Villa Wagner

Lederstraße 38, 75365 Calw

Åpent nå · til 22:00

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Eis--Sorten

3 Sorten nach Wahlvegetarian

2.50

Ice cream (3 scoops)

estimat≈ 315 kcal36 g karbo

Sorten nach Wahlvegetarian

1.50

Ice cream with sauce — Sauce

estimat≈ 220 kcal28 g karbo

Sorten nach Wahlvegetarian

4.00

Ice cream with yogurt — Joghurt

estimat≈ 260 kcal24 g karbo

Portion Sahnevegetarian

1.80

Whipped cream

estimat≈ 110 kcal2 g karbodiabetesvennlig

BURGER

Hamburger

10.90

Angus-Beef-Burger belegt mit Tomate, saure Gurken, roten Zwiebeln und Salat, mit Burger-Sauce

estimat≈ 750 kcal45 g karbo

Cheeseburger

11.90

Angus-Beef-Burger belegt mit Tomate, saure Gurken, roten Zwiebeln, Salat und Käse, mit Burger-Sauce

estimat≈ 850 kcal46 g karbo

Giant Burger Villa Wagner

15.90

350 Gramm Angus-Beef-Burger, krosse Bacon-Streifen, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, belegt mit Tomate, saure Gurken, roten Zwiebeln, Feta-Käse gerieben

estimat≈ 1200 kcal50 g karbo

Veggie Burgervegetarian

11.90

vegetarischer Burger aus Soja, belegt mit Tomate, saure Gurken, roten Zwiebeln und Salat, mit Burger-Sauce

estimat≈ 650 kcal52 g karbobalansert 65

Surf and Turf Burger

14.90

Angus-Beef und Garnelen, belegt mit Tomate, saure Gurken, roten Zwiebeln und Salat, mit Burger-Sauce

estimat≈ 880 kcal48 g karbo

Chicken Burger

11.90

saftiges Hähnchenbrustfleisch mit Flakes-Mix paniert, knupsrig gebacken, belegt mit Tomate, saure Gurken, roten Zwiebeln und Salat, mit Burger-Sauce

estimat≈ 780 kcal55 g karbo

Pulled Beef Burger

12.90

langsam im Ofen gegartes und gezupftes Rindfleisch, belegt mit Tomate, saure Gurken, roten Zwiebeln und Salat, mit Burger-Sauce

estimat≈ 720 kcal45 g karbo

New Mexiko Burger

12.90

New Mexico Burger — Angus-Beef-Burger, belegt mit Tomate, saure Gurken, roten Zwiebeln, Jalapeños, Salat und geschmolzenem Käse, mit pikanter Sauce

estimat≈ 860 kcal47 g karbo

SALATE

Kleiner Salatvegetarian

6.90

Small Mixed Salad — Gemischter Salat saisonal · Dressing nach Wahl

estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Shopska-Salatvegetarian

10.90

Shopska Salad — Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat, Rucola und Käse

estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Hirten-Salatvegetarian

13.90

Shepherd's Salad — Feta-Käse gewürfelt, Blattsalat, Peperoni, Oliven, Tomaten, Gurken, Paprika, Petersilie

estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Putenbrust-Salat

15.90

Turkey Breast Salad — Gemischter Salat mit Streifen vom Putenbrustfilet · Dressing nach Wahl

estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Garnelen-Salatpescatarian

17.90

Shrimp Salad — Black Tiger Garnelen in Kräuterbutter gebraten, mit gemischtem Salat · Dressing nach Wahl

estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Salat Capresevegetarian

14.90

Caprese Salad — mit original Mozzarella „Burrata di Bufala“, frischen Tomaten, Basilkum, Olivenöl & Balsamico

estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

New York Salad

17.90

Angus-Beef gegrillt (200 g), mit gemischtem Salat · Dressing nach Wahl

estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Thunfisch-Salat*pescatarian

13.90

Tuna Salad — Gemischter Salat mit Thunfisch1 und Ei · Dressing nach Wahl

estimat≈ 480 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Fitness-Salatvegetarian

