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Esscobar - Bütgenbach, Büllinger Straße

Büllinger Straße 1, 4750 Bütgenbach

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 6. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Sushi
Temaki (Handrolle) (1 Stück)
6.50
Salmon Avocado Temaki — Lachs, Avocado, Gurke, japanische Mayonnaise
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
California Roll (8 Stück)
14.50
California Roll — Thunfisch oder Lachs, Avocado, Gurke, japanische Mayonnaise
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Hähnchen Teriyaki Roll (gebacken) (8 Stück)
13.50
Chicken Teriyaki Roll — Frischkäse, Gurke & Avocado
estimat≈ 550 kcal48 g karbo
Maki Surimi (8 Stück)
12.00
Surimi Maki — Mango, Avocado, japanische Mayonnaise
estimat≈ 420 kcal52 g karbobalansert 65
Sushi Esscobar Chef (54 Stück)
65.00
Chef Sushi Platter
estimat≈ 2100 kcal220 g karbotung 40
Sushi Esscobar Mix (18 Stück)
25.00
Sushi Mix Platter
estimat≈ 750 kcal75 g karbobalansert 65
Tempura Panko Roll (gebacken) (8 Stück)
14.50
Tempura Panko Roll — Scampi, Avocado, Gurke, Mango
estimat≈ 520 kcal46 g karbo
Futomaki Vegetarisch (12 Stück)vegetarian
12.00
Vegetarian Futomaki — Frischkäse, Avocado, Karotten, Gurke & Frühlingszwiebeln
estimat≈ 410 kcal55 g karbobalansert 69
California Veggie Roll (8 Stück)vegan
12.00
Veggie California Roll — Avocado, Paprika, Karotten, Frühlingszwiebeln, Vegane Soße
estimat≈ 380 kcal48 g karbo
Kalte Vorspeisen
Klassische Bruschetta (4 Stück)vegetarian
7.50
Classic Bruschetta
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Bruschetta 4 Variationen (4 Stück)vegetarian
8.50
Bruschetta Variations
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Carpaccio vom Rind
16.50
Beef Carpaccio
estimat≈ 250 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Parmaschinken mit Honigmelone
12.50
Parma Ham with Melon
estimat≈ 210 kcal18 g karbobalansert 79
Rucola Salat mit Parmesankäse, Cherrytomatenvegetarian
9.50
Arugula Salad with Parmesan
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Caprese mit Büffelmozzarellavegetarian
9.50
Caprese Salad
estimat≈ 260 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Eingelegte Oliven mit Kräutern und Knoblauchvegan
5.00
Marinated Olives
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gemüse, gegrillt und gebraten mit Olivenölvegan
10.50
Grilled Vegetables
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Warme Vorspeisen
Hausgemachte Tapas Variationen (ab 2 Personen)
25.00
Tapas Variations — auch vegetarisch auf Anfrage möglich
estimat≈ 900 kcal60 g karbobalansert 66
Tagessuppe
8.50
Soup of the Day
estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Scampi ''Esscobar-Style''
17.50
Spicy Scampi — Paprika, Knoblauch, Tomatensoße scharf
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Scampi in Knoblauchbutter
16.50
Scampi in Garlic Butter
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Scampi Saganaki mit Kapri ''Esscobar-Style'' überbacken
19.90
Saganaki Scampi
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Calamari Saganaki mit Knoblauch, Cherrytomaten, Feta, Tomatensoße
15.50
Saganaki Calamari
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Calamari frittiert
9.50
Fried Calamari
estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Traditionelle spanische Tortillavegetarian
7.50
Spanish Tortilla
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Schafskäse, überbackenvegetarian
12.50
Baked Feta
estimat≈ 340 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Schafskäse mit Pistazienpulver und Kadayifvegetarian
13.00
Fried Feta with Pistachios — mit Honig & Sesam, gebraten
estimat≈ 420 kcal25 g karbo
Pikante Hähnchenflügel
9.50
Spicy Chicken Wings
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Spareribs
10.50
Spare Ribs
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Hackbällchen in Tomatensoße, mit Käse überbacken
9.50
Meatballs with Cheese
estimat≈ 360 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bowls
''Esscobar-Style'' Bowl
22.50
