Spieskomer

Alleestraße 40a, 25761 Büsum

Åpent nå · til 20:00

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Leckere Suppen

Büsumer Krabbensuppe

8.90

Büsum shrimp soup — mit Sahnehaube, Baguette

estimat≈ 320 kcal28 g karbo

Tomatensuppe

7.50

Tomato soup — mit Sahnehaube, Basilikum, Baguette

estimat≈ 280 kcal30 g karbo

Vorspeisen

Avocado auf Salat

13.00

Avocado salad with smoked salmon — mit Räucherlachs, Knobi-Chilli-Sauce

estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Garnelen am Spieß

10.90

Shrimp skewers — mit Salat, Knobicreme, Baguette

estimat≈ 380 kcal25 g karbo

Baguette

7.90

Baguette with garlic cream — mit Knobicreme

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

Matjes auf Kartoffelpuffer

10.90

Matjes on potato pancakes — mit Preiselbeersahnesauce

estimat≈ 420 kcal32 g karbo

Bruschetta

8.50

Baguette mit Tomate, Knoblauch, Basilikum

estimat≈ 250 kcal30 g karbobalansert 65

Salate

Beilagensalat

6.90

Side salad

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Gemischter Salatteller

10.90

Mixed salad plate

estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Gemischter Salatteller mit Avocado, Baguette

15.90

Mixed salad plate with avocado

estimat≈ 480 kcal35 g karbo

Gemischter Salatteller mit Garnelen am Spieß, Baguette

16.90

Mixed salad plate with shrimp skewers

estimat≈ 520 kcal38 g karbo

Seniorenteller

3 Rollmöpse

11.90

Rollmops with fried potatoes — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

estimat≈ 650 kcal45 g karbo

Schollenfilet

15.90

Plaice fillet with boiled potatoes — mit Salzkartoffeln

estimat≈ 450 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 85

Lachs

18.90

Salmon with sautéed vegetables — mit Pfannengemüse

estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Seelachsfilet

14.90

Pollock fillet with boiled potatoes — mit Salzkartoffeln

estimat≈ 430 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 85

Rotbarschfilet

16.90

Redfish fillet with boiled potatoes — mit Salzkartoffeln

estimat≈ 440 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 85

Bayrischer Leberkäse

14.90

Bavarian Leberkäse — mit Bratkartoffeln und Spiegelei

estimat≈ 780 kcal42 g karbo

Kleines Rumpsteak

24.90

Rump steak with herb butter — mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

estimat≈ 720 kcal38 g karbobalansert 65

Mit besten Empfehlungen

Seemann

30.90

Sailor's platter — Krabben, Matjes, Räucherlachs, Knoblauchcreme, Sahnemeerrettich, Bratkartoffeln

estimat≈ 850 kcal45 g karbo

Kapitän’s Teller

31.90

Captain's platter — Rotbarschfilet, Seelachsfilet, Lachs, Salzkartoffeln und Remouladenssauce

estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 85

Sommerteller

22.00

Summer platter — Brathering, Rollmops, Matjes mit Bratkartoffeln

estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Strandteller

25.90

Beach platter — Krabben mit Rührei, Räucherlachs und Ciabatta

estimat≈ 620 kcal45 g karbo

Alle Schollen ca. 700 Gramm!

Große Büsumer Speckscholle

27.90

Large plaice with bacon — mit Salzkartoffeln und Salatteller

estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 84

Große Büsumer Scholle

29.90

Large plaice with shrimp — mit Krabben, Salzkartoffeln und Salatteller

estimat≈ 540 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 90

Große Büsumer Scholle

34.00

Large plaice with shrimp and bacon — mit Krabben, Speck, Garnelen-Spieß, Salzkartoffeln und Salatteller

estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78

SCHOLLENFILET

Schollenfilet

27.90

Plaice fillet with bacon — mit Speck, Salzkartoffeln und Salatteller

estimat≈ 560 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 84

Schollenfilet

29.90

Plaice fillet with shrimp — mit Krabben, Salzkartoffeln und Salatteller

estimat≈ 510 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 90

Schollenfilet

33.00

Baked plaice fillet with shrimp — mit Krabben, Bratkartoffeln, Hollandaise und Käse überbacken

estimat≈ 890 kcal42 g karbo

Schollenfilet

34.00

Plaice fillet with shrimp and bacon — mit Krabben, Speck, Garnelen-Spieß, Salzkartoffeln und Salatteller

estimat≈ 710 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 84

Fischteller

Lachsfilet gebraten mit Krabben Garnelen am Spieß und Bratkartoffeln

28.90

Fried salmon fillet with shrimp

estimat≈ 740 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Lachs auf Pfannengemüse

26.90

Salmon on sautéed vegetables — mit Bratkartoffeln, Hollandaise

estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Rotbarschfilet gebraten

22.90

Fried redfish fillet — mit Salzkartoffeln und Pfannengemüse

estimat≈ 480 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 89

Rotbarschfilet gebraten

25.90

Fried redfish fillet with shrimp — mit Garnelen am Spieß und Bratkartoffeln, Hollandaise

estimat≈ 710 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Seelachsfilet gebraten

21.90

Fried pollock fillet — mit Kartoffelsalat und Remouladensauce

estimat≈ 590 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Rotbarschfilet gebraten

23.90

Fried redfish fillet with potato salad — mit Kartoffelsalat und Remouladensauce

estimat≈ 610 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Rotbarschfilet, Seelachsfilet gebraten

25.90

Fried redfish and pollock fillets — mit Kartoffelsalat und Remouladensauce

estimat≈ 650 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Räucherlachs

23.90

Smoked salmon on potato rösti — auf Kartoffel-Rösti mit Honig-Senf-Dillsauce

estimat≈ 520 kcal42 g karbobalansert 65

Räucherlachs

24.90

Smoked salmon with foil potato — mit Folienkartoffel

estimat≈ 460 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 89

Garnelen-Gerichte

3 Garnelen-Spieße

23.90

Shrimp skewers with fried potatoes — mit Bratkartoffeln, Knoblauchcreme, Salatgarnitur

estimat≈ 640 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Garnelen (ohne Schale) gebraten mit Speck und Zwiebeln, Krabben, Baguette, Knoblauchsauce, Bratkartoffeln, Salatteller

33.90

Fried shrimp with bacon and onions

estimat≈ 920 kcal55 g karbo

Garnelen (ohne Schale) gebraten mit Speck und Zwiebeln, Bratkartoffeln, Salatteller

28.90

Fried shrimp with bacon and onions

estimat≈ 850 kcal45 g karbo

Avocado auf Salat

25.90

Avocado salad with shrimp skewers — mit Knoblauch-Chilli-Sauce, 3 Garnelen-Spieße, Baguette

estimat≈ 620 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Büsumer Krabbengerichte

