tilbake til søk

Brasserie La Maison - Carcassonne, 15 Bd de Varsovie

Boulevard de Varsovie 15, 11000 Carcassonne

Stengt nå · åpner 09:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées À La carte
Salade verte aux noixvegetarian
7.00
Green salad with walnuts — oignons, salade, tomates, noix
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pan con tomatevegan
10.00
petite 4 toasts / grande 8 toasts
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
Jambon serrano
12.00
Serrano ham
estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ancholspescatarian
11.00
Anchovies
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Mix
11.00
Mixed starter
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Salade de chèvre chaudvegetarian
12.00
Warm goat cheese salad — salade, toasts chèvre chaud, oignons frits, noix, tomates, oignons rouges, miel
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Salade de gésiers
13.00
Gizzard salad — salade, gésiers, tomates, cignons frits, oignons rouges, pignons
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade foie gras maison
16.00
Homemade foie gras salad — salade, foie gras, oignons rouges, oignons frits, pignons, tomates, confiture de figue
estimat≈ 580 kcal18 g karbo
Salade gourmande maison
17.00
Gourmet homemade salad — gésiers, foie gras, magrets séchés, tomates, oignons rouges, oignons frits, salade, pignons
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Salade foie gras à la truffe
25.00
Truffle foie gras salad — salade, foie gras à la truffe, oignons rouges, oignons frits, pignons, tomates
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Nos Viandes
Escalope de veau à la milanaise
14.00
Veal escalope Milanese
estimat≈ 680 kcal35 g karbo
Pavé de canard ( 1/2 magret )
11.00
Duck breast steak
estimat≈ 420 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Magret de canard entier ( 300/350g ) Nature
17.00
Whole duck breast
estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Magret de canard entier ( 300/350g ) Foie gras & sauce miel
22.00
Duck breast with foie gras and honey
estimat≈ 950 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Entrecôte (350g ) Nature
19.00
Entrecôte steak
estimat≈ 820 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Entrecôte (350g ) Foie gras
23.00
Entrecôte with foie gras
estimat≈ 1050 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Camembert rôti au chorizo fort
14.00
Roasted Camembert with chorizo — 1 Sauce au choix : miel, roquefort, poivre vert
estimat≈ 780 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Nos Poissons
Filet de bar sauce tomate linguines au pistoupescatarian
14.00
Sea bass fillet with linguine
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 77
Duo de gambas et moules persilléespescatarian
16.00
Prawns and mussels
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Formules Midi
Entrée + plat + dessert
16.00
Lunch Menu 3-course — Uniquement du lundi au vendredi hors jours fériés
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 29
Entrée + plat ou plat + dessert
14.50
Lunch Menu 2-course — Uniquement du lundi au vendredi hors jours fériés
estimat≈ 800 kcal60 g karbobalansert 71
Salade de gésiers
Gizzard salad — Entrée
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese salad — Entrée
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade d'anchoispescatarian
Anchovy salad — Entrée
estimat≈ 280 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Entrée du jour
Starter of the day — Entrée
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Cheeseburger
Plat
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Pavé de canard grillé
Grilled duck breast — Plat
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filet de bar poêlé, linguines au pistou & sauce tomatepescatarian
Pan-seared sea bass with linguine — Plat
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 77
Escalope de veau à la milanaise
Veal escalope Milanese — Plat
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Plat du jour
Main of the day — Plat
estimat≈ 600 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate mousse — Dessert
estimat≈ 350 kcal25 g karbo
Tiramisuvegetarian
Dessert
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
2 boules de glaces au choixvegetarian
Ice cream — Dessert
estimat≈ 300 kcal30 g karbo
Dessert du jour
Dessert of the day — Dessert
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 43
Tapas
Pan con tomate ( 4 toasts ) - Jambon serrano
5.00
Pan con tomate with Serrano ham — description
estimat≈ 420 kcal32 g karbo
Pan con tomate ( 4 toasts ) - Anchoispescatarian
6.00
Pan con tomate with anchovies — description
estimat≈ 380 kcal32 g karbo
Pan con tomate ( 4 toasts ) - Mix
5.50
Mixed pan con tomate — description
estimat≈ 400 kcal32 g karbo
Éperlans fritspescatarian
5.00
Fried smelts — description
estimat≈ 300 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Calamar à la romainepescatarian
6.00
Calamari a la romana — description
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Tapenade maisonvegan
5.00
Homemade tapenade — description
estimat≈ 250 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tome de brebisvegetarian
5.00
Sheep's milk cheese — description
estimat≈ 280 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Charcuterie
5.00
Charcuterie board — description
estimat≈ 450 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Planche mix tapas
25.00
Mixed tapas platter — description
estimat≈ 1200 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Menu Enfant 10€
Steak haché frites ou Nuggets de poulet frites + Glace 1 boule ou Mousse au chocolat + 1 boisson canette
10.00
Kids Menu — ( 10 ans maximum )
estimat≈ 1100 kcal110 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

46veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarmuligheter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille salade de chèvre chaud og pan con tomate som forrett. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men desserter som mousse au chocolat er tilgjengelige. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

9 vegetariske og 2 veganske retter av 44

74dia
scoreestimat

Kjøtt- og salatretter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter uten karbohydrater. Det er et godt utvalg av salater og tapas.

28 diabetesvennlige · 44 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Boulevard de Varsovie 15, 11000 Carcassonne
Åpningstider
man09:00–14:30, 18:00–22:00
tir09:00–14:30, 18:00–22:00
ons09:00–14:30, 18:00–22:00
tor09:00–14:30, 18:00–22:00
fre09:00–14:30, 18:00–22:00
lør09:00–14:30, 18:00–22:00
sønstengt
Kontakt
+33680838687 contact@brasserielamaison.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielamaison.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Brasserie La Maison - Carcassonne, 15 Bd de Varsovie? Gjør krav på stedet ditt.