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La Marmite de Pierrot

Rue Poincaré 93, 59160 Capinghem

Stengt nå

French€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Le duo de glaces chicorée, spéculos, crème anglaise
11.00
Chicory and speculoos ice cream duo
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 31
Notre café gourmand
9.00
Café gourmand
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
La mousse au chocolat
9.00
Chocolate mousse
estimat≈ 400 kcal25 g karbo
Les profitéroles et le pot de chocolat chaud
12.00
Profiteroles with hot chocolate
estimat≈ 750 kcal70 g karbotung 22
Le colonel : sorbet citron et vodka
11.00
Colonel (lemon sorbet and vodka)
estimat≈ 220 kcal25 g karbotung 39
La dame blanche et son pot de chocolat chaud
11.00
Dame blanche with hot chocolate
estimat≈ 800 kcal75 g karbotung 20
La crème brûlée
10.00
Crème brûlée
estimat≈ 380 kcal22 g karbo
La tarte aux pommes flambée Calva et son pot de crème fraîche
11.00
Flambéed apple tart with Calvados
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
Le mystère d'Alonso flambé au grand Marnier
10.50
Alonso's mystery flambéed with Grand Marnier
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 40
Le baba et son petit verre de rhum
11.50
Baba au rhum
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 43
Le pain perdu d'Hanifa (cramique) et sa crème anglaise
12.00
Hanifa's French toast (cramique)
estimat≈ 600 kcal65 g karbotung 34
LES PLATS DE LA MARMITE
La langue de veau vinaigrette
18.00
Veal tongue vinaigrette
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
L‘escalope de veau à la crème et champignons ou maroilles
20.00
Veal escalope with cream and mushrooms
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
La carbonade maison, frites fraîches, salade
20.00
Carbonnade flamande with fries
estimat≈ 850 kcal70 g karbobalansert 66
Le Potj‘vleesch préparé par notre chef avec frites fraiches
21.00
Potj'vleesch with fries
estimat≈ 850 kcal70 g karbobalansert 66
L‘andouillette de Troyes de mon ami Patrick Maury (180-200gr)
22.00
Andouillette de Troyes
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le filet américain préparé avec amour (haché à la commande)
22.00
Filet américain
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le foie de veau meunière et son citron
22.00
Veal liver meunière
estimat≈ 500 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le super Benoit : viande hachée, flambé au cognac, sauce poivre
24.00
Super Benoit beef with pepper sauce
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Les tripes de porc au vin blanc
24.00
Pork tripe in white wine
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le pied de porc panné (avec os) sauce gribiche
24.00
Breaded pig's trotter with gribiche sauce
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Les rognons de veau à l’estragon ou la façon de Pierrot
24.00
Veal kidneys with tarragon
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
La jambette de porc pommes à l‘huile Huuumm!!
24.00
Pork shank with oil potatoes
estimat≈ 780 kcal40 g karbo
Notre tête de veau sauce vinaigrette et gribiche
28.00
Calf's head with vinaigrette
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le cassoulet maison comme du temps du père Galland
30.00
Cassoulet
estimat≈ 820 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Le filet de Boeuf 180gr au poivre gris ou maroille
30.00
Beef fillet with pepper or maroille
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le filet de Boeuf 250gr au poivre gris ou maroille
38.00
Beef fillet with pepper or maroille (250g)
estimat≈ 720 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LES POISSONS
Les Saint Jacques Mère Simone
29.00
Scallops Mère Simone
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71
La belle sole meunière 400/600g
41.00
Sole meunière
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le museau, de mon ami Christian Lemaire de Pérenchies
10.00
Pork snout
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le plat de filet de Hareng fumé par chez J.C. DAVID
11.00
Smoked herring fillet
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le ramequin d‘andouillette campagnarde, graine de moutarde
10.50
Andouillette ramequin with mustard
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Oeuf cocotte au maroilles et ses petites mouillettes
10.50
Baked egg with maroilles
estimat≈ 410 kcal22 g karbo
La terrine maison et ses cornichons
12.00
House terrine with cornichons
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
La flamiche au maroilles, ou mont des cats (faite maison à la minute)
12.00
Maroilles flamiche
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
La cervelle de porc meunière
12.00
Pig's brain meunière
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Les petites sardines de Galice un délice
13.00
Galician sardines
estimat≈ 250 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
La croquette maison de ris de veau frais
16.00
Veal sweetbread croquette
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Les croquettes de crevettes grises maison et persil frit
15.00
Grey shrimp croquettes
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Les escargots de Bourgogne par 6
15.00
Burgundy snails (6)
estimat≈ 360 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Les escargots de Bourgogne par 12
24.00
Burgundy snails (12)
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
L‘os à moëlle et son pain grillé
18.00
Marrow bone with toast
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Le foie gras maison (recette secrète de la marmite) 80g
19.00
House foie gras
estimat≈ 420 kcal5 g karbodiabetesvennlig
MENU ENFANT
MENU ENFANT
15.00
Kids menu: burger or nuggets — Le steak haché maison (120 gr) ou nuggets ketchup, Friandise avec une glace en dessert + 1 boisson
estimat≈ 1100 kcal120 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

3veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Det finnes ingen vegetariske hovedretter. Man kan bestille La flamiche au maroilles eller desserter som La mousse au chocolat.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 44

74dia
scoreestimat

Klassiske franske kjøtt- og fiskeretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med få karbohydrater. Det er et bredt utvalg av kjøtt og fisk.

27 diabetesvennlige · 44 retter

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Praktisk

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Rue Poincaré 93, 59160 Capinghem
Åpningstider
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Ouvert tous les midis, y compris le dimanche, les vendredi et samedi soir.
Kontakt
+33320921241 contact@marmite-de-pierrot.cpm
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marmite-de-pierrot.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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