Büsumer Krabben, Bratkartoffeln und Spiegelei

Büsum shrimp with fried eggs

estimat≈ 780 kcal40 g karbo

Krabben mit Knoblauchsauce und Bratkartoffeln

Shrimp with garlic sauce

estimat≈ 750 kcal40 g karbo

Krabben mit Folienkartoffeln und Kräuterquark

Shrimp with foil potatoes

estimat≈ 680 kcal48 g karbobalansert 78

Krabben, Garnelen am Spieß und Bratkartoffeln

Shrimp and shrimp skewers

estimat≈ 820 kcal40 g karbo

Matjes-Gerichte

Matjes mal anders

23.90

Matjes trio — Matjes in 3 verschiedenen Varianten, mit Bratkartoffeln

estimat≈ 720 kcal40 g karbo

Matjesfilet auf 3 Kartoffelpuffer

21.90

Matjes fillet on potato pancakes — mit Preiselbeer-Sahne-Sauce

estimat≈ 780 kcal55 g karbo

Matjes mit Kräutern

20.90

Matjes with herbs — rote Zwiebeln (besonders mild und zart), dazu Bratkartoffeln

estimat≈ 700 kcal40 g karbo

Eingelegte Bratheringe

18.90

Pickled fried herring — mit Bratkartoffeln

estimat≈ 750 kcal40 g karbo

Frisch gebratene Heringe

17.90

Fried Herring — mit Bratkartoffeln

estimat≈ 740 kcal40 g karbo

Labskaus-Seemannsart

24.90

Labskaus — mit Spiegelei, Rollmops, Matjes und Gurke

estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Fischteller-Zwei Matjes, ein Schollenfilet

26.90

Fish Platter — mit Bratkartoffeln und Apfelsahnesoße

estimat≈ 880 kcal48 g karbo

Matjes mit Apfel-Sahne-Sauce

21.90

Matjes with Apple Cream Sauce — mit Bratkartoffeln

estimat≈ 780 kcal45 g karbo

Matjes mit Honig-Senf-Dillsauce

21.90

Matjes with Honey Mustard Dill Sauce — und Bratkartoffeln

estimat≈ 780 kcal45 g karbo

3-Heringsfilets in Sherry-Marinade

25.90

Herring Fillets in Sherry Marinade — mit Honig Senf-Dillsauce, dazu Bratkartoffeln

estimat≈ 800 kcal45 g karbo

Saftige Steaks

Rumpsteak

30.90

Rump Steak — ca. 200 gr. mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Baguette

estimat≈ 820 kcal55 g karbo

Rumpsteak

31.90

Rump Steak with Pepper Sauce — ca. 200 gr. mit Pfeffersauce und Bratkartoffeln

estimat≈ 850 kcal40 g karbo

Rumpsteak

32.90

Rump Steak with Shrimp — ca. 200 gr. mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Garnelen-Spieß

estimat≈ 950 kcal40 g karbo

Grillteller-Spieskomer 3-Steaks (1 Rind, 1 Schwein,1 Pute)

34.90

Mixed Grill Platter — mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

estimat≈ 920 kcal40 g karbo

Lammfilet

33.90

Lamb Fillet — mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Lammfilet

34.90

Lamb Fillet with Vegetables — mit Kräuterbutter, Pfannengemüse und Bratkartoffeln

estimat≈ 820 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Lammfilet

37.90

Lamb Fillet with Shrimp — nach Art des Hauses dazu gebratene Garnelen am Spieß, Kräuterbutter und Bratkartoffeln

estimat≈ 950 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Das Beste vom Schwein und der Pute

Schweinesteak

23.90

Pork Steak with Hunter Sauce — mit Jägersauce und Bratkartoffeln

estimat≈ 780 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Schweinesteak (Wiener Art)

22.90

Vienna Style Pork Steak — mit Pommes, Salatteller

estimat≈ 880 kcal55 g karbo

Pute (Hawaii)

28.90

Turkey Hawaii — mit Ananas, Hollandaise, mit Käse überbacken und Bratkartoffeln

estimat≈ 920 kcal45 g karbo

Paniertes Schweinesteak

22.90

Breaded Pork Steak — mit Bratkartoffeln und Spiegelei

estimat≈ 850 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Schweinesteak paniert mit Krabben

27.90

Breaded Pork Steak with Shrimp — mit Spiegelei und Bratkartoffeln

estimat≈ 920 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Pute

24.90

Turkey with Pepper Sauce — mit Bratkartoffeln und Pfeffersauce

estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Nudelgerichte

Norweger Lachs

22.90

Norwegian Salmon with Noodles — auf Bandnudeln mit Pfannengemüse in Knoblauchsahnesauce

estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Fisch-Filet auf Bandnudeln