13.90

Fitness Salad — Rucola, Avocado, Spinat, Ei, Granatapfel, Parmesan · Balsamico-Dressing

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Rucola-Walnuss-Salatvegetarian

13.90

Arugula Walnut Salad — Rucola, grüner Salat, Zwiebeln, Apfelkapern, Granatapfel, Walnüsse, Parmesan

estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70

SUPPEN & VORSPEISEN

Tomatensuppevegetarian

7.50

Tomato Soup

estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Gemüsesuppevegetarian

7.90

Vegetable Soup

estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 82

Gulaschsuppe

8.90

Goulash Soup

estimat≈ 320 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Carpaccio

17.90

Beef Carpaccio — hauchdünnes Rindfleischfilet mit gehobeltem Parmesan

estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Vitello Tonnato

17.90

dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch, mit Thunfischsauce und Apfelkapern

estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

WRAPS

Beef-Wrap

12.90

Beef Wrap — gegrillte Streifen vom Angus-Rindersteak im Fladenbrot mit Salat und Sauce

estimat≈ 650 kcal45 g karbo

Chicken-Wrap

11.90

Chicken Wrap — gegrilltes Hähnchenbrustfilet im Fladenbrot mit Salat und Sauce

estimat≈ 600 kcal45 g karbobalansert 67

Veggie-Wrapvegetarian

11.90

Veggie Wrap — Gemüsse und Avocado im Fladenbrot mit Salat und Sauce

estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 66

Mexico-Wrap

12.90

Mexico Wrap — saftiges Hähnchenbrustfleisch mit Flakes-Mix paniert im Fladenbrot mit Salat, Jalapeños, Mais, Guacamole Bohnen und pikanter Sauce

estimat≈ 780 kcal62 g karbo

Pulled Beef-Wrap

12.90

Pulled Beef Wrap — langsam im Ofen gegartes und gezupftes Rindfleisch, mit Salat-Sauce

estimat≈ 680 kcal45 g karbo

STEAKS

Zwiebelrostbraten

24.90

Onion Roast Beef — mit Bratensoße und Zwiebeln und Beilagensalat

estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Rumpsteak · Argentinien Ladies Cut

25.90

Rump Steak (Ladies Cut) — aromatisch im Geschmack, saftig und kernig

estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Rumpsteak · Argentinien Gentlemen’s Cut

37.90

Rump Steak (Gentlemen's Cut) — aromatisch im Geschmack, saftig und kernig

estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Entrecôte · Argentinien

31.90

Entrecôte — saftiges, kerniges Steak aus dem Rücken mit typischem Fettauge, magerer als das Rib Eye

estimat≈ 720 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Roastbeef · USA

48.90

Roast Beef — besonders aromatisch und saftig durch höheren Fettanteil

estimat≈ 880 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Rib Eye Steak · USA

45.90

Rib Eye Steak — saftiges, kerniges Steak aus dem Rücken mit typischem Fettauge, besonders aromatisch

estimat≈ 920 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Filet-Steak · Argentinien

34.90

Filet Steak — Rinderfilet ist das zarteste Stück aus der Lenden-Innenmuskulatur

estimat≈ 580 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Flank Steak · USA

25.90

Flank Steak — vom Blank Angus Rind, mager und trotzdem sehr geschmacksintensiv

estimat≈ 520 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Puten-Steak · Deutschland

19.90

Turkey Steak — saftig gebratenes Putensteak, viel Eiße und wenig Fett

estimat≈ 320 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Rib Eye Steak · Australien

47.90

Rib Eye Steak (Australia) — Australian Beef mit feiner Marmorierung und vollem Fleisch-Geschmack, besonders saftig

estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

T-Bone Steak · Irland

52.90

T-Bone Steak — das T-Bone-Steak wird mit Filet und Knochen aus dem flachen Roastbeef geschnitten

estimat≈ 700 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Lammfilet · Neuseeland

