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L'Abri du Benques

Rue de la Raillère, 65110 Cauterets

Stengt nå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Pour l'apéritif
La planche à partager (2 pers.)
20.00
Sharing platter — Chiffonnade, 1 pot au choix, 5 croquettes au choix
estimat≈ 1450 kcal65 g karbotung 36
Jambon de porc noir de Bigorre AOP l’Atelier Pierre Sajous
28.00
Bigorre black pork ham
estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Chiffonnade de jambon espagnol Cebo
15.00
Spanish Cebo ham
estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Terrine ou Boudin ou Rillettes Porc Noir de Bigorre Atelier Pierre Sajous
8.00
Pork terrine, blood sausage or rillettes
estimat≈ 250 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Croquettes de Jambon ou Morue ou Fromage
12.00
Ham, cod or cheese croquettes
estimat≈ 320 kcal20 g karbo
Croquettes de Jambon ou Morue ou Fromage
22.00
Ham, cod or cheese croquettes
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
Croque-Monsieur
7.00
jambon cuit, béchamel, fromages affinés
estimat≈ 480 kcal32 g karbo
Entrées
Asperges vertes
13.00
Green asparagus with poached egg — oeuf poché, copeaux de jambon, mayo légère
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Saint-Jacques rôties en coquille
16.00
Roasted scallops — champignons, jus de viande et noisette
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Foie gras mi-cuit
20.00
Foie gras with corn toast — toast maïs
estimat≈ 420 kcal22 g karbo
Gambas menthe croustillante
18.00
Crispy prawns with bisque — capuccino bisque
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Oeuf parfait faìon Meurette
10.00
Egg Meurette
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Truite des Pyrenees gravlax
12.00
Pyrenees trout gravlax — celeri remoulade, pomme verte
estimat≈ 320 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Plats
Viennoise de ris de veau
24.00
Veal sweetbreads Viennoise — Argenteuil
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Pièce de boeuf grillée chimichurri et pommes mitrailles
22.00
Grilled beef with chimichurri
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Sole de nos côtes au beurre meuniere
35.00
Sole meunière — calibre 300/ 400
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
« Le meilleur saucisse puree de Cauterets »
18.00
Sausage and mash — biscayenne et jus de viande
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Aiguillette de Saint-Pierre
22.00
St Pierre fish fillet — mousseline carottes, pleurotes
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Agneau confit de sept heures
24.00
Slow cooked lamb — échalotes fondantes, piquillos
estimat≈ 720 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Parmentier de boudin Rossini
22.00
Boudin Rossini Parmentier — coulis tomate
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
Chipiron et Chistorra
20.00
Squid and Chistorra — pomme de terre
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Desserts
Assiette de fromages affinees confiture myrtille
12.00
Cheese platter
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Baba au sirop d’agrumes et rhum
9.00
Citrus and rum Baba — chantilly, sorbet citron
estimat≈ 520 kcal65 g karbotung 34
Choco Pralin Feuillantine
9.00
Chocolate Praline dessert — glace
estimat≈ 610 kcal48 g karbotung 28
Biscuit citron
8.00
Lemon biscuit with yuzu — crémeux yuzu, mousse
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 32
Myrtille vanille
7.00
Blueberry and vanilla dessert — amandes, tuile
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 44
Les grosses pièces à partager...
Gros filet de truite a l’Espagnol
48.00
Spanish style trout fillet — 2-3 pers
estimat≈ 1100 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Epaule d’agneau confite au four
62.00
Roasted lamb shoulder — 2-3 pers
estimat≈ 1800 kcal25 g karbodiabetesvennligtung 44
Double piece de boeuf, poivre vert
54.00
Beef with green pepper — 2 pers
estimat≈ 1300 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Menus
Menu Exploration
39.00
