Monsieur Louis
11 Pl. Saint-Sauveur, 14000 Caen
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
ENTRÉES
Œuf mollet, crème de champignons et morilles, chips de lard
10.00
Soft boiled egg with mushroom cream and bacon chips
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Velouté de butternut, éclat de noisettes torréfiéesvegetarian
9.00
Butternut squash velouté with roasted hazelnuts
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembrepescatarian
13.00
Sea bream and salmon tartare with apple and ginger
estimat≈ 240 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gravlax de saumon à la framboisepescatarian
13.00
Salmon gravlax with raspberry
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Foie-gras de canard au pommeau de Normandie, chutney fruits rouges
18.00
Duck foie gras with Pommeau de Normandie and red fruit chutney
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Nuage de Camembert, chutney pomme et oignonvegetarian
10.00
Camembert mousse with apple and onion chutney
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Caviar (10g) “ de France ”servi avec condiments et petits blinispescatarian
25.00
Caviar with condiments and blinis
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Huîtra d’Asnelles - Christophe Lévêque n°3pescatarian
15.00
Asnelles Oysters — 6 pièces-15€ 9 pièces-21€ 12 pièces-29€
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
SALADES
Salade de saumon gravlax à la framboisepescatarian
19.00
Salmon gravlax salad with raspberry
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade de foie gras aux pommes
20.00
Foie gras salad with apples
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Grand tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembrepescatarian
20.00
Sea bream and salmon tartare salad
estimat≈ 340 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
POISSONS & CRUSTACÉS
Filet de cabillaud rôti, carottes confites crème currypescatarian
24.00
Roasted cod fillet with curry cream and carrots
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de Dorade, pomme purée et beurre blancpescatarian
24.00
Sea bream fillet with mashed potatoes and beurre blanc
estimat≈ 680 kcal35 g karbo
Pavé de saumon rôti, risotto de cébettes, crème à l’oseillepescatarian
22.00
Roasted salmon steak with spring onion risotto and sorrel cream
estimat≈ 610 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Darne de Turbot rôtie, poêlée de légumes, beurre blancpescatarian
29.00
Roasted turbot steak with vegetables and beurre blanc
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
VIANDES
Poulet fermier de Normandie rôti, jus au thym et pomme purée
20.00
Roasted Normandy farm chicken with thyme and mashed potatoes
estimat≈ 650 kcal32 g karbobalansert 65
Tripes à la mode de Caen, frites fraîches
21.00
Caen style tripe with fries
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Tartare de bœuf français finement haché, frites fraîches et salade verte
21.00
Beef tartare with fries and green salad
estimat≈ 780 kcal50 g karbo
Magret de canard, poêlée de légumes et jus agrume
23.00
Duck breast with vegetables and citrus jus
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pièce de bœuf française (200g) fumée au thym, sauce poivre et frites fraîches
25.00
Thyme-smoked beef steak with pepper sauce and fries
estimat≈ 820 kcal48 g karbo
Entrecôte française et frites fraîches
32.00
Entrecôte with fries
estimat≈ 950 kcal45 g karbo
Ris de veau doré au beurre, pomme purée, crème de morilles et châtaignes
32.00
Butter-glazed veal sweetbreads with mushroom cream
estimat≈ 850 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Filet de volaille et champignons, pomme de terre grenaille, jus de volaille
19.00
Poultry fillet with mushrooms and baby potatoes
estimat≈ 600 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Belle côte de veau cuite à basse température à la normande pomme purée
32.00
Slow-cooked veal rib Normandy style with mashed potatoes
estimat≈ 800 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PLAT VEGETARIEN
Risotto aux herbes, poêlée de champignons et morilles, échalotte rôtievegetarian
20.00
Herb risotto with mushrooms and roasted shallot
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 69
DESSERTS
Véritable Baba au rhum, crème fraiche montéevegetarian
11.00
Baba au rhum with whipped cream
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 33
Le grand chou chocolat de « Monsieur Louis »vegetarian
11.00
Chocolate chou
estimat≈ 500 kcal40 g karbotung 32
Parfait glacé parfumé au calvados de Normandievegetarian
11.00
Calvados frozen parfait
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Moelleux chocolat tout chocolat, glace vanillevegetarian
11.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
estimat≈ 650 kcal50 g karbotung 26
Tarte fine aux pommes, crème fraiche montéevegetarian
11.00
Apple tart with whipped cream
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 41
Café ou thé Gourmandvegetarian
13.00
Gourmet coffee or tea
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 33
Champagne Gourmandvegetarian
16.00
Gourmet Champagne
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
Déclinaison de framboises et son sorbetvegan
11.00
Raspberry assortment with sorbet
estimat≈ 200 kcal35 g karbo
Palette de glaces et sorbetsvegetarian
11.00
Ice cream and sorbet selection
estimat≈ 300 kcal40 g karbo
Véritable mousse au chocolat éclats de nougatinevegetarian
11.00
Chocolate mousse with nougatine
estimat≈ 500 kcal35 g karbotung 32
Trilogie de fromages normands et salade vertevegetarian
11.00
Normandy cheese platter with green salad
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
AUTRES
Menu enfant
13.00
Kids menu: Beef, fries and chocolate mousse — Pièce de bœuf, frites fraiches, Mousse au chocolat
estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 41
Suggestion du midi
15.00
Lunch special: Dish of the day — Plat du jour
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
SPÉCIALITÉ DE LA MAISON
20.00
House specialty: Roasted Normandy farm chicken — Notre poulet fermier de Normandie, rôti, jus de thym et oignons Servi avec sa pomme purée au beurre
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
MENU LOUIS
MENU LOUIS
35.00
Velouté de butternut, éclat de noisettes torréfiées / Nuage de Camembert, chutney pomme et oignon / Tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembre / Filet de volaille et champignons, pomme de terre grenaille, jus de volaille / Tripes à la mode de Caen, frites fraîches / Filet de cabillaud rôti, carottes confites crème curry / Parfait glacé parfumé au calvados de Normandie / Trilogie de fromages normands et salade verte / Véritable mousse au chocolat éclats de nougatine
estimat≈ 800 kcal40 g karbobalansert 67
MENU SAINT-SAUVEUR
MENU SAINT-SAUVEUR
45.00
Foie-gras de canard au pommeau de Normandie, chutney fruits rouges / Œuf mollet, crème de champignons et morilles, chips de lard / Gravlax de saumon à la framboise / Pièce de bœuf française (200g) fumée au thym, sauce au poivre, frites fraîches / Darne de Turbot rôtie, petits légumes, beurre blanc / Magret de canard, poêlée de légumes et jus agrume / Dessert au choix
estimat≈ 1100 kcal35 g karbotung 41
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
65.00
Tasting Menu — Foie-gras de canard au pommeau de Normandie, Chutney pommes et fruits rouges / Trou normand / Darne de Turbot rôti, poêlée de légumes et beurre blanc / Fromages et salade verte / Café ou thé Gourmand
estimat≈ 1600 kcal55 g karbotung 24
Er denne menyen fortsatt riktig?
83dia
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med få karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter med lavt karbohydratinnhold. Flere av hovedrettene med kjøtt og fisk er gode valg.
21 diabetesvennlige · 42 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- 11 Pl. Saint-Sauveur, 14000 Caen
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33261536050
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monsieur-louis.com/