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La Sultana - Carnac, 4 Avenue Miln

Avenue Miln 4, 56340 Carnac

Stengt nå · åpner fre 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les Entrées
Huîtres N°3 par 6 / 9 / 12pescatarian
13.00
Oysters N°3 — Huîtres Hervé, La Trinité sur Mer
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Ravioles aux cèpes et son écume au foie gras
14.50
Cep Mushroom Ravioli with Foie Gras Foam
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Poulpe confit, crème de petits pois à la menthe, petits pois (garden peas), perles yuzupescatarian
14.50
Confit Octopus with Pea Cream
estimat≈ 240 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Nems de St Maure de touraine au miel, salade, pommes granny smith, picklesvegetarian
12.00
St Maure de Touraine Goat Cheese Spring Rolls
estimat≈ 380 kcal28 g karbo
Saumon fumé, julienne de légumes façon coleslaw avec une touche citronnée, pickles et ses oignons fritspescatarian
11.50
Smoked Salmon with Coleslaw
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade vertevegetarian, vegan
3.50
Green Salad
estimat≈ 60 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Les Salades
La Chèvre
18.50
The Goat Cheese Salad — Nems de st maure de Touraine au miel, jambon Serrano, salade, légumes croquants, pommes granny smith, pickles de légumes, noix
estimat≈ 550 kcal32 g karbobalansert 69
La Véganvegan
17.50
The Vegan Salad — Salade, légumes croquants, poivrons et artichauts marinés, tomates confites, pickles de légumes, tomates cerises, éclats de noisettes et noix
estimat≈ 420 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 75
La Merpescatarian
19.50
The Sea Salad — Salade, saumon fumé, crevettes roses, pamplemouse rose, crème d’aneth, pickles oignons rouges
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Les Desserts
Mi-cuit au coeur coulant chocolat, noisettes torréfiées, glace vanille
12.50
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 650 kcal62 g karbotung 26
Gourmandise légère autour du matcha
12.50
Matcha Dessert with Passion Fruit — espuma chocolat blanc matcha, granola, biscuit éponge matcha et gel fruit de la passion
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 33
Crème brûlée Maison à la vanille fraîche
8.50
Vanilla Crème Brûlée
estimat≈ 350 kcal28 g karbotung 42
Douceur du moment
12.50
Dessert of the Day
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34
Affogato glace vanille + expresso ILLY
5.50
Affogato
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
Café gourmand
9.80
Verrine, moelleux caramel, cookie chocolat, glace au choix
estimat≈ 520 kcal65 g karbotung 37
Champagne gourmand (Abelé)
18.50
Champagne Gourmand
estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 28
Assiette de 4 fromages (Affinés AOP, salade)vegetarian
12.00
Cheese Plate
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
MENU à 44,00€
6 Huütres N°3pescatarian
44.00
Oysters N°3 — Huütres Hervé, La Trinité sur Mer
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Ravioles aux cèpes et son écume au foie gras
44.00
Cep Mushroom Ravioli with Foie Gras Foam
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Poulpe confit, crème de petits pois à la menthe, petits pois (garden peas), perles yuzupescatarian
44.00
Confit Octopus with Pea Cream
estimat≈ 240 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Nems de St Maure de touraine au miel, salade, pommes granny smith, picklesvegetarian
44.00
St Maure de Touraine Goat Cheese Spring Rolls
estimat≈ 450 kcal32 g karbo
Demi magret de canard, écrasé de pommes de terre et ses carottes fanes, sauce au choix
44.00
Duck Breast with Mashed Potatoes
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Risotto crémeux au parmesan, crevettes sauvages, pesto basilicpescatarian
44.00
Creamy Parmesan Risotto with Wild Shrimp
estimat≈ 680 kcal48 g karbobalansert 69
Poisson du momentpescatarian
44.00
Fish of the Day
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Viande du moment
44.00
Meat of the Day
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Mi-cuit au coeur coulant chocolat, noisettes torréifiées, glace vanille et gel fruit de la passion
44.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 620 kcal58 g karbotung 27
Gourmandise légère autour du matcha
44.00
Matcha Dessert with Passion Fruit — espuma chocolat blanc matcha, granola, biscuit éponge matcha et gel fruit de la passion
estimat≈ 510 kcal52 g karbotung 32
Café ou Thé gourmand
44.00
Café or Thé Gourmand — verrine, moelleux caramel, cookie chocolat, glace au choix
estimat≈ 780 kcal85 g karbotung 21

Er denne menyen fortsatt riktig?

60veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille nems med St Maure-geitost eller en vegansk salat med marinerte artisjokker. Det finnes også et ostefat med fire typer ost. Menyen består ellers av mye kjøtt og fisk.

5 vegetariske og 2 veganske retter av 28

73dia
scoreestimat

Franske retter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike alternativer. Fisk og kjøttretter holder karbohydratnivået lavt.

14 diabetesvennlige · 28 retter

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Praktisk

Adresse
Avenue Miln 4, 56340 Carnac
Åpningstider
man12:00–14:30, 18:00–01:00
tir12:00–14:30, 18:00–01:00
ons12:00–14:30, 18:00–01:00
torstengt
fre12:00–14:30, 18:00–01:00
lør12:00–14:30, 18:00–01:00
søn12:00–14:30, 18:00–01:00
Kontakt
+33297522850
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasultana-carnac.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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