Gusti Italiani - Cannes, 3 Bd Carnot
bd Carnot 3, 06400 CANNES
Stengt nå · åpner man 12:00
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
LES ENTRÉES
JAMBON DE PARME à l’os DOP 24 mois
14.00
Parma ham — Fondant en bouche
estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
JAMBON SAN DANIELE À L’OS DOP 24 MOIS
15.00
San Daniele ham — Prestigieux jambon cru originaire du Frioul au gõut doux et délicat
estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
JAMBON CUIT TRUFFÉ
15.00
Truffled cooked ham — Cœur du jambon cuit et sa truffe noire
estimat≈ 210 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
MORTADELLE TRUFFÉE
14.00
Truffled mortadella — Savoureuse et parfumée avec de la truffe
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennlig
SAUCISSON FELINO DE PARME
12.00
Felino salami — Doux de caractère, poivre noir
estimat≈ 240 kcal2 g karbodiabetesvennlig
ARTICHAUTS CONFITS À L’HUILE D’OLIVEvegan, vegetarian
12.00
Confit artichokes
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
POIVRONS FARÇIS THON & FROMAGE DE CHÈVRE
14.00
Stuffed peppers with tuna and goat cheese
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SANGUINS À L’HUILE
12.00
Sanguins in oil
estimat≈ 160 kcal4 g karbodiabetesvennlig
SALADE DE POULPE ET POMME DE TERREpescatarian
17.00
Octopus and potato salad — Poulpe frais, pommes de terre, olives de la Ligure
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 71
CARPACCIO DEL TRENTINO
17.00
Beef carpaccio Trentino — Carpaccio de bœuf, artichauts confits, parmesan, roquette
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CARPACCIO DELLA VALTELLINA
18.00
Bresaola carpaccio Valtellina — Carpaccio de bresaola, artichauts confits, parmesan, roquette et cœur de burrata crémeuse des Pouilles
estimat≈ 420 kcal7 g karbodiabetesvennlig
SOTTOFESA ALL’INGLESE TONNATO
18.00
Vitello Tonnato — Viande de bœuf aromatisée et cuite à la vapeur, sauce thon et câpres
estimat≈ 260 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 73
PLANCHE DE CHARCUTERIE ET FROMAGE
28.00
Charcuterie and cheese board — Planche à partager avec assortiment de charcuterie et fromages italiens
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennlig
TRIO DI SALUMI
28.00
Cured meat trio — Assiette à partager avec assortiment de 3 charcuteries italiennes
estimat≈ 620 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
FORMAGGIvegetarian
18.00
Italian cheese assortment — Assortiment de fromages italiens
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
PATA NEGRA BELLOTA
26.00
Pata Negra Iberico ham — Réserve 100% ibérique, l’excellence du jambon Espagnol, 80g
estimat≈ 230 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BURRATAvegetarian
14.00
Burrata with cherry tomatoes — Burrata des Pouilles et tomates cerises confites
estimat≈ 340 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BURRATA À LA TRUFFEvegetarian
18.00
Truffle burrata — Burrata des Pouilles, artichauts confits et truffe d’Alba
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69
MOZZARELLA DI BUFALAvegetarian
14.00
Buffalo mozzarella — Au lait cru de bufflonne DOP
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SALADES
SALADE AU THONpescatarian
22.00
Tuna salad — Filets de thon, anchois, salade verte, tomates cerises, œufs bio, poivrons, olives, artichauts confits, câpres
estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 72
SALADE GUSTI
22.00
Gusti salad — Salade verte, œufs bio, copeaux de parmesan reggiano, tomates cerises, croútons et une charcuterie au choix
estimat≈ 650 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
CAPRESEvegetarian
22.00
Caprese salad — Tomates et mozzarella de bufala DOP
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
SALADE DE POULPE ET POMMES DE TERREpescatarian
32.00
Octopus and potato salad — Poulpe frais, pommes de terre, olives de la Ligure
estimat≈ 480 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
SALADE MIXTEvegan, vegetarian
7.00
Mixed salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
PÂTES ET RAVIOLIS
LA VERITABLE CARBONARA
22.00
Carbonara — Recette traditionnelle, pecorino romano, guanciale, œufs bio et poivre noir
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
TAGLIOLINI DOUBLE TRUFFEvegetarian
25.00
Truffle tagliolini — Nos fameuses Tagliolini fraîches aux œufs, crème de truffe et truffe fraîche de saison
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
RAVIOLI DELLA NONNA
22.00
Meat ravioli with gorgonzola — Ravioli viande ou daube selon arrivage, sauce crémeuse au gorgonzola
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
