tilbake til søk

Le Cassoulet Gourmand

Quai du Port 19, 11400 CASTELNAUDARY

Stengt nå · åpner fre 11:00

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les Entrées
Salade Chaurienne
20.00
Chaurienne Salad — Gésiers de canard confit, magret de canard séché, et Foie gras de canard mi-cuit
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Salade de chèvre chaudvegetarian
16.00
Warm Goat Cheese Salad
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade Italiennevegetarian
16.00
Italian Salad
estimat≈ 380 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade César Poulet
16.00
Chicken Caesar Salad
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Salade Niçoisepescatarian
16.00
Niçoise Salad
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Foie gras de canard mi-cuit
22.00
Foie Gras
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Les Plats
Le CASSOULET de Castelnaudary Maison au confit de Canard Et saucisse Maison Pur Porc, échine de porc
22.00
Cassoulet de Castelnaudary
estimat≈ 950 kcal65 g karbobalansert 70
Parillade Chaurienne : le canard en 3 façon
24.00
Duck Trio Grill
estimat≈ 850 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Entrecôte grillée (~250g)
21.00
Grilled Entrecôte
estimat≈ 700 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Magret de canard
23.00
Duck Breast
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Cuisse de Canard confite
21.00
Duck Confit
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pavé de saumon, sauce à la crème et au citronpescatarian
19.50
Salmon Pavé
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Galette végétarienne (falafel), légumes et frites maisonvegetarian
16.50
Vegetarian Galette
estimat≈ 820 kcal85 g karbo
Desserts
Panna Cotta aux fruits rougesvegetarian
6.50
Red Fruit Panna Cotta
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Moelleux au chocolat, boule vanille, chantillyvegetarian
6.50
Chocolate Fondant
estimat≈ 680 kcal62 g karbotung 25
Nougat glacé, chantillyvegetarian
7.50
Nougat Glacé
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31
Cassoulet glacé (rhum-raisin ou fruits rouges)vegetarian
8.50
Cassoulet Glacé
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 41
Café/Thé gourmand
7.50
Café Gourmand
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 35
Tarte du jourvegetarian
7.50
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 34
Menus
Menu du Cassoulet Gourmand
31.00
Cassoulet Gourmand Menu — Salade en cassolette (Salade, Magret de Canard Séché, Gésiers de canard confit), LE Cassoulet de Castelnaudary Maison (Haricots lingots, Confit de Canard, Saucisse de Toulouse, échines de Porc, Couennes, ….), Dessert
estimat≈ 1350 kcal80 g karbo
Menu Enfant
10.00
Children's Menu — Steak haché, frites maison ou Nuggets de Poulet, frites maison + 1 boule de glace au choix
estimat≈ 850 kcal75 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

65veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille en galette végétarienne med falafel og pommes frites. Det finnes også salade de chèvre chaud og salade italienne. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

8 vegetariske og 0 veganske retter av 21

73dia
scoreestimat

Franske kjøttretter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter. Grillet entrecôte og magret de canard har et lavt karbohydratinnhold.

11 diabetesvennlige · 21 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Quai du Port 19, 11400 CASTELNAUDARY
Åpningstider
man11:00–15:00, 18:30–22:00
tir11:00–15:00, 18:30–22:00
onsstengt
torstengt
fre11:00–15:00, 18:30–22:00
lør11:00–15:00, 18:30–22:00
søn11:00–15:00, 18:30–22:00
FERMETURE ANNUELLE jusqu’au 1 avril 2026. Les jours et horaires d’ouverture peuvent changer suivant les circontances
Kontakt
+33650785216 le.cassouletgourmand@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecassouletgourmand.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Le Cassoulet Gourmand? Gjør krav på stedet ditt.