Esscobar Style Bowl — Rinderstreifen, Salat, Brokkoli, Champignon, Cherrytomate, Croutons, Gurke, Rotkohl, Karotte, Reis, Frühlingszwiebel, Paprika, Büffelmozzarella
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 75
Avocado-Hähnchen Bowl
20.50
Avocado Chicken Bowl — Hähnchenbrust, Avocado, Salat, Paprika, Mais, Reis, Tomate, Gurke, Croutons, Kidneybohnen, Rucola, Ei, Zwiebel, Parmesankäse
estimat≈ 720 kcal58 g karbobalansert 76
Lachs-Avocado Bowl
21.50
Salmon Avocado Bowl — Lachs, Avocado, Reis, Salat, Rotkohl, Erbsen, Zucchini, Mais, Karotte, Frühlingszwiebel, Tomate, Gurke
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 76
Vegetarische Bowlvegetarian
17.90
Vegetarian Bowl — Salat, Brokkoli, Champignons, gebratene Zucchini, Gurke, Tomate, Möhren, Paprika, Büffelmozzarella, Croutons
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salate
''Esscobar-Style'' Salat
20.50
Esscobar Style Salad — Gemischter Salat mit Rinderfilet, Cherrytomaten, Parmesan, Champignons
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Cesar Salat
18.50
Caesar Salad — Roman Salat, Hähnchenfleisch, Croutons, Parmesankäse, hausgemachte Cesar-Salatsoße
estimat≈ 610 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Scampi Salat
19.50
Scampi Salad — Gemischter Salat, Rucola, Avocado, Cherrytomaten, Zwiebel, Zucchini, Tomate, Gurke
estimat≈ 510 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Nudelgerichte
RAVIOLI mit Pistazienpesto und frischem Lachs
18.50
Salmon Ravioli with Pistachio Pesto
estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 69
RAVIOLI mit Scampi, Brokkoli an Safransoße
19.50
Scampi Ravioli with Saffron Sauce
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 73
RAVIOLI Aglio olio peperoncini mit Scampi
19.00
Scampi Ravioli Aglio Olio
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 69
RAVIOLI Meeresfrüchte
21.90
Seafood Ravioli
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 67
RAVIOLI Hähnchen mit Pistazienpesto, Burrata
19.50
Chicken Ravioli with Burrata
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
SPAGHETTI Bolognese mit frischem Parmesan
14.50
Spaghetti Bolognese
estimat≈ 750 kcal78 g karbobalansert 77
SPAGHETTI Aglio olio peperoncini mit Rinderstreifen und Parmesan
21.50
Spaghetti Aglio Olio with Beef
estimat≈ 820 kcal72 g karbo
SPAGHETTI mit frischem Spinat Tomaten-Sahnesoße, frischer Parmesanvegetarian
17.50
Spinach Spaghetti with Tomato Cream
estimat≈ 780 kcal70 g karbo
GNOCCHI mit Kirschtomaten Rucola, Tomaten-Sahnesoße, Büffelmozarellavegetarian
17.50
Gnocchi with Buffalo Mozzarella
estimat≈ 810 kcal68 g karbo
GNOCCHI mit frischem Spinat in Champignon-Gorgonzolasoße, überbackenvegetarian
18.50
Gnocchi with Spinach and Gorgonzola
estimat≈ 890 kcal62 g karbo
TAGLIATELLE Frischer Lachs an Wodkasoße, Brokkoli, Knoblauch, Kirschtomaten
18.50
Salmon Tagliatelle with Vodka Sauce
estimat≈ 760 kcal64 g karbobalansert 71
TAGLIATELLE Scampi mit Zucchini, frische scharfe Tomatensoße
19.50
Scampi Tagliatelle with Zucchini
estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 71
TAGLIATELLE Grüne Tagliatelle mit Hähnchen, Basilikum-Pistazienpesto, Burrata
21.50
Green Tagliatelle with Chicken and Burrata
estimat≈ 860 kcal58 g karbo
TAGLIATELLE Rinderstreifen mit Zucchini, Champignons, Tomaten-Sahnesoße, Parmesan
21.50
Tagliatelle with Beef and Zucchini
estimat≈ 810 kcal60 g karbo
PENNE Carbonara Speck, Ei, frischer Parmesan
14.50
Penne Carbonara
estimat≈ 840 kcal68 g karbo
PENNE mit Zucchini und Safransoße Hähnchenbrust Brokkoli, Champignons und Tomaten-Sahnesoße
18.50
Penne with Chicken and Zucchini
estimat≈ 790 kcal65 g karbobalansert 74
PENNE mit frischem Lachs und frischem Spinat
Penne with Salmon and Spinach
estimat≈ 710 kcal62 g karbobalansert 71
Risotto
Vegetarisch mit verschiedenem Gemüse, Tomatensoße, Parmesanvegetarian
17.90
Vegetable Risotto
estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 78
Meeresfrüchte Risotto
21.00
Seafood Risotto
estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 73
Scampi-Risotto
19.50
Scampi Risotto