GNOCCHI BURRATA CRÉMEUSEvegetarian
22.00
Burrata gnocchi — Gnocchi de pommes de terre, sauce tomates cerises datterino
estimat≈ 720 kcal75 g karbobalansert 67
LASAGNE BOLOGNAISE
20.00
Lasagna Bolognese — Pâtes fraîches aux œufs, bolognaise, mozzarella et parmesan reggiano
estimat≈ 880 kcal60 g karbo
TARTUFO
20.00
Truffle pasta with burrata — Jambon cuit truffé, burrata et truffe fraîche d’Alba
estimat≈ 750 kcal55 g karbo
RAVIOLI DU CHEF
22.00
Ricotta and vegetable ravioli — Ravioli à la ricotta et légume, selon arrivage, sauce crémeuse parmesan et charcuterie du jour
estimat≈ 780 kcal58 g karbo
GNOCCHI À LA TRUFFE BLANCHE D’ALBA pour 2 Personnesvegetarian
28.00
White truffle gnocchi — Sauce crémeuse avec 15g d’écrasé de truffe blanche d’Alba (tuber magnatum pico) et truffe noire d’Alba fraîche
estimat≈ 1600 kcal140 g karbotung 36
SORRENTINAvegetarian
22.00
Pasta alla Sorrentina — Pâtes artisanales, tomates cerises, mozzarella de bufala DOP fondante, Parmigiano Reggiano DOP, basilic, ail
estimat≈ 740 kcal68 g karbobalansert 65
LASAGNE A LA TRUFFE D’ALBA
25.00
Truffle lasagna — Pâtes fraîches aux œufs, béchamel, truffe d’Alba et jambon cuit à la truffe
estimat≈ 850 kcal62 g karbo
SUGGESTION DU JOUR
22.00
Pasta suggestion of the day — Suggestions de pâtes ou raviolis selon arrivage
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
SUGGESTION SPÉCIALE DU JOUR
24.00
Special pasta suggestion — Suggestions de pâtes ou raviolis selon arrivage
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
VIANDES
CARPACCIO DEL TRENTINO
22.00
Beef carpaccio Trentino — Carpaccio de bœuf, artichauts confits, parmesan, roquette
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
CARPACCIO DELLA VALTELLINA
22.00
Bresaola carpaccio Valtellina — Carpaccio de bresaola, artichauts confits, parmesan, roquette
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
VITELLO TONNATO REVISITÉ
26.00
Vitello Tonnato — Viande de bœuf aromatisée cuite vapeur, sauce thon, câpres
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
TARTARE ITALIEN A LA TRUFFE
27.00
Truffle beef tartare — Viande de bœuf découpée au couteau, truffes fraîches d’Alba 80g et pommes de terre truffées
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
ROASTBEEF DE BOEUF BLACK ANGUS
27.00
Black Angus roast beef — Viande froide de bœuf black angus, tomates cerises, roquette
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
FARCIS MAISONvegetarian
22.00
Homemade stuffed vegetables — 2 farcis au choix (poivron, aubergine ou courgette) avec salade
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
DESSERTS
TIRAMISÙ TRADITIONNEL
12.00
Tiramisu — Recette traditionnelle, Biscuits Savoiardi, amaretto Disaronno, café espresso, crème de mascarpone
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27
PANNA COTTA FRUITS ROUGESvegetarian
10.00
Red fruit panna cotta — Sans gélatine animale
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
PANNA COTTA CARAMEL BEURRE SALÉ ET SPÉCULOSvegetarian
10.00
Caramel speculoos panna cotta — Sans gélatine animale
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33
DESSERT DU CHEF
10.00
Chef's dessert
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 40
POIRE AU CHOCOLATvegetarian
14.00
Poached pear with chocolate — Poire pochée bio et chocolat chaud du Piemont
estimat≈ 350 kcal38 g karbo
BABA AU RHUM OU LIMONCELLOvegetarian
10.00
Baba au rhum or limoncello
estimat≈ 420 kcal55 g karbotung 36
IL FAMOSO AFFOGATOvegetarian
8.00
Affogato — Café espresso 100% arabica, amaretti et crème de Tiramisu
estimat≈ 280 kcal24 g karbotung 42
Er denne menyen fortsatt riktig?
83veggie
scoreestimat
scoreestimat
Italiensk mat i Cannes
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille Tagliolini Double Truffe eller Gnocchi Burrata Crémeuse. Det finnes også vegetariske forretter som burrata og mozzarella di bufala.
17 vegetariske og 2 veganske retter av 49
70dia
scoreestimat
scoreestimat
Italiensk kjøtt og ost
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike forretter og kjøttretter. Utvalget av charcuteri og oster er stort og lavkarbo.
30 diabetesvennlige · 49 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- bd Carnot 3, 06400 CANNES
- Åpningstider
- man12:00–14:00tir12:00–14:00ons12:00–14:00tor12:00–14:00fre12:00–14:00lør—sønstengtservice midi uniquement. Fermé le soir et le week-end
- Kontakt
- +33493994782 info@gustiitaliani.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustiitaliani.com/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %
Eier Gusti Italiani - Cannes, 3 Bd Carnot? Gjør krav på stedet ditt.