tilbake til søk

Stéphane Carbone Restaurant

rue de Courtonne 14, 14000 Caen

Stengt nå · åpner tir 12:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu « Primeurs Gourmands »
Menu Végétarienvegetarian
45.00
Vegetarian Tasting Menu — comprendra une entrée, un plat, un fromage et un dessert
estimat≈ 1800 kcal160 g karbotung 25
Plats Signature
Le foie gras poêlé
38.00
Pan-seared Foie Gras — Chou pack choï au romarin, compotée de pomme hibiscus, pesto de betterave, crumble noix de pécan, jus de bœuf corsé
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70
La pomme du ris de veau cuit au sautoir
48.00
Sautéed Veal Sweetbreads — Le Ris de veau (viande française) caviar d’aubergine, petits légumes au guanciale, condiment barbecue, éclats de noisettes sauce au vin
estimat≈ 680 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le Chocolat Valrhona
25.00
Valrhona Chocolate Dessert — Coque en chocolat caraïbe, biscuit moelleux cacao, crémeux chocolat Ilanka, crème légère à la fève de tonka, glace vanille, Velouté chocolat chaud Jivara et streusel cacao et piment
estimat≈ 950 kcal85 g karbotung 18

Er denne menyen fortsatt riktig?

60veggie
scoreestimat

Fransk restaurant med vegetarisk meny

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Restauranten tilbyr en vegetarisk smaksmeny med forrett, hovedrett, ost og dessert. Andre retter inkluderer foie gras og ris de veau.

1 vegetariske og 0 veganske retter av 4

59dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg signaturrettene med protein. Disse har lavt karbohydratinnhold.

2 diabetesvennlige · 4 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue de Courtonne 14, 14000 Caen
Åpningstider
manstengt
tir12:00–13:30, 19:15–21:15
ons12:00–13:30, 19:15–21:15
tor12:00–13:30, 19:15–21:15
fre12:00–13:30, 19:15–21:15
lør19:15–21:15
sønstengt
Fermé le samedi midi
Kontakt
+33231283660 reservation@stephanecarbone.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stephanecarbone.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

Eier Stéphane Carbone Restaurant? Gjør krav på stedet ditt.