21.90

Fish Fillet with Noodles — mit Pfannengemüse, Schafskäse und Knoblauchsahnesauce

estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Bandnudeln

22.90

Redfish with Noodles — in Kräutersauce mit Rotbarsch

estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Vegetarische Speisen

Frische Champignonsvegetarian

20.90

Fresh Mushrooms — mit Zwiebeln, Folienkartoffel mit Kräuterquark

estimat≈ 550 kcal48 g karbobalansert 74

Kartoffel-Röstivegetarian

18.90

Potato Rösti — mit Pfannengemüse und Hollandaise

estimat≈ 620 kcal50 g karbo

Bandnudeln-Gemüsepfannevegetarian

17.90

Vegetable Noodles with Cheese — mit Chili-Schafs-Käse

estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 78

Folienkartoffelvegetarian

18.90

Baked Potato with Quark — mit Kräuterquark mit gemischtem Salat

estimat≈ 480 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Tipp: Fitnessteller – Kohlenhydrat – und Fettarm

Putensteak

20.90

Turkey Steak with Curry Vegetables — auf Curry-Pfannengemüse

estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 90

Rumpsteak

24.90

Rump Steak with Chili Vegetables — auf Chili-Pfannengemüse

estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Gemischter Salat mit Putenstreifen

20.90

Mixed Salad with Turkey

estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73

2 Garnelen-Spieße

18.90

Shrimp Skewers with Vegetables — auf Pfannengemüse, Baguette, Salatgarnitur

estimat≈ 420 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 85

Desserts

Tartufo al Pistacchio

6.90

Pistachio Tartufo — Halbgefrorener Eistrüffel aus Pistazieneis mit einem Pistaziensaucenkern, bedeckt mit karamellisierten Haselnüssen und Pistazien

estimat≈ 420 kcal32 g karbotung 42

Tartufo Nocciola

6.90

Hazelnut Tartufo — Halbgeforener Eistrüffel aus Haselnuss-Eiscreme mit Schockoladenkern, bedeckt mit karamellisierten Haselnuss-und Baiserstückchen

estimat≈ 410 kcal34 g karbotung 40

Croccante all' Amarena

7.90

Amarena Croccante — Halbgefrorenes mit Vanillegeschmack und flüssigem Kern aus Sauerkirschzubereitung auf einem Biskuitboden, umhüllt mit karamellisierten Mandelstückchen

estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 31

Semitreddo Menta e Cioccolato

6.90

Mint and Chocolate Semifreddo — Weißes Pfefferminz-Halbgefrorenes mit einem Schokoladenkern, bedeckt mit dunkler Schokoladensauce

estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41

Cioccolato al Caramello

6.90

Caramel Chocolate Ice Cream — Sahneeis und Karamelleis in einem Charlotten-Biskuitrand Dekoriert mit kleinen Karamellwürfeln

estimat≈ 460 kcal42 g karbotung 31

Tartufo Caffé

7.90

Coffee Tartufo — Halbgefrorener Eistrüffel aus Kaffeecreme mit einem Kaffeekern, bedeckt mit Kaffee-Baiserstückchen, übergossen mit Baileys

estimat≈ 440 kcal36 g karbotung 31

Soufflé al Cioccolato

6.50

Chocolate Soufflé — Schockoladensauce mit einem flüssigen Schockoladenkern

estimat≈ 350 kcal28 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

37veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en vegetarseksjon med Bandnudeln-Gemüsepfanne og Kartoffel-Rösti. Det finnes ingen veganske retter. De fleste andre alternativene er fisk og kjøtt.

4 vegetariske og 0 veganske retter av 88

74dia
scoreestimat

Fisk og kjøtt med grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter med fisk og kjøtt. Det finnes flere valg med lave karbohydrater.

41 diabetesvennlige · 88 retter

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Praktisk

Adresse: Alleestraße 40a, 25761 Büsum
Åpningstider: man12:00–20:00
tir12:00–20:00
ons12:00–20:00
tor12:00–20:00
fre12:00–20:30
lør12:00–20:30
søn12:00–20:00
Mittagstisch von 12:00 bis 16:00 UHR
Kontakt: +4948343478 info@restaurant-spieskomer-buesum.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-spieskomer-buesum.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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