Le Carlotta
16 Quai Vendeuvre, 14000 Caen
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er ikke estimert for denne menyen ennå.
Nos entrées
Pâté en croute du Carlotta
14.00
Pâté en croûte — Pickles de saison
Caquelon d’escargots (6)
11.00
Snails in garlic butter — Au beurre persillé, ail doux et anis vert
Caquelon d’escargots (12)
22.00
Snails in garlic butter — Au beurre persillé, ail doux et anis vert
Saumon fumé maison
17.00
House smoked salmon — Blinis et crème aux agrumes
Terrine de courgette, menthe et coriandrevegetarian
14.00
Zucchini terrine — Frotteux de la Hague
Gaspacho de tomate
14.00
Tomato gazpacho with crab — Crabe légèrement fumé
Déclinaison de tomates d’antan et fetavegetarian
16.00
Tomato and feta salad — crumble d'olive
Nos fruits de mer
Assiette de bulots de Port-Bail-sur-Mer
12.00
Whelks platter — Famille Bertot
6 huîtra
16.00
Oysters — N°2 de Saint-Vaast-la-Hougue de chez Jean-Paul Bluzat
12 huîtra
30.00
Oysters — N°2 de Saint-Vaast-la-Hougue de chez Jean-Paul Bluzat
Plateau de fruits de mer
49.00
Seafood platter — ½ tourteau, 6 huîtra, bulots, crevettes roses et bigorneaux
Plateau de fruits de mer du Carlotta
79.00
Carlotta seafood platter — ½ homard, ½ tourteau, 6 huîtra, bulots, crevettes roses et bigorneaux
Nos plats
Échine entière de porc, braisée
25.00
Braised pork shoulder — Tian de légumes et sauce barbecue du Carlotta
Quasi de veau au sautoir
29.00
Sautéed veal — Déclinaison d’aubergines & piquillos
Suprême de poulet rôti
25.00
Roasted chicken supreme — Poîlée de fèves et champignons fumés
Filet de bar grillé sur la peau
28.00
Grilled sea bass — Mousseline d’artichaud beurre blanc & pesto
Poulpe snacké
23.00
Seared octopus — Crémeux de pomme de terre & fenouil confit
Poîlée de légumes estivauxvegetarian
21.00
Summer vegetable sauté — Légumes et champignons de saison
Les incontournables du Carlotta
Os à moelle grillé
14.00
Grilled bone marrow — petits pains au beurre d’algues
Tripes maison du Carlotta et frites fraîches
18.00
Tripe and fries — A la mode de Caen « Prix National au concours de la Tripière d’Or 2024 »
Foie de veau poîlé
19.00
Sautéed veal liver — Purée de pommes de terre et confit d’échalotes
Tartare du Carlotta
20.00
Beef tartare — coupé au couteau et préparé
Ris de veau croustillant
36.00
Crispy veal sweetbreads — Purée de pommes de terre au beurre d’Isigny
Filet de bëëf frotté au poivre
34.00
Peppered beef fillet — Pressé de pommes de terre au thym et jus du rôti
Le menu enfant
Goujonnettes de volaille ou steak haché, 1 boule de glace
12.00
Kids chicken goujons or burger — frites ou légumes
Nos desserts
Profiteroles
13.00
Sauce au chocolat Valrhona servie à table
Pavlova du Carlottavegetarian
13.00
Pavlova — Fruits rouges du moment
Nage de pêche à la verveinevegetarian
12.00
Peach in verbena syrup — Madeleine miel, citron, verveine
Tarte Normandevegetarian
12.00
Normandy Tart — Crème double d'Isigny
Dôme au chocolat grand cru Valrhonavegetarian
13.00
Chocolate dome — Sablé breton & framboises
Crème brûléevegetarian
10.00
À la vanille de Madagascar
Assiette de fromages Normandsvegetarian
12.00
Normandy cheese plate
Café gourmand
11.00
thé gourmand
12.00
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Praktisk
- Adresse
- 16 Quai Vendeuvre, 14000 Caen
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33231866899
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecarlotta.com/