Exploration Menu — Truite des Pyrenees gravlax, celeri remoulade, pomme verte OU Oeuf parfait faìon meurette / Agneau confit de sept heures, échalotes fondantes, piquillos OU Chipiron et Chistorra, pomme de terre / Biscuit citron, crémeux Yuzu, mousse OU Fromages affinés confiture myrtille
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Menu des Sommets
48.00
Summits Menu — Foie gras mi-cuit noix, toast maïs OU Gambas menthe croustillante, capuccino bisque / Aiguillettes de St Pierre, mousseline carottes, pleurotes OU Parmentier de boudin Rossini, coulis tomate / Assiette de fromages affinées confiture myrtille OU Choco pralin feuillantine, glace
estimat≈ 920 kcal50 g karbobalansert 66
Menu Enfant
12.00
Children's Menu — Croque monsieur ou Saucisse puree / Sirop / 1 boule de glace ou 1 crêpe
estimat≈ 750 kcal70 g karbo
Snacks Salés
Croquettes de Jambon ou de Morue
12.00
Ham or cod croquettes
estimat≈ 320 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Croquettes de Jambon ou de Morue
22.00
Ham or cod croquettes
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Guacamole Espelettevegan, vegetarian
8.00
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Saucisson le « galet du gave »
12.00
Saucisson
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Potage du moment
9.00
Soup of the day
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rabas
10.00
estimat≈ 310 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Croque-monsieur facon Benques
9.00
Croque-monsieur Benques
estimat≈ 480 kcal32 g karbo
Patisseries
Entremet Yuzu, biscuit citron et crémeux
8.00
Yuzu and lemon entremet
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 41
Royal Choco Praliné, amandes
9.00
Royal Chocolate Praline
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 41
Affogato faìon Benques
7.00
Affogato Benques
estimat≈ 220 kcal18 g karbo
Pâtisserie du jour
7.00
Pastry of the day — selon disponibilité
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 42
Crêpes
Sucre
4.00
Sugar crepe
estimat≈ 280 kcal42 g karbo
Chocolat
4.50
Chocolate crepe
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 40
Nutella
4.50
Nutella crepe
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 32
Sirop d’Erable
4.50
Maple syrup crepe
estimat≈ 350 kcal50 g karbotung 32
Myrtille
4.50
Blueberry Crepes
estimat≈ 360 kcal48 g karbotung 42
Gaufres
Sucre
5.00
Sugar Waffles
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
Chocolat
5.50
Chocolate Waffles
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 41
Nutella
5.50
Nutella Waffles
estimat≈ 460 kcal42 g karbotung 34
Sirop d’Erable
5.50
Maple Syrup Waffles
estimat≈ 380 kcal55 g karbotung 38
Myrtille
5.50
Blueberry Waffles
estimat≈ 390 kcal50 g karbo
Glaces
1 Boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
2 Boules
4.00
Ice Cream (2 scoops)
estimat≈ 210 kcal22 g karbotung 42
3 Boules
6.00
Ice Cream (3 scoops)
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 35
Coupes glacées
7.50
Ice Cream Sundaes — Dame blanche ou noire, Les Liégeois (chocolat, café et caramel), Myrtille Melba, Choco & cookies
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 31

Er denne menyen fortsatt riktig?

15veggie
scoreestimat

Svært få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen eneste vegetariske og veganske salte alternativ er Guacamole Espelette. Andre retter består hovedsakelig av kjøtt og fisk.

1 vegetariske og 1 veganske retter av 60

84dia
scoreestimat

Proteinrike franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange gode valg med lavt karbohydratinnhold. Det er et bredt utvalg av kjøtt og fisk.

27 diabetesvennlige · 60 retter

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Praktisk

Adresse
Rue de la Raillère, 65110 Cauterets
Åpningstider
man—
tirstengt
ons—
tor—
fre—
lør—
søn—
Open from February to November 2026. Lunch service only until 19:00. Open 7 days a week during school holidays. Closed on Tuesdays outside of school holidays
Kontakt
+33562925015
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), benques.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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