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My Terroir

482 Rue du Courdouney 482, 33140 Cadaujac

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menus
Menu Gourmand
24.00
Gourmand Menu — Cuisine française traditionnelle, terroir, générosité
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Menu Bistronomie
36.00
Bistronomy Menu — Excellence cuisine bourgeoise, produits nobles, sauces classiques
estimat≈ 1400 kcal70 g karbo
Menu Carte Blanche
58.00
Carte Blanche Menu — Gastronomie d'exception, produits de prestige
estimat≈ 1600 kcal60 g karbotung 43
Plats signatures en bocaux Weck
Fricassée de poulet fermier à l'ancienne, petits pois et pommes de terre nouvelles
Chicken Fricassée — Hauts de cuisses braisés au vin blanc de Bordeaux, oignons grelots glacés, petits pois frais, crème fraîche, persil
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Navarin d'agneau printanier, légumes nouveaux glacés
Lamb Navarin — Épaule d'agneau mijotée, carottes et navets tournés, petits pois, pommes de terre nouvelles, jus tomaté
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Sauté de veau Marengo
Veal Marengo — Épaule de veau braisée au vin blanc, tomates concassées, champignons, olives Lucques, pommes de terre nouvelles
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Sauté de porc fermier au piment d'Espelette, pommes de terre fondantes
Pork Sauté with Espelette Pepper — Échine de porc braisée, oignons doux des Landes confits, Espelette AOC, pommes de terre fondues dans le jus
estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Confit de canard Dupérier à la périgourdine, sarladaises et champignons
Duck Confit Périgourdine — Confit effiloché, pommes de terre sarladaises à la graisse de canard, champignons de saison, persillade, jus corsé
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Blanquette de truite d'Aquitaine aux asperges blanches du Blayais
Trout Blanquette — Cubes de truite pochés, sauce blanquette liée crème et jaune d'œuf, asperges blanches, champignons, pommes de terre nouvelles
estimat≈ 550 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filets de merlu à la basquaise, piperade et pommes de terre
Hake Basquaise — Merlu de Saint-Jean-de-Luz, piperade de poivrons confits lentement, piment d'Espelette AOC, pommes de terre fondantes
estimat≈ 520 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Gratin d'asperges blanches du Blayais, sauce Mornay au Comtévegetarian
White Asparagus Gratin — Asperges blanches, béchamel au Comté 18 mois gratinée, pommes de terre nouvelles
estimat≈ 680 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Œufs en meurette printanière, champignons et petits poisvegetarian
Eggs in Meurette — Œuf mi-cuit 63°C, sauce meurette au vin rouge de Bordeaux, champignons, oignons grelots, croûtons aillés
estimat≈ 480 kcal25 g karbo
Petits pois à la française, œuf mi-cuit et croûtonsvegetarian
French Peas with Egg — Petits pois braisés à la laitue et oignons nouveaux, œuf fermier 64°C au jaune coulant, croûtons dorés au beurre
estimat≈ 420 kcal30 g karbobalansert 66

Er denne menyen fortsatt riktig?

60veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har gratinerte hvite aspargeser med Comté-saus. Du kan også bestille egg i meurette-saus eller franske erter med egg. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 13

88dia
scoreestimat

Fransk mat med fokus på protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike hovedretter. De fleste rettene inneholder poteter.

8 diabetesvennlige · 13 retter

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Praktisk

Adresse
482 Rue du Courdouney 482, 33140 Cadaujac
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33781556791
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), my-terroir.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 94 %

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