24.90

Lamb Fillet — das Beste vom Weidelamm

estimat≈ 450 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Lammkarree · Neuseeland

34.90

Lamb Rack — Kotelett aus dem Rücken

estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Tomahawk Steak · Irland

89.90

Tomahawk Steak — Besonders großes Ribeye mit extralangem Knochen und vollem Geschmack

estimat≈ 1100 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Porterhouse-Steak

94.90

Porterhouse Steak — das Porterhouse-Steak wird mit Filet und Knochen aus dem flachen Roastbeef geschnitten

estimat≈ 900 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 65

NUDELGERICHTE

Tagliatelle Villa Wagner

15.90

Rinderfleisch-Streifen in Sauce Provencal, mit Cocktail-Tomaten, fein abgeschmeckt

estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 73

Tagliatelle Gemüsevegetarian

13.90

Vegetable Tagliatelle — mit Cocktail-Tomaten und saisonalem Gemüsse

estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 73

Tagliatelle Putenstreifen

14.90

Turkey Tagliatelle — Putenstreifen in Sahne-Sauce, Cocktail-Tomaten und saisonales Gemüsse

estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 67

Tagliatelle Salmonepescatarian

16.90

Salmon Tagliatelle — Wildlachs mit Sahnesauce, Cocktail-Tomaten, mit Weisswein abgeschmeckt

estimat≈ 750 kcal60 g karbo

Tagliatelle Garnelenpescatarian

17.90

Prawn Tagliatelle — gebratene Garnelen mit Sahne-Sauce, Cocktail-Tomaten, mit Weisswein abgeschmeckt

estimat≈ 780 kcal60 g karbo

BEILAGEN

Burger Pommes Fritesvegetarian

4.90

Burger Fries — knusprige Fry’n Dip Pommes

estimat≈ 450 kcal45 g karbo

Süsstkartoffel Pommesvegan

5.90

Sweet Potato Fries — Sticks aus Süsstkartoffeln

estimat≈ 400 kcal40 g karbo

Kartoffelröstivegetarian

5.90

Potato Rösti — aus geriebenen Kartoffeln knusprig gebacken

estimat≈ 350 kcal35 g karbo

Chicken Nuggets

8.90

Paniertes zartes Hähnchenbrustfilet gebraten mit BBQ-Dip

estimat≈ 400 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Folien-Kartoffelvegetarian

5.90

Baked Potato — Kartoffel aus dem Ofen mit Crème-fraìhe-Dip

estimat≈ 380 kcal35 g karbo

Rosmarin-Kartoffelnvegan

6.90

Rosemary Potatoes — Wilde Kartoffeln mit feiner Rosmarin-Note

estimat≈ 300 kcal30 g karbobalansert 65

Pommes Fritesvegan

4.90

French Fries — knusprige Fry’n Dip Pommes

estimat≈ 400 kcal40 g karbo

Spinatvegan

6.90

Spinach — Blattspinat, fein zubereitet mit Knoblauch

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Mediterrane Gemüsse-Pfannevegan

6.90

Mediterranean Vegetable Pan — Gemüsse der Saison, in der Pfanne gebraten

estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Er denne menyen fortsatt riktig?

81veggie
scoreestimat

Vegetariske alternativer ved siden av biffer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Veggie Burger, Veggie-Wrap og Tagliatelle Gemüse. Det finnes også flere salater som Shopska-Salat og Fitness-Salat.

23 vegetariske og 5 veganske retter av 61

88dia
scoreestimat

Mange gode proteinvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har et stort utvalg av biffer og salater. De fleste kjøttrettene er naturlig lave på karbohydrater.

34 diabetesvennlige · 61 retter

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Praktisk

Adresse: Lederstraße 38, 75365 Calw
Åpningstider: man11:00–22:00
tir11:00–22:00
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–22:00
lør11:00–22:00
søn11:30–22:00
Kontakt: +070519379134 info@villa-wagner.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-wagner.com/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 100 %

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