Butcher Square
avenue pont royale 31, 94230 Cachan
Stengt nå · åpner tor 11:30
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Nems Poulet
10.00
Chicken Spring Rolls
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Le Fois Gras
17.00
Foie Gras — Fois Gras accompagné de sa confiture, de figues de Corse et son pain brioché
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Beignets Mozarella
10.00
Mozzarella Beignets
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Tartare Saumon Avocatpescatarian
14.00
Salmon Avocado Tartare
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pizzetta
14.00
Petite pizza fraîche servie avec roquette et parmesan
estimat≈ 420 kcal45 g karbo
Carpaccio de Boeuf ou bresaola
14.00
Beef Carpaccio — Avec Burrata en supplément (+6€)
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade César
15.00
Caesar Salad
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Buratta Tomates Cerisesvegetarian
15.00
Burrata with Cherry Tomatoes — Supplément 2€ burrata à la truffe
estimat≈ 410 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Escalope de Poulet Milanaise
18.90
Chicken Milanese — Accompagnée linguine sauce tomate
estimat≈ 880 kcal75 g karbobalansert 66
Escalope de Poulet Forestière
22.00
Chicken Forestière — Accompagnée Penne crême champignons
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Escalope de Poulet Saltimbocca
22.00
Chicken Saltimbocca — Accompagnée Penne crême champignons ( mozarella gratinée)
estimat≈ 980 kcal65 g karbo
Escalope de poulet parmigiana
22.00
Chicken Parmigiana — Aubergines avec sauce tomate ,mozzarella gratinée au four accompagnée de luinguine sauce rosé
estimat≈ 920 kcal70 g karbobalansert 69
Margheritavegetarian
13.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella, basilic, origan
estimat≈ 850 kcal90 g karbobalansert 69
Quatre Fromagesvegetarian
16.00
Four Cheese Pizza — Sauce tomate, mozzarella, tallegio, gorgonzola, parmesan, origan
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Tonnata
16.00
Tonnata Pizza — Sauce tomate, mozzarella, thon, olives, oeuf, origan
estimat≈ 980 kcal88 g karbo
Campione
16.00
Campione Pizza — Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, olives, oignons, oeuf, origan
estimat≈ 1050 kcal85 g karbo
Oriental
16.00
Oriental Pizza — Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, olives, oeuf, origan
estimat≈ 1020 kcal85 g karbo
Végetariennevegetarian
16.00
Vegetarian Pizza — Sauce tomate, mozzarella, légumes de saison grillés
estimat≈ 880 kcal82 g karbobalansert 66
Calzone
15.00
Mozzarella, jambon de dinde, oeuf
estimat≈ 1100 kcal95 g karbo
Pollo
16.00
Pollo Pizza — Crême fraîche, mozzarella, poulet, champignons, oeuf, origon
estimat≈ 1080 kcal80 g karbo
Salmonepescatarian
18.00
Salmone Pizza — Crême fraîche, mozzarella, saumon fumé, citron, origon
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Tartuffovegetarian
22.00
Tartuffo Pizza — Crême de Truffe, crême fraîche, mozzarella, roquette, parmesan, tomates cerise, origan
estimat≈ 880 kcal68 g karbo
La Butcher
22.00
The Butcher Pizza — Sauce tomate, mozzarella, brésaola, burrata, roquette, tomates cerise, origan
estimat≈ 920 kcal66 g karbo
Pavé de Saumonpescatarian
22.00
Salmon Fillet — Avec légumes de saison, sauce Aneth
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de Dauradepescatarian
23.00
Sea Bream Fillet — Garniture légumes de saison
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le Butcher Burger
18.90
The Butcher Burger — Steak charolais 150gr, oeuf, oignons confits, salade, cheddar, bacon, sauce maison
estimat≈ 1100 kcal55 g karbo
BUTCHER POULET
18.90
Butcher Chicken Burger — Filet de poulet crispy ,cheddar,ognons confits,salade ,tomate avec sa sauce maison curry miel
estimat≈ 1050 kcal60 g karbotung 41
Filet de Boeuf
30.00
Beef Fillet — Accompagnée de son gratin dauphinois
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
La souris d’agneau
26.00
Lamb Shank — C’est la suggestion du chef , Accompagnée de sa purée Maison
estimat≈ 820 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Filet de bêæf Rossini
36.00
Beef Rossini — Filet de bêæf rossini Magnifique, pièce de bêæf, Accompagnée de son Fois Gras poêlée et d’un gratin dauphinois
estimat≈ 950 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tigre qui Pleure
32.00
Crying Tiger — Accompagnée de sa purée maison
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Entrecôte