estimat≈ 660 kcal70 g karbobalansert 73
Lachs-Risotto
18.50
Salmon Risotto
estimat≈ 710 kcal70 g karbobalansert 67
Vegetarisches Risottovegetarian
16.50
Vegetable Risotto with Saffron — mit Gemüse, Safransoße, frischer Parmesan
estimat≈ 610 kcal72 g karbobalansert 67
Fleischgerichte
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Zitrone und Preiselbeeren
20.50
Wiener Schnitzel
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schnitzel Milanese mit Tomate-Mozzarella überbacken
28.50
Schnitzel Milanese
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Hähnchenbrust mit Champignons in Sahnesoße
23.50
Chicken Breast with Mushrooms
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Hähnchenbrust vom Blech auf buntem Ofengemüse
23.50
Roasted Chicken Breast with Vegetables
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rumpsteak vom Grill
27.00
Grilled Rump Steak
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rumpsteak mit Pfeffersoße
31.50
Rump Steak with Pepper Sauce
estimat≈ 680 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rumpsteak mit Champignons
31.50
Rump Steak with Mushrooms
estimat≈ 610 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rumpsteak mit hausgemachter „Sauce Béarnaise“
32.50
Rump Steak with Béarnaise Sauce
estimat≈ 780 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Rumpsteak mit Gorgonzola-Pfeffersoße
33.00
Rump Steak with Gorgonzola Pepper Sauce
estimat≈ 750 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Spare Ribs
24.50
estimat≈ 820 kcal25 g karbo
Fischgerichte
Calamari „Mediterraner Art“
24.50
Mediterranean Calamari — Zwiebel, Kaper, Knoblauch, Cherrytomate, frische Tomatensoße
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Frisches Lachsfilet mit Spinat, Senfsoße
28.00
Salmon Fillet with Spinach
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gambas gebraten an Knoblauchbutter
29.90
Fried Gambas with Garlic Butter
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Thunfischsteak vom Grill
31.50
Grilled Tuna Steak
estimat≈ 410 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Thunfischsteak mit mediterraner Soße
36.00
Tuna Steak with Mediterranean Sauce
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Burger
Esscobar-Style Fleischpatty (130gr)
18.50
Esscobar-Style Burger — Salat, Mayonnaise, Ketchup, Kräuterbutter, eingelegte Gurke, Tomate, Zwiebeln, Speck, Soße Esscobar-Style
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Esscobar-Style doppeltes Fleischpatty (2x 130gr)
22.50
Double Esscobar-Style Burger — Salat, eingelegte Gurke, Tomate, Zwiebeln, Speck, Soße Esscobar-Style
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Caesar-Burger
17.50
Caesar Burger — Hähnchenfleisch, Romana Salat, Tomate, Zwiebeln, Speck, Caesar-Soße
estimat≈ 780 kcal50 g karbo
Dessert
Tiramisu
9.50
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
Panna-cotta
8.50
Panna Cotta
estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 42
Schokoladen Soufflé
10.50
Chocolate Soufflé
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 35
Dame Blanche
10.50
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 27
Tartufo
9.50
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Affogato
11.50
Vanilleeis, Espresso, Baileys Cream Likör
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
Dessertauswahl 3 verschiedene Desserts
13.90
Dessert Selection
estimat≈ 600 kcal70 g karbotung 28

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78dia
scoreestimat

Proteinrike retter og tapas

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange lavkarbo-hovedretter som rumpsteak og grillet tunbiff. Det er også et stort utvalg av tapas og salater.

35 diabetesvennlige · 84 retter

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Büllinger Straße 1, 4750 Bütgenbach
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Kontakt
+32080341003 info@esscobar.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), esscobar.be/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 99 %

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