomahawk steak — CA. 1200G MIT KNOCHEN, MEDITERRANES GEMÜSE, PFEFFERRAHMSAUCE, KRÄUTERBUTTER-KARTOFFELN

estimat≈ 3200 kcal80 g karbotung 39

GRILL-SPEZIALITÄTEN

LAMMKOTLETTS VOM GRILL

36.90

Grilled lamb chops — FRISCHE KRÄUTERSEITLINGE, RAHMWIRSING UND KARTOFFELSTAMPF

estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

GRILLTELLER

28.90

Grill platter — BLACK ANGUS RUMPSTEAK, CEVAPCICI, STEAK & FILET VOM LANDSCHWEIN, HÄHNCHENBRUSTFILET, TSATSIKI, PIKANTE PAPRIKASALSA, KRÄUTERBUTTER UND POMMES FRITES

estimat≈ 1100 kcal65 g karbo

RALFS SPEZIAL

34.90

Ralf's special — BLACK ANGUS RUMPSTEAK, KABELJAUFILET, RIESENGARNELEN, MEDITERRANES GEMÜSE, HARISSA-MAYO, KRÄUTERBUTTER, UND POMMES FRITES

estimat≈ 950 kcal60 g karbo

DRY AGED KARRÈE VOM DEUTSCHEN LANDSCHWEIN

27.90

Dry aged pork rack — THYMIANJUS, KARAMELISIERTE MÖHRCHEN UND KARTOFFELSTAMPF

estimat≈ 700 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

SURF & TURF SPIEß

34.90

Surf & Turf skewer — BLACK ANGUS RUMPSTEAK, RIESENGARNELEN, KNOBLAUCHSCHMAND, PIKANTE PAPRIKASALSA, FRISCHER GURKENSALAT, SALATBEILAGE UND BAGUETTEBROT

estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 69

WIENER SCHNITZEL VOM KALB

31.90

Veal Wiener Schnitzel — PREISELBEEREN UND POMMES FRITES

estimat≈ 900 kcal60 g karbo

HAUSGEMACHTE CEVAPCICI

23.90

Homemade Cevapcici — PIKANTE PAPRIKASALSA, TSATSIKI, HARISSA-MAYO UND ROSMARIN-DRILLINGE

estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69

HÄHNCHENBRUSTFILET

24.90

Grilled Chicken Breast — MEDITERRANES GEMÜSE, KRÄUTERBUTTER, UND POMMES FRITES

estimat≈ 800 kcal55 g karbo

FRISCH AUS DEM MEER

BÜSUMER PANNFISCH

26.90

Büsum Pan-fried Fish — SEELACHS- UND KABELJAUFILET, FRISCHER GURKENSALAT, REMOULADENSAUCE UND BRATKARTOFFELN

estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

KNUSPRIGER PANKO SEELACHS

24.90

Crispy Panko Pollock — SENFRAHMSAUCE UND POMMES FRITES

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

NORWEGISCHER FJORDLACHS

27.90

Norwegian Fjord Salmon — BLATTSPINAT IN RAHM, KIRSCHTOMATEN UND ROSMARIN-DRILLINGE UND KARTOFFELRÖSTI

estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73

ZANDERFILET VOM GRILL

34.90

Grilled Zander Fillet — GEGRILLTE RIESENGARNELEN, SAUCE HOLLANDAISE, MEDITERRANES GEMÜSE

estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

NORDSEE KUTTERSCHOLLE

26.90

North Sea Plaice — ZWIEBEL-SPECKSTIPPE, REMOULADENSAUCE UND KARTOFFELSTAMPF

estimat≈ 600 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

EDLER DREIER

34.90

Noble Trio Seafood — GEGRILLTE RIESENGARNELEN, KABELJAUFILET, FJORDLACHS, GRÜNE PFEFFERRAHMSAUCE UND KRÄUTERBUTTER-KARTOFFELN

estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73

KLASSIKER

DREIERLEI MATJES

15.90

Three Types of Matjes — SYLTER (LIST), AALRAUCHMATJES UND SHERRYHERING, ROTE ZWIEBELN, SAUERRAHM

estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65

GEBACKENE OFENKARTOFFELvegetarian

23.90

Baked Potato — MEDITERRANES GEMÜSE UND SAUERRAHM UND BRATKARTOFFELN

estimat≈ 600 kcal60 g karbobalansert 74

HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH

21.90

Homemade Sauerfleisch — REMOULADENSAUCE, ROTE ZWIEBELN UND BRATKARTOFFELN

estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69

HÄHNCHENBRUSTFILET

8.00

Chicken Breast — REMOULADENSAUCE, ROTE ZWIEBELN

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

KLEINES KALBSSCHNITZEL

15.90

Small Veal Schnitzel — POMMES FRITES

estimat≈ 780 kcal55 g karbo

HÄHNCHEN NUGGETS

11.90

Chicken Nuggets — POMMES FRITES

estimat≈ 720 kcal52 g karbo

KNUSPRIGER PANKO SEELACHS

13.90

Crispy Panko Pollock (Kids) — KARTOFFELSTAMPF

estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73

PASTAvegetarian

8.90

Pasta with Tomato Sauce — TOMATENSAUCE

estimat≈ 450 kcal65 g karbo

DESSERT

EIS AUS MELDORF VON DER EISMANUFAKTUR BOETHERN

3.50

Assorted Ice Cream — WEIßE SCHOKOLADE, PISTAZIE, MANGO SORBET, JOGHURT HIMBEER, VANILLE

estimat≈ 220 kcal28 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

27veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har bakt potet med rømme og middelhavsgrønnsaker. For barn finnes pasta med tomatsaus.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 66

77dia
scoreestimat

Kjøtt og fisk med grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike hovedretter som biffer og grillet fisk. Det er et stort utvalg av grønnsakstilbehør.

47 diabetesvennlige · 66 retter

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Praktisk

Adresse: Hummergrund 4 - 6, 25761 Büsum
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +49048348500 info@lagune-no1.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ralfs-restaurant.de/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 94 %

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