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Kokoko Rotisserie

Halle de l’Albinque Place Pierre Fabre, 81100 Castres

Stengt nå · åpner fre 07:00

steakhouse
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Minis sandwichs verrines
grilled cheese coleslaw
Grilled cheese and coleslaw mini sandwich — Pain de mie toast, poulet roti fermier, ail, oignon, estragon, choux rouge, choux blanc, pousses d’épinard, mayonnaise maison oignon rouge
estimat≈ 280 kcal22 g karbo
Poulet cacahuète
Peanut chicken mini sandwich — Pain hot-dog poulet rôti fermier, beurre de cacahuète, lait de coco, carotte, courgette, coriandre fraiche et cacahuète concassée
estimat≈ 310 kcal25 g karbo
salade thaivegetarian
Thai salad mini sandwich — poivron grillé concassé Quinoa, avocat, grenade, tomate, carotte, cacahuète
estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 76
PULLED PORK
Pulled pork mini burger — Bun’s, sauce barbecue maison, porc effiloché, cheddar, pickles maison d’oignon rouge
estimat≈ 350 kcal26 g karbo
salade health & Beautyvegan
Health & Beauty salad mini sandwich — carotte, celeri, raisin sec et graines de courges
estimat≈ 180 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BÀNH MI
Banh mi — Pain baguette, échine de porc fermière ou poulet rôti fermier, mayonnaise Wasabi, pickles maison carotte et radis daikon
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Brochettes de poulet mariné citron coriandre
Lemon coriander chicken skewers
estimat≈ 180 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79
viandes
poulet rôti fermier
Roast chicken — possibilité de les commander découpés en 4
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
S O U R I S D ’ A G N E A U
Honey and spice lamb shank — Souris d’agneau confite au miel et aux épices, 18h de cuisson. environ 350-400g/souris
estimat≈ 850 kcal25 g karbo
TRAVERS DE PORC
Pork ribs — Sauce maison kokoko, travers entre 500g et 900g/pièce
estimat≈ 950 kcal30 g karbo
G I G O T D ’ A G N E A U
Leg of lamb — Gigot d’agneau cuit à coeur, ail et romarin, 1,9kg-2,5kg/Gigot
estimat≈ 700 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
SAUCISSE FERMIÈRE
Farm sausages — saucisse de Toulouse nature, saucisse à l’ail, saucisse couteau persillée , saucisse fumée, saucisse de volaille
estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
B O U D I N
Blood and white sausages — Boudin noir à l’oignon, Minis boudins antillais, Boudin blanc, Boudin blanc chataigne et pomme, Boudin blanc champignons
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
M A N C H O N S D E P O U L E T
Chicken wings — Marinés sauce maison Kokoko taille Wings à la rôtissoire, nature ou herbes
estimat≈ 600 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Jambon de volaille
Smoked poultry ham — Jambon de volaille 100% cuisse de volaille, fumé et cuit. Environ 2Kg/Jambon
estimat≈ 450 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
A C C O M P A G N E M E N T S
GRATIN DAUPHINOISvegetarian
Gratin dauphinois maison
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
BABY GRENAILLES
Baby potatoes — Petites pommes de terre cuites dans la rôtissoire dans le jus des poulets
estimat≈ 280 kcal35 g karbobalansert 67
H A S S E L B A C Kvegetarian
Hasselback potatoes — Pomme de terre au four cuite avec un filet d’huile d’olive, du sel, thym, romarin et poivre
estimat≈ 220 kcal30 g karbobalansert 77
l é g u m e s G R I L L É Svegan
Grilled vegetables — Carottes au gingembre et jus de carotte, patate douce rôtie, panais rôtis, poivrons grillés
estimat≈ 250 kcal28 g karbobalansert 70
rose au lard frites maison
Potato rose with bacon and fries — Pommes de terre en forme de rose, cuite au four avec une tranche de lard fumé
estimat≈ 550 kcal45 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

55veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille salade health & Beauty og gratin dauphinois. Menyen er dominert av kjøtt, så vegetarianere må velge mellom tilbehør og små appetisere.

5 vegetariske og 2 veganske retter av 20

80dia
scoreestimat

Kjøttretter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike rotisserie-retter. Disse fungerer som gode hovedretter med lavt karbohydratinnhold.

8 diabetesvennlige · 20 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
Halle de l’Albinque Place Pierre Fabre, 81100 Castres
Åpningstider
man—
tir07:00–13:00
ons07:00–13:00
tor07:00–13:00
fre07:00–13:00
lør07:00–13:00
søn07:00–13:00
Kontakt
+32953212822 castres@kokoko.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kokoko.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 94 %

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