26.00
320g servi avec frites maison et sa sauce poivre
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Côte de veau
26.00
Veal Chop — Belle pièce côte de veau 320g environ accompagnée de sa purée maison et sauce douce sauce Gorgonzola miel roquefort
estimat≈ 850 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tomahawk de 1,2 Kg à partager pour 2 personnes
98.00
Tomahawk Steak — Garnitures aux choix
estimat≈ 2800 kcal60 g karbotung 44
Linguine à la crême de Truffevegetarian
22.00
Truffle Cream Linguine
estimat≈ 720 kcal75 g karbo
Risotto Mare Verdepescatarian
24.00
Mare Verde Risotto — Noix st Jacques, asperge, pistache
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 79
Penne Pastoré
18.00
Poulet champignons à la crême
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Penne Arrabiatavegetarian
15.00
Sauce épicée, olives, tomates cerise, persil, ail
estimat≈ 580 kcal70 g karbobalansert 78
Linguine Scampipescatarian
22.00
Scampi Linguine — Crevettes, Tomates cerises, ail, persil
estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 77
Linguine fruit de merpescatarian
26.00
Seafood Linguine — Crevettes, Palourdes, Moules, Saint-Jacques, Calamars
estimat≈ 720 kcal75 g karbobalansert 77
Linguine alla carbonara
18.00
Linguine Carbonara — Ail, creme ,lardons, jaune d'êéf, Chips d'oignons rouge et chips de bacon
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Linguine au saumonpescatarian
19.00
Salmon Linguine — Ail, persil, crême, saumon frais
estimat≈ 820 kcal70 g karbo
Penne alla bolognese
16.00
Penne Bolognese
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 71
Rigatoni alla normavegetarian
18.00
Sauce tomate, tomates cerises, basilics, aubergines, stracciatella
estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 74
Fondant au chocolat Maison
9.00
Chocolate Fondant — Servi avec sa boule vanille
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30
Crême Brulée Maison
8.00
Crème Brûlée
estimat≈ 420 kcal25 g karbotung 39
Tiramisu Classique
9.00
Classic Tiramisu
estimat≈ 520 kcal38 g karbotung 28
Tiramisu Nutella
10.00
Nutella Tiramisu
estimat≈ 610 kcal45 g karbotung 28
Tiramisu mangue
10.00
Mango Tiramisu
estimat≈ 540 kcal42 g karbotung 30
Tiramisu fraise
10.00
Strawberry Tiramisu
estimat≈ 530 kcal40 g karbotung 31
Tiramus caramel spéculos
10.00
Speculoos Caramel Tiramisu
estimat≈ 630 kcal48 g karbotung 27
Tiramisu pistache
10.00
Pistachio Tiramisu
estimat≈ 600 kcal35 g karbotung 28
Cheesecake Maison
10.00
Homemade Cheesecake — Avec coulis fruits rouges ou mangue
estimat≈ 580 kcal42 g karbotung 26
Tarte fine à la pomme
9.00
Apple Tart — Avec sa boule de glace vanille et un coulis de caramel beurre salé
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 27
Salade de fruits de saison exotiquevegan, vegetarian
10.00
Exotic Seasonal Fruit Salad
estimat≈ 180 kcal35 g karbo
Pain Perdu Brioché au Nutella
10.00
Nutella Brioche French Toast
estimat≈ 750 kcal70 g karbotung 26
Entrées
Nems
Spring Rolls
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Carpaccio
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Beignet Mozzavegetarian
Mozzarella Beignet
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Plats
Saumon accompagnement légumes de saisonpescatarian
Salmon with Seasonal Vegetables
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Escalope Milanaise
Milanese Escalope
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Penne pastoré au poulet
Chicken Penne Pasta
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 77
Foie gras
3.00
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Filet de Boeuf
5.00
Beef Fillet
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
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58veggie
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Italiensk og fransk mat
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har vegetariske retter som pizza Tartuffo og Rigatoni alla norma. Du kan også bestille Penne Arrabiata og Linguine med trøffelkrem. Veganere kan spise fruktsalat.
10 vegetariske og 1 veganske retter av 64
68dia
scoreestimat
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Kjøtt og fisk med grønnsaker
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange proteinrike retter med lave karbohydrater. Velg fisk eller oksekjøtt med sesongens grønnsaker.
19 diabetesvennlige · 